Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:30 13:30 - 19:00 Mardi 08:00 - 12:30 13:30 - 19:00 Mercredi 08:00 - 12:30 13:30 - 19:00 Jeudi 08:00 - 12:30 13:30 - 19:00 Vendredi 08:00 - 12:30 13:30 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30 13:30 - 19:00

Cave Ruthène

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France
Rodez
Cave Ruthène

La Cave Ruthène s'adresse à une clientèle de particuliers & de professionnels. Les produits qu'elle propose sont des vins et spiritueux.

02/04/2025

Vous avez été très nombreux à venir nous voir le week-end dernier lors de la 19ème édition du salon du vin & des vignerons, un GRAND MERCI à tous ! 🩷

🩷 Merci à tous les vignerons et distilleurs d'avoir présenté avec passion leur produits pendant ces 2 jours
🩷 Merci à nos partenaires qui nous soutiennent pour l'organisation de ce salon : Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, Maison du Livre, Centre Presse Aveyron, TOTEM - Tous les tempos de la radio, Bastide Manutention, Herail Imprimeurs, EDS Rodez, Védiaud Publicité
🩷 Merci aux élèves d'EGC Rodez pour leur aide sur le salon
🩷 Merci à Arnaud Lima Traiteur pour ces gourmandises qui nous ont régalé

📅 Nous vous donnons rendez-vous l'année prochaine pour la 20ème édition où nous vous réservons de nombreuses surprises !

Évènement organisé par Les Cavistes de Rodez (La Cave de Marius, Alambic & vieilles bouteilles, Vins Falguières et Cave Ruthène)

01/04/2025

📅✨ Dégustation de la Cave Ruthène : les nouvelles dates sont arrivées !

👉 Luc, votre caviste, vous propose des nouvelles dates pour ses séances de dégustation de vins.
🍷 Découvrez l'univers du vin ou complétez vos connaissances avec les différents thèmes proposés.

👛 40€ par personne
🧀 Plateau fromage & charcuterie
⏰ 19h30 (durée 2h00 - 2h30)
📍Boutique du centre ville (8 ter rue Combarel) à Rodez

➡️ Réservez dès maintenant votre place à [email protected]

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/03/2025

📅 Ce samedi 29 mars, Luc, votre caviste, vous attend à la boutique du centre ville pour des dégustations gratuites !

🍷🍴 Au programme de la dégustation :
- Cuvée les deux Albions rouge AOC Côtes du Rhône du Château Saint Cosme
- Cuvée les deux Albions blanc IGP Principauté d'Orange du Château Saint Cosme
- Tapenade noire aux tomates séchées & basilic

👉 Et retrouvez le Château Saint Cosme au salon du vin et des vignerons à la salle des fêtes de Rodez le 29 et 30 mars pour découvrir d'autres cuvées !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26/03/2025

📅🍷 J-3 avant le lancement de la 19ème édition du salon du vin & des vignerons !

Voici la liste complète des 5️⃣0️⃣ vignerons invités par Les Cavistes de Rodez, ils vous attendent avec impatience pour vous présenter leurs belles cuvées !

Et vous, serez-vous présents ? 🤩

👉 Rendez-vous samedi 29 et dimanche 30 mars à la salle des fêtes de Rodez !
🎟️ Billetterie en ligne : bit.ly/42WNrfT

Un événement organisé en partenariat avec : Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, Maison du Livre, Centre Presse Aveyron, TOTEM - Tous les tempos de la radio, Bastide Manutention, Herail Imprimeurs, EDS Rodez, Védiaud Publicité

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/03/2025

⚠️ CHANGEMENT D'HORAIRES POUR LUNDI 24 MARS

Pour cause d'intervention technique, les horaires de la boutique du parc des moutiers sont modifiées :
▪ Fermeture à 12h00
▪ Ré-ouverture à 14h00

❌ ☎️ Notre ligne téléphonique risque aussi d'être impactée à partir de 12h.
✅ 💻 N'hésitez pas à nous contacter sur les réseaux sociaux ou par mail sur l'adresse [email protected]

20/03/2025

🍷🍫 Ce samedi 22 mars, on vous fait goûter des cuvées 100% amour accompagnées de chocolat pour se réconforter de ce temps maussade !

