Trady Breizh plaisirs & traditions - Pontivy

07/08/2025

https://www.youtube.com/watch?v=g_iwWmRpmno

Découvrez toutes les nations celtes dans l’immense défilé du Festival interceltique de Lorient, un retour en images sur cette journée marquante au FIL !--Du ...

05/08/2025

Kornog Sant Erwan 2025, un single cask d'exception en hommage au saint patron de la Bretagne

En Bretagne, Celtic Whisky Distillerie célèbre chaque mai un hommage à Saint Yves, figure emblématique de justice et de sagesse, Saint Patron de la Bretagne et des hommes de loi, loué dans toute la région et à l'étranger...

Dans le paysage en pleine effervescence du whisky français, la Celtic Whisky Distillerie fait figure d’ancienne. Fondée en 1997 à Pleubian , à l’extrême nord des Côtes-d’Armor, elle a été l’une des toutes premières à croire à l’expression d’un whisky breton de caractère. Vingt-cinq ans plus t**d, la superbe petite distillerie du bord de mer poursuit sa route sans céder aux effets de mode, attachée à une production exigeante et ancrée dans son territoire.
L’édition 2025 de Kornog Sant Erwan (Yves en breton) illustre cette fidélité à une ligne claire. Comme chaque mois de mai, cette cuvée rend hommage à Saint Yves, patron des Bretons et des hommes de loi, incarnation locale de justice et de droiture. Mais cet hommage ne relève pas du folklore : il structure un geste whisky profondément pensé, autour d’un single cask élevé en ex-fût de Bourbon, embouteillé à 50 %, et limité à 270 exemplaires. Un objet rare, soigné jusque dans les moindres détails, avec son étiquette en étain doré posée à la main.
Le whisky, lui, parle un langage de précision et de profondeur. Au nez, des notes de miel, de vanille et de poivre citronné dessinent un premier tableau aromatique fin et expressif. En bouche, la tourbe signature de Kornog s’arrondit autour d’une vanille douce et d’un registre épicé, dans un équilibre maîtrisé. L’ensemble déploie une complexité sans ostentation, fidèle à l’esthétique de la maison. Ici, pas d’effets de manche : une distillation lente en alambics traditionnels à flamme nue, un vieillissement sobre et une mise en bouteille réduite lentement.

TRADY BREIZH Pontivy
Carl Joubert (expert international)

30/07/2025

Nc’Nean Organic Single Malt Whisky 6% alc./vol.
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Batch 15 – 5040 bouteilles. La distillerie a été conçue par le regretté Jim Swan et utilise de longues fermentations pour produire un spiritueux fort en ester.
Conçue comme la première distillerie entièrement biologique d’Écosse, alimentée à 100 % par une énergie renouvelable, Nc’Nean a pour objectif d’être le whisky ayant la plus petite empreinte écologique du marché
Produit à partir d’orge biologique écossaise, ce whisky est vieilli dans un mélange de fûts de vin rouge et de whisky américain, renforcé par une plus petite portion de fûts de sherry. La bouteille au style accrocheur est entièrement fabriquée à partir de verre recyclé, réduisant encore une fois l’