Plaisirs Du Vin LaRochelle

27/06/2025

C'est aujourd'hui, petite dégustation des vins de Clos Regain en Jurançon 🥂.
Quatres belles cuvées en sec et moelleux à découvrir avec Alice.

05/06/2025

.officiel c'est QUOI ?

Une production artisanale du Sud-Ouest, où chaque liqueur est imaginée, fabriquée et embouteillée dans un atelier situé au cœur de la Lomagne (82), sur les contreforts gascons. Ici, on prend le temps de bien faire les choses, en respectant les recettes maison et en misant sur l’authenticité.

Aujourd’hui, on met à l’honneur l'incontournable crème de menthe. Elle mêle fraîcheur, pureté et douceur. Sa robe translucide reflète une recette sans colorant, fidèle à l’esprit artisanal de la maison. Elle se déguste parfaitement en digestif, sur glace, avec une touche d’eau gazeuse, ou en cocktail. 🧊

🩵 Et pour vous faire fondre de plaisir : -15% sur la crème de menthe durant tout le mois de juin !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#17

05/04/2025

Les vins naturels de Dominique Andiran, des vins du Gers très singuliers en dehors des stéréotypes des Côtes de Gasogne...

Des vins naturels de Dominque Andiran

21/03/2025

👉 Ce vindredi, cap sur le Domaine des Carlines avec la cuvée "En Lya" – un Chardonnay éclatant et racé !

Situé à Menétru-le-Vignoble, village niché dans l’appellation Château-Chalon, le Domaine des Carlines signe ici une cuvée issue de vignes âgées de 45 ans, cultivées avec soin sur ces terroirs jurassiens uniques.

100 % Chardonnay, "En Lya" dévoile une robe or profonde, un nez complexe de fruits mûrs relevé de notes fumées et minérales. En bouche, c’est un vin ample, riche, sur des arômes fruités et salins, prolongé par une belle longueur.

Retrouvez cette pépite dans notre cave ! 🍷

14/03/2025

➡️ Ce vindredi, cap sur l’Irlande avec la distillerie Glendalough et son édition Double Barrel, un whisky plein de pep’s ! 🇮🇪

Plongez dans l’histoire du whiskey irlandais avec cette distillerie fondée par cinq passionnés, souhaitant faire revivre le riche passé du pays. Au XVIIIe et XIXe siècle, l’Irlande comptait plus de 200 distilleries, alors qu’aujourd’hui, elles se font rares.

Ce Single Grain, élaboré à partir d’un mélange de céréales non maltées (maïs, blé, seigle, orge) et d’orge maltée, tire sa complexité de son vieillissement en double fût : d’abord en fût de bourbon, qui lui apporte une belle rondeur, puis en fût de sherry Oloroso pendant 6 mois, lui conférant profondeur et caractère.
Nez gourmand de cerise, figue et gâteau de Noël, bouche onctueuse sur le butterscotch, le miel et les fruits secs, avec une touche épicée en finale.

Cette édition est disponible dans notre cave ! 🍀

07/03/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le , Côtes du Rhône Rouge – une Syrah pulpeuse et irrésistible !

Situé sur le plateau du lieu-dit Le Vallin à Ampuis, le domaine est une véritable référence de la vallée du Rhône. Depuis plusieurs décennies, Jean-Paul Jamet, aux côtés de son épouse Corinne et plus récemment de leur fils Loïc, cultive avec passion la Syrah sur des terroirs schisteux d’exception.

100 % Syrah, cette cuvée séduit par sa texture soyeuse et sa gourmandise fruitée. Son nez dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et une touche florale, tandis qu’en bouche, l’équilibre et la fraîcheur apportent une belle buvabilité. Parfait pour accompagner viandes grillées, plats en sauce ou fromages affinés.

Cette cuvée est à retrouver dans notre cave ! 🍷

28/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le , Cuvée Domaine 2021 – un vin blanc droit et tendu du Sud-Ouest !