👉 Rendez-vous à la boutique du centre ville (8ter rue Combarel à Rodez) !

Au programme de cette dégustation gratuite :
🍷 Cuvée 1+1=3 rouge du Clos des Vins d'Amour - Famille Dornier
🍷 Cuvée Alcôve rouge du clos des vins d'amour de la famille Dornier
🍫 Chocolat fondant aux noisettes de la Maison Chocolat Bonnat

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/03/2025

📅 Vins du 20 mars : présentation de la nouvelle gamme Chambre d'amour !

Ce mois-ci, profitez d'une remise exceptionnelle 20% sur la nouvelle gamme Chambre d'amour de Lionel Osmin & Cie :
▪ L'Original blanc doux
▪ Le blanc léger sec
▪ Le rosé tendre
▪ Le vin effervescent désalcoolisé (0,5%)

Profitez de -20% sur cette nouvelle gamme, uniquement ce jeudi 20 mars !
➡ Soit 7.12€ la bouteille de 75cl au lieu de 8.90€ pour l'original, le blanc léger le tendre rosé et 7.52€ la bouteille de 75cl au lieu de 9.40€ pour la bulle.
📍 Disponible dans nos deux boutiques à Rodez (Parc des Moutiers et Rue Combarel) et sur notre site : www.cave-ruthene.com

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/03/2025

📅J-11 ! Et vous, serez-vous présent pour la 19ème édition du salon du vin et des vignerons ?

🎟 Billetterie : https://bit.ly/42WNrfT

14/03/2025

📆 J-14 avant la 19ème édition du salon du vin & des vignerons !

Aujourd’hui nous vous présentons nos 2 derniers invités :
🔸 Domaine Bera
🔸 Domaine Gardies

📅 Rendez-vous les 29 & 30 mars pour déguster et échanger avec ces vignerons passionnés à la salle des fêtes de Rodez
🎟️ Billetterie en ligne 👉 bit.ly/42WNrfT

Un événement organisé en partenariat avec : Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, Maison du Livre, Centre Presse Aveyron, TOTEM - Tous les tempos de la radio, Bastide Manutention, Herail Imprimeurs, EDS Rodez, Védiaud Publicité

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/03/2025

🍷📆 Rendez-vous gourmand 100% Aveyronnais ce samedi 15 mars à la boutique Cave Ruthène du centre ville !

Au programme, dégustation gratuite de :
▪ Cuvée Fer...Play rouge IGP Aveyron Gard & Filles
▪ Cuvée Bonnie Blanc AOP Entraygues-Le-Fel Gard & Filles
▪ Cèpes au vinaigre du Le Manoir Alexandre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/03/2025

🍷 Le collectif des Vins de Bordeaux organise une tournée nationale afin de faire découvrir le terroir et les vins du Bordelais.

📆 Ce samedi 15 mars, venez à la rencontre des Vignobles Raguenot, représentés par Emmanuelle Miller, dans notre boutique du parc des Moutiers !

🍇🍷 Découvrez et dégustez plusieurs cuvées du Château des Tourtes :
▪ Cuvée Classique rouge - AOC Blaye Côtes de Bordeaux
▪ Cuvée Prestige rouge - AOC Blaye Côtes de Bordeaux
▪ Cuvée Prestige blanc - AOC Blaye Côtes de Bordeaux
▪ Cuvée Tip-Top rouge (sans alcool !)

👉 Nous vous attendons nombreux ce samedi de 10h30 à 18h00 dans votre boutique Cave Ruthène du parc des Moutiers à Rodez

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/03/2025

🌈🍀 Lundi 17 mars, nous fêterons la Saint-Patrick !

