La cave de l’escale - Reims

19/02/2025

Voilà, après un peu plus de 2 ans, l’aventure de la Cave de l’Escale va prendre fin…
2 ans de sourires, de rires, de découvertes, un grand merci à tous ceux qui nous ont soutenus ou aidés🤩
Mais surtout un grand merci à tous ceux qui sont passés nous voir. Ce fut un réel plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir ce formidable monde de la bière du vin et des spiritueux.

Mais on ne va pas se quitter comme ça!
Tu peux encore passer nous voir jusqu’au 22 mars.
Tu pourras faire de bonnes affaires😉

Encore merci à tous et à bientôt

Attention, la vente d’alcool est interdite au mineur de moins de 18ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/02/2025

Au programme, les vins du Languedoc avec des raisins gorgés de soleil qui méritent le détour🍷

Viens donc découvrir tout ça avec nous !!!

🗓️ Date : mercredi 12 février
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

23/11/2024

15/11/2024

Cette semaine nous continuons le tour des vignobles de France avec le beaujolais🍷

Au programme, du nouveau et du moins nouveau sur différentes appellations!!!

Alors viens découvrir tout cela avec nous!!!

🗓️ Date : mercredi 20 novembre
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

24/10/2024

Cette semaine, nous allons à la découverte du rhum!!!
Direction les Antilles, l’Amérique du Sud et d’autres contrées pour découvrir un univers à la fois doux, fruité et chaleureux🤩🥃

Alors viens découvrir tout cela avec nous!!!

🗓️ Date : mercredi 30 octobre
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 20€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

09/10/2024

Pour l’Oktoberfest, on va aller à la rencontre des bières allemandes🍻🎉
Douce, fruitée ou alors avec du caractère, il y en a pour tout les goûts !!!!

Alors viens découvrir tout cela avec nous!!!

🗓️ Date : mercredi 16 octobre
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

26/09/2024

Au programme, la bière de l’abbaye d’Orval🎉
Quoi, tu ne connais pas encore cette bière centenaire?
Tu ne sais pas tu peux la laisser vieillir?

Alors viens découvrir tout cela avec nous, tu pourras découvrir l’Orval jeune mais aussi ses versions à différente étape de son vieillissement 🍻

🗓️ Date : mercredi 2 octobre
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

14/09/2024

Changement d’horaire pour cette nouvelle initiation à la dégustation. On commence à 19h30🎉

Au programme, les vins du Roussillon avec des raisins gorgés de soleil qui méritent le détour🍷

Viens donc découvrir tout ça avec nous !!!

🗓️ Date : mercredi 18 septembre
🕣 Horaire : 19h30
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

28/08/2024

On reprend les soirées dégustation le 4 septembre!!!🤩

Au programme pour cette reprise, le whisky 🥃
On y découvrira les différentes nuances et styles suivant où ce dernier est distillé.

Viens donc découvrir avec nous ce magnifique univers !!!

🗓️ Date : mercredi 4 septembre
🕣 Horaire : 20h
📍 Lieu : La Cave de l’Escale, 2 rue Chabaud, Reims
💰Tarif : 15€ par personne
📝 Inscriptions : réservation obligatoire, places limitées (par message, e-mail ou tel)

Nous vous attendons avec impatience. À très vite😁

27/06/2024

Plein de nouveautés cette semaine!!!!

15/06/2024

La cave de l’escale sera ouverte ce dimanche 16 juin de 11h00 à 13h00! Et bonne fête à tous les papas!

Bon dimanche à tous.

21/05/2024

A partir du lundi 3 juin, nos horaires d'ouverture évoluent!!!
(et d'autres nouveautés arrivent😉)

18/04/2024

Du nouveau à la cave de l’escale!!!

En direct de

• Le Gin élu meilleur gin du monde à Londres en 2023
Un gin suave allant de l’agrume au floral en passant par des notes épicées

•Le gin au biscuit rose, doux et rond avec sa jolie couleur rosé

• La vodka infusée aux feuilles et aux sarments de vigne.
Une vodka crémeuse avec une jolie note végétale

•L’élixir de menthe. Une liqueur de menthe aux antipodes de ce que l’on connait. Elle est douce, peu sucrée, sur la chlorophylle et le côté végétal de la menthe.

Viens vite les découvrir!!! (en plus c’est local😉)

📍la cave de l’escale
2 rue Chabaud 51100 Reims

☎️0326073086

26/03/2024

Du nouveau cette semaine avec la brasserie .se en direct de Suède 🇸🇪

Au menu, des sours (beaucoup😉) mais aussi une westcoast ipa et une impérial stout

•Bonkey, west coast ipa à 7° avec une belle amertume aux notes résineuses

•Frosty, Berliner weisse à 4,7° aux cerises, cassis, fève de tonka et cannelle 🤤

•Grandmother gose, un gose à 4,7° à la mangue, citron vert, une touche de sel et et du piment habanero 🌶️🥭🍋

•Lipstick, Berliner weisse à 4,7° au fruit de la passion, fruit du dragon et citron 🤩

•strawberry pie, Pastry sour à 4° avec beaucoup de fraise, de la framboise du citron et la vanille pour le coté biscuit

•Toutsnav, impérial stout à 11° aux gousses de vanille

•Triple Berry pie, la seule la vraie!!! Leur fameuse Berliner weisse à 4° avec de la vraie myrtille, framboise, cassis et vanille. Une tarte au fruit, mais en cannette 🥳🤩🥳

Attention il n’y en aura pas pour tout le monde, et ça se trouve à
📍la cave de l’escale
2 rue Chabaud 51100 Reims

15/02/2024

Du nouveau à la cave de L’escale de nos amis !!!!

•Saison perpétuelle en foudre ayant contenu du vin blanc alsacien

•Saison orange. Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de riesling, pinot gris et auxerrois ayant passé 7 mois en amphores géorgiennes enfouies.

•Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 4 mois sur marc de pinot gris nature d’Alsace.

Des cuvées à mi chemin entre bière et vin avec des notes aussi bien tanniques que fruités et céréalières. 🤩

À découvrir à la cave de l’escale
📍2 rue chabaud 51100 Reims

18/01/2024

La cave de L’escale aussi fait des promos sur une sélections de produits ( verre, bière, coffret, spiritueux…)

Attention, il n’y en aura pas pour tout le monde

13/01/2024

La cave de l’escale ce n’est pas que de la bière, du vin et des spiritueux!🍺🍷

C’est aussi des apéritifs sans alcools, des sodas et des jus de fruits pour les petits et les grands😉

N’hésite pas à passer découvrir tous ça à la boutique.

📍 2 rue chabaud 51100 Reims

À très vite