dVine

05/08/2025

🎙️ Bienvenue dans cette toute nouvelle saison de Wine In 5, un podcast 100% anglais – votre rendez-vous incontournable pour tout ce qui touche au monde du vin !
Dans ce tout premier épisode, on commence par les présentations.
Voici vos hôtes :
🍷 Béatrice Dominé, œnologue passionnée chez dVine, forte de plusieurs années d’expérience dans l’innovation du service du vin, avec un amour profond pour le terroir.
🍇 Et Alistair Cooper, Master of Wine, qui apporte une vision globale de la viticulture et des tendances du vin.
Ensemble, nous allons plonger dans l’univers du vin, des régions viticoles, de la vinification… et bien plus encore...
Rendez-vous la semaine prochaine pour le tout premier épisode de fond. En attendant, bienvenue à bord pour cette nouvelle saison !

https://smartlink.ausha.co/wine-in-5

25/06/2025

L’excellence du service au verre devient réalité, même pour les grands vins. Et pour aller plus loin, découvrez notre solution exclusive pour sublimer vos propres bouteilles.

La D-Vine vous permet de servir le vin dans des conditions parfaites d’aération et de température en développant votre image et votre chiffre d’affaires.

13/02/2025

Vous avez déjà entendu parler des vins désalcoolisés, mais savez-vous vraiment comment ils sont produits ? 🤔🎙️
Dans ce nouvel épisode, nous plongeons dans le processus de désalcoolisation des vins avec Jérôme de La Cave Parallèle. Ensemble, nous explorons les techniques utilisées, les enjeux gustatifs et les tendances autour de ces vins qui intriguent de plus en plus d’amateurs
👉 Pourquoi désalcooliser un vin ?
👉 Quels impacts sur le goût ?
👉 Faut-il le déguster comme un vin ?
👉 À qui s’adressent ces vins ?
💬 Partagez vos impressions en commentaires et dites-nous si vous avez déjà goûté un vin désalcoolisé 😉

14/01/2025

🍹 Dry January

Cette année, on réinvente la façon de trinquer ! En plein tournage de notre nouveau podcast, nous découvrons le monde fascinant des boissons sans alcool et principalement les vins désalcoolisés en collaboration avec Jérôme Cuny de !

Le podcast met en lumière des solutions alternatives pour profiter pleinement de Dry January tout en appréciant des saveurs raffinées. 🍇🍷

🎤 Spoiler Alert ! On a déjà dégusté quelques perles… et vous ne voudrez pas manquer les recommandations exclusives de Jérôme sur les vins désalcoolisés !

🔊 Stay Tuned ! Le podcast arrive très prochainement. D’ici là, dites-nous : quel est votre go-to pour un apéro sans alcool ?

08/11/2024

Retour en image sur EquipHotel 2024 ☺️🔥
Au plaisir de vous retrouver sur salon dans les prochaines éditions à venir.

26/03/2024

Le directeur du Isola Verde - Restaurant Italien, Arnaud Christnacher, nous livre son témoignage après avoir testé notre toute nouvelle innovation, la dVine bouteille 🍷

Déjà conquis par l'effet de la dVine sur les flacons, Arnaud Christnacher a pu tester la dVine bouteille sur un vin qu'il sert régulièrement, un Saint-Estèphe.

📣 « La dVine a tellement sublimé mon vin que je ne le reconnaissais pas. Je me rends compte que je n'ai jamais pu servir ce vin correctement auparavant. »

Enfin la possibilité de servir les bouteilles, comme les flacons, dans les conditions idéales ! ✨

20/03/2024

🍷✨ Découvrez comment l'Hotel Oceania Paris Porte de Versailles réinvente l'expérience de ses clients grâce à la technologie dVine !

Plongez dans notre article pour découvrir comment cette technologie française transforme la sélection de vins au verre, dynamise l'offre de restauration et forme les équipes pour offrir un service d'exception.

💼 Simplifiez la gestion des stocks et éliminez les pertes grâce à dVine, tout en offrant à vos clients une expérience unique.

🔗 Lisez l'article complet pour en savoir plus : https://www.d-vine.com/hotel-oceania-dvine-une-experience-gagnante-pour-les-clients-les-equipes/

Comment la dVine a-t-elle permis à l’hôtel Oceania Paris d'améliorer ses pertes, de former les équipes et d'optimisation ses coûts ?

20/02/2024

[NOUVEL ARTICLE]

🍷 La formation des équipes pour vendre du vin au sein d’un restaurant est une composante essentielle de l’expérience client. Dans cet article, nous explorons l’importance de la formation adéquate pour le personnel du restaurant, ainsi que les meilleures pratiques pour former une équipe compétente et bien informée.

📰 Cliquez sur le lien pour en savoir plus 🔗 https://hubs.la/Q02ltbn10

Formation d'équipes expertes en vin pour restaurants : guide complet sur la formation du personnel, conseils pratiques et astuces efficaces.

15/02/2024

[NOUVEL ARTICLE]

🥃 Conseiller les spiritueux et orienter un client vers le choix parfait peut être un exercice délicat. Cependant, en développant une connaissance approfondie, des compétences d’écoute aiguisées et une touche créative, les restaurateurs peuvent exceller dans cet art subtil.

📰 Découvrez quelques conseils pratiques pour éveiller les sens de vos clients 🔗 https://hubs.la/Q02k_DY70

08/02/2024

[NOUVEL ARTICLE]

Dans le monde exigeant des maisons médicalisées où les services de restauration et d'hôtellerie occupent une place centrale, l'innovation est la clé pour dynamiser les offres. C'est dans cette quête de personnalisation et d'excellence que Fabien Crozat, directeur des activités hôtellerie et restauration, ainsi que des sujets RSE pour Korian France, a choisi dVine.

📰 Découvrez son témoignage ici 👉 https://hubs.ly/Q02kl5Fl0

Dans le monde exigeant des maisons médicalisées, l'innovation est la clé pour dynamiser les offres. Rencontre avec le Groupe Korian France.

06/02/2024

📣 J-6 avant le salon WineParis - Vinexposium !

Retrouvez nous sur le stand B073 - hall 6 de la maison Schröder & Schÿler.

📅 Le lundi 12 février 2024
📍Parc des Expositions de Paris - Porte de Versailles

01/02/2024

[NOUVEL ARTICLE]

🍇 Découvrez notre dernier article dédié au cépage Melon de Bourgogne ! Ce cépage longtemps relégué au statut de 'vin de table', est devenu célèbre en tant que principal composant du vin blanc sec Muscadet, produit dans la région du Pays Nantais en Loire-Atlantique. Plongez dans l'histoire fascinante de ce cépage emblématique, ses caractéristiques uniques et son influence sur les vins de la région.

📚 Découvrez notre article 👉 https://hubs.la/Q02j8b-K0