Pour que nous puissions fêter cette tradition irlandaise ensemble, l'équipe Cave Ruthène vous propose une offre exceptionnelle :
🍀 La sympatoche Saint-Patrick 👉 -1️⃣0️⃣% sur toutes nos bières et sur tous les whiskys Irlandais !

Cette promotion est valable du 10 au 17 mars dans vos deux boutiques Cave Ruthène et sur notre site cave-ruthene.com

Nous avons cru comprendre que vous adoriez nos accords mets & vins, alors Marlène, votre caviste, vous propose des accords mets & bières ! 🍺

🍽 Au menu :
▪️Salade poulpe au fenouil accompagnée de la bière IPA de la brasserie de la Muze
▪️Moules gratinées & frites de courgette accompagnées de la bière blonde Sabetz que lèu de la Brasserie d'Olt
▪️Tajine de boeuf au cumin accompagné de la bière brune Choue de la Brasserie de Vauclair - La Choue
▪️Fricassés tunisien accompagnés de la bière ambrée La fougue de la Brasserie la Dilettante
▪️Plateau de fromages crémeux & pâtes pressées accompagné de la bière éphémère Causse noire Impérial Stout vieillie 10 mois en barrique de Rhum de la Jamaïque des Les Brasseurs de la Jonte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/03/2025

📆 J-22 avant la 19 édition du salon du vin & des vignerons !

Cette semaine, nous vous présentons 3 autres domaines invités par Cave Ruthène :
🔸 Domaine de Pellehaut
🔸 Domaine Manuel Olivier
🔸 Château la Négly

📅 Rendez-vous les 29 & 30 mars pour déguster et échanger avec ces vignerons passionnés.
🎟️ Billetterie en ligne 👉 bit.ly/42WNrfT

Un événement organisé en partenariat avec : Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, Maison du Livre, Centre Presse Aveyron, TOTEM - Tous les tempos de la radio, @
Bastide Manutention, Herail Imprimeurs, Eds Rodez, Védiaud Publicité

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/03/2025

🌟 Spi' du Vendredi – Mois de mars ! 🌟

Plongez au cœur de l'Occitanie avec le whisky triple malt Tour Occitanie Edition 2024, une alliance exceptionnelle des distilleries Twelve Whisky D'Aubrac, BOWS distillerie et Whisky Vilanova - Distillerie Castan.

🥃 Ce triple malt à un nez délicatement boisé aux nuances vanillées, une bouche ronde et fondue dévoilant des arômes gourmands et onctueux.

👉 Offre exclusive : Profitez de -20% sur ce whisky : 42,40€ au lieu de 53€ pour la bouteille de 50cl.
Disponible dans nos 2 boutiques Cave Ruthène à Rodez (8ter rue Combarel et Parc des Moutiers) et sur notre site cave-ruthene.com

Ne manquez pas cette opportunité unique de découvrir l'excellence occitane !

Offre valable uniquement le vendredi 7 mars 2025 dans la limite des stocks disponibles.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/03/2025

👉 Ce samedi 8 mars, rendez-vous à la boutique du centre ville pour déguster gratuitement de bons produits !

🇫🇷 🏉 🇮🇪 Quoi de mieux que de bonnes bières locales et des chips goumandes pour accompagner votre visionnage du match de rugby France-Irlande ?

Au programme de la dégustation :
▪️Bières bios (blanche, blonde, ambrée) de La Brasserie du Larzac , disponibles en 33cl et 75cl
▪️Chips espagnoles au paprika San Nicasio

🛍 Produits disponibles dans vos deux boutiques Cave Ruthène

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/02/2025

🍷🍽 Vendredi 14 mars se déroulera la seconde édition de la soirée vigneronne & dînatoire organisée par Le Grand Café Rodez

Rencontrez le vigneron Charles Dornier du Clos des Vins d'Amour - Famille Dornier et Alexandre de l'équipe Cave Ruthène et découvrez les différentes cuvées de ce domaine situé dans le Roussillon !

