CAVE Bordron

02/08/2025

18/07/2025

☝🏻 Nos dates de dégustations et animations sont sorties ☝🏻

- Vous êtes en vacances ⛱️⛰️
- Vous êtes détendu 😎
- A l'apéro 🍸, on appelle amis et/ou famille ☎️
- On sort son agenda 📗 et on bloque la date souhaitée 🗓️
- On prend 5 minutes (c'est le max) pour appeler son caviste 📲 et s'inscrire

Voilà le tour est joué ✔️👍

Au plaisir de vous retrouver lors de ces moments de partage et de convivialité 🍷🥃

Bel été à tous et bonnes vacances
La team Bordron 😉

05/07/2025

Marie Amélie est en place depuis ce matin pour vous faire découvrir les jolies cuvées mono cépage en coteaux de Peyriac 🍷

N'hésitez pas, venez en boutique à sa rencontre et dégustez ces jolies pépites disponibles en cave. 👍☀️

Domaine Villepeyroux Forest

04/07/2025

A l'occasion de l'euro Football féminin ⚽, tentez de remporter le maillot de l'équipe de France féminine 👕🇫🇷

Rien de plus simple : venez en boutique acheter l'un des produits européens sélectionnés par nos soins, profitez d'une remise et participez au tirage au sort. 🤞

Au plaisir de vous recevoir 😀

La team Bordron

27/06/2025

Samedi 5 juillet ✅
Venez en cave à la découverte des vins du coteaux de peyriac 🍷
De très jolies cuvées mono cépages 🍇 déjà disponibles en boutique

Au plaisir de vous recevoir 🙏😉

17/05/2025

On s'boit quoi ? 🍷

📍 Montepulciano d'abruzzo
🏠 Domaine Ciavolich
🍇 100% Montepulciano
👩‍🌾 Chiara Ciavolich
🏺 Cuve Inox

👄 Ensemble délicat et subtile, la structure est soyeuse sur une trame vive et veloutée qui rappelle les fruits des bois 🍓

🍴Pas besoin de se compliquer a tâche pour sortir les jolies quilles italiennes , une belle bolognaise, des pâtes fraiches et le tour est joué !

Une escalope de veau à la tomate peut magnifier également le vin.

🤔le domaine Ciavolich conduit encore certaine de ses vignes en pergolas, mémoire d'un historique viticole encore encré au domaine !

Vient chercher ta quilles en cave et identifie-nous en story insta /Facebook !

La team Bordron !

05/05/2025

Retrouvez nous jeudi matin de 9h30 a 12h30 🍷

12/04/2025

Samedi 19 avril, profitez de la présence de Benjamin et venez découvrir ou redécouvrir les vins du Languedoc, spiritueux de Normandie 🍷🥃

Il sera avec nous toute la journée pour vous faire déguster 😉

27/03/2025

Profitez de la quinzaine pour faire vos stocks 😋
Les nouveautés dénichées lors des salons ou des vieilles connaissances que vous ne souhaitez pas quitter tout de suite.
Pour tous les goûts et tous les budgets 🍷

12/03/2025

On s'boit quoi ? 🥃

Cidre réserve

🏠 Domaine Dupont
📍Victot-Pontfol (Calvados)
🍏60% pommes à cidres douces et amères et 40% acidulées
🏺6 mois en fûts de calvados
👄 Un cidre rond et gourmand grâce à l'apport de la barrique. Sur des notes de pommes caramélisées. Sensation de tarte tatin en bouche avec une bulle fine et enrobée 🔥🤤

🍴Parce qu'il n'y a pas de saison pour une bonne galette saucisse, Un cidre de caractère comme celui-ci va venir souligner les arômes caramélisés des oignons !

🤔 L'histoire du cidre remonte à des temps lointains. C'est d'ailleurs les normands qui l'on introduit en Angleterre pendant leur invasion ! (1066)
Depuis le cidre fait partie de la gastronomie Anglaise !

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La team Bordron !

11/03/2025

📣 ALERTE ALERTE ALERTE 📣

En raison d'un changement de fournisseur d'accès nous ne sommes plus joignables par téléphone ☎️

N'hésitez pas à nous contacter par email ou sur le portable de la cave 📧

Merci pour votre compréhension 🙏

12/02/2025

On s'boit quoi ? 🍷

🍇AOP Chinon Rouge - 100% Cabernet Franc
📜 Cuvée "Les Perruches"
🏠Domaine Lambert
👨‍🌾Béatrice et Pascal Lambert
📍Cravant les coteaux
🪨Silex, Argiles à silex

Dégustation :

👃Le nez est gourmand sur les fruits noirs
👄La bouche est plus rustique et fait parler le terroir des "perruches" !

🍴La légère rusticité du vin et ses tanins bien fondus offrent un accord merveilleux avec le pot au feux. Légumes mijotés, bœuf fondant et vin présent = réconfort hivernal assuré 😋

☝️La famille Lambert est une des premières (2005) à pratiquer l'agriculture Biodynamique sur l'appellation Chinon 👏


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La team Bordron !