Plongez au cœur du Béarn avec cette cuvée composée de 80% Gros Manseng et 20% Petit Manseng. Ce vin à la robe éclatante et aux reflets verts séduit par son nez exotique et floral. En bouche, il révèle une tension minérale, laissant place à une finale intense et persistante.

Un vin précis et structuré, parfait pour accompagner crustacés, volaille ou poissons maigres. Servez-le frais, entre 10 et 12°C, pour en apprécier la vivacité !

🍷 Cette cuvée est à retrouver dans notre cave !

21/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le Domaine Etxondoa Hürrüp – un vin blanc vibrant des
Pyrénées Basques !

Partez pour un voyage au cœur de l’Irouléguy avec cette cuvée issue de Gros Manseng, Petit Manseng, Lauzet et Camaralet, cultivés sur les pentes escarpées
de l’Arradoy. Un vin d’une belle intensité, dévoilant des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, soutenus par une acidité rafraîchissante et
une minéralité persistante.

Un vin à l’image des sommets basques : authentique, plein de caractère et d’une précision remarquable ! 🍇

Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de brebis affiné. 🧀

🍷 À retrouver dans notre cave !

14/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le Domaine Albert Mann "Pinot Noir 2022" – un vin rouge aux reflets grenat éclatants.

À la dégustation, ce vin charme par sa fraîcheur acidulée, ses délicates touches salines et son éclat fruité, offrant une élégance et pureté. Il révèle un équilibre entre finesse et complexité, illustrant toute la richesse de ce Pinot Noir. Au nez, il dévoile des arômes de framboises des bois, griottes, mûres, rehaussés de vanille, graphite et bois terreux. 🍇

Il s’harmonise à merveille avec un ris de veau légèrement fumé ou encore un pot-au-feu de lapin.

🍷 À retrouver dans notre cave !

12/02/2025

𝐔𝐍 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐂𝐓𝐄̀𝐑𝐄 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓-𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍 ! 🍐

Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir la gamme de spiritueux de la Distillerie SAB'S, l'une des dernières à perpétuer la tradition du bouilleur ambulant, un métier en voie de disparition.

La distillerie SAB'S distille avec passion les marcs de raisin et les lies de vin issus des plus beaux terroirs de Bourgogne. Ils comptent parmi les derniers producteurs des prestigieuses AOC Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne, symboles d’un savoir-faire ancestral. 🙌

Une bonne idée cadeaux qui ravira les amateurs de belles découvertes 😉

Venez découvrir la gamme d'eaux-de-vie, de gins et autres spiritueux artisanaux en boutique ! 📍

07/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le "Argos" 2018 – un vin tonique de la Vallée de la Loire

Issu du Berry, ce sauvignon blanc de Guillaume Sorbe exprime la richesse de ses terroirs. Frais et gourmand, ce vin dévoile des notes végétales mêlant sauge, agrumes, mangue et litchi. Notes rehaussées après aération par le citron jaune et la minéralité de la pierre à fusil.

Un vin à l’image d’Argos aux cent yeux de la mythologie grecque, impossible à tromper par sa précision aromatique ! 🍇

Idéal pour accompagner une truite au citron, des asperges ou du crabe.

🍷À retrouver dans notre cave !

31/01/2025

➡️Ce vindredi, lumière sur "Les Caillottes 2022" du Domaine du Bouchot, l’élégance du Sauvignon blanc sur terroir calcaire.

Issu des cailloutis calcaires du Kimméridgien, ce Sauvignon blanc dévoile une puissante expression minérale. Son bouquet mêle des arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, sublimés par des notes distinctes de roche concassée et de fumée. Cette cuvée dévoile une superbe vivacité minérale et des réminiscences épicées persistantes.

À savourer avec un tartare de bar au cerfeuil ou un plateau d’huîtres. 🦪

📍Disponible en cave !