📆 Vendredi 14 mars à 20h00
⚠️ Nombre de places limitées
👉 Réservez dès maintenant votre place auprès du Grand Café au 05 65 68 00 95
🍴Menu disponible sur demande auprès du Grand Café
💶 46€/personne (Mets & Vins compris)

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28/02/2025

📢🍷 J-28 avant le salon du Vin et des Vignerons le 29 & 30 mars à Rodez !

Plongez dans l’univers du vin et partez à la rencontre de vignerons d’exception lors du Salon du Vin et des Vignerons, organisé par Les Cavistes de Rodez à la salle des fêtes de Rodez.

Aujourd’hui nous vous présentons 3 de nos invités :
🔸 Château de Saint Cosme & Château de Rouanne
🔸 Château Pierre-Bise
🔸 Château de Valflaunès

📅 Rendez-vous les 29 & 30 mars pour déguster et échanger avec ces vignerons passionnés.
🎟️ Billetterie en ligne 👉 bit.ly/42WNrfT

Un événement organisé en partenariat avec : Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, Maison du Livre, Centre Presse Aveyron, TOTEM - Tous les tempos de la radio, Bastide Manutention, Herail Imprimeurs, Eds Rodez, Philippe Védiaud Publicité

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/02/2025

🍷 Prêt(e) pour une nouvelle dégustation ? ✨

📅 Ce samedi 1er mars, Luc, votre caviste, vous propose une dégustation gratuite à la Cave Ruthène du centre-ville !

Au programme :

🍷 Cuvée Cantalouette Rouge – Château Tour des Gendres
🍷 Cuvée des Conti Blanc – Domaine Albert de Conti
🥄 Tartinable Asperges & Roquette – Maison Bigand

👉 Une belle occasion de découvrir ces cuvées et d’échanger autour du vin !

📍 Où ? Cave Ruthène - 8ter rue Combarel à Rodez
⏳ Quand ? Samedi 1er mars, toute la journée
💡 Gratuit & sans réservation

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

11 Avenue De L'entreprise
Rodez
12000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:30
	13:30 - 19:00
Mardi	08:00 - 12:30
	13:30 - 19:00
Mercredi	08:00 - 12:30
	13:30 - 19:00
Jeudi	08:00 - 12:30
	13:30 - 19:00
Vendredi	08:00 - 12:30
	13:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:30
	13:30 - 19:00

Téléphone

+33565421928

Site Web

http://www.cave-ruthene.fr/

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Et vous, êtes-vous prêts ? 💃🕺

🕒🎄 Horaires exceptionnels pour les fêtes ! Pour vous accompagner dans vos préparatifs, nos boutiques adaptent leurs horaires : 📍 Boutique du parc des Moutiers : ▪️23 et 24 décembre : 8h00 - 19h00 NON-STOP ▪️Dimanches 15 et 22 décembre : 10h00-12h et 14h00-18h00 📍Boutique Rue Combarel : ▪️23 et 24 décembre : 9h30 - 19h00 NON-STOP ▪️Dimanches 15 et 22 décembre : 10h00-12h et 14h00-18h00 🍾🍷 Profitez-en pour découvrir nos vins, bières et spiritueux d'exceptions pour sublimer vos tables de fêtes ! L'équipe Cave Ruthène a hâte de vous accueillir et de partager avec vous la magie de Noël ❤️✨

✨ Préparez vos fêtes avec Cave Ruthène ! ✨ Vous manquez de temps pour vos courses de fin d'année ? Pas de panique, nous avons la solution idéale ! 🎁 Avec notre service Click & Collect sur www.cave-ruthene.com, commandez en ligne vos vins, spiritueux, bières artisanales et récupérez-les directement en boutique. 🚗💨 Pourquoi choisir le Click & Collect ? ✅ Gain de temps : commandez où et quand vous voulez. ✅ Large choix : de nombreuses références produits disponibles. ✅ Pratique et rapide : vos achats prêts en 2h* dans votre boutique Cave Ruthène du parc des Moutiers ! 🎅 Cette année, simplifiez-vous les préparatifs et laissez-nous vous accompagner pour des fêtes pleines de saveurs ! ➡️ Rendez-vous sur notre site dès maintenant : www.cave-ruthene.com *Service Click & Collect disponible du lundi au vendredi de 8h à 18h uniquement à la boutique du parc des Moutiers L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

☀️ C'est l'été Aveyronnais à la Cave Ruthène ! Tous les vendredis et samedis de l'été, dégustez gratuitement des vins Aveyronnais à la boutique Cave Ruthène (8ter Rue Combarel) à Rodez ! #vin #degustation #cave #caviste #vinaveyronnais #aveyron #rodez #marcillac #millau #estaing #entraygueslefel

On se régale chez Cave Ruthène ! #miam #cave #epiceriefine #rodez #aveyron

La sélection d'Arnaud, notre chef de quai, est disponible à la dégustation à la boutique du Parc des Moutiers !

La semaine de promotion sur 3 cuvées du vignoble UBY continue dans vos boutiques Cave Ruthène : ▪️ Uby N°3, Colombard & Ugni-Blanc, blanc sec à 4.40€ la bouteille au lieu de 5.50€ ▪️ Uby N°4, Gros & Petit Manseng, Blanc doux à 6.32€ la bouteille au lieu de 7.90€ ▪️ Uby collection unique rosé, sec à 5.12€ au lieu de 6.40€ #uby #vin #cotesdegascogne #rodez #aveyron #cave #caviste Offre valable dans la limite des stocks disponibles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Raccourcis

Des Vins Bonnefous à la Cave Ruthène

C’est sur les hauteurs du piton Aveyronnais dans la fin des années 50, que l’histoire des Vins Bonnefous a débutée. Après de nombreuses activités professionnelles, André tient le café du village et devient alors le revendeur de vin attitré du bourg. Sentant que le commerce de vin peut être intéressant, il va pendant quelques années, se lancer avec son fils, qui porte le même prénom, André, dans cette affaire. Alors que le père retourne tenir le café du Monastère, André, au volant de son petit camion continue de sillonner les routes Aveyronnaises pour livrer aux particuliers ou commerces de petits villages du vin de table directement depuis ses barriques, puis plus t**d en bouteilles, qu’il remplissait chaque jour dans sa cave.

La demande grandissant, André se dit qu’il était temps d’investir et d’assurer l’avenir de sa famille. Il fit donc l’acquisition en 1964 d’un dépôt situé au centre-ville de Rodez, dans la rue Combarel. Lieu fortement stratégique à cette époque, parallèle à l’artère centrale ruthénoise et face à l’hôpital. Il investit également dans une chaîne de mise en bouteille afin d’automatiser son activité.

Quelques années plus t**d, en 1977, il acheta les murs du restaurant mitoyen au dépôt. Cela lui permit d’ouvrir enfin un magasin, de recevoir des clients particuliers et de proposer d’autres vins déjà mis en bouteille par les vignerons venant de toute la France.

L’année 1989 marque un tournant essentiel pour l’entreprise. Une zone commerciale est à l’étude en périphérie de la ville de Rodez, André saisi l’opportunité d’y faire construire un entrepôt ainsi qu’un second magasin. Dans le même temps, l’entreprise au nom de Cave Ruthène est officiellement créée. La capacité de stockage étant bien plus importante dans ces nouveaux locaux, de nouvelles références font leur entrée et en parallèle la vente et livraison aux professionnels se développe.

02/04/2025

01/04/2025

27/03/2025

26/03/2025

21/03/2025

20/03/2025

20/03/2025

18/03/2025

14/03/2025

13/03/2025

12/03/2025

10/03/2025

07/03/2025

07/03/2025

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28/02/2025

28/02/2025

27/02/2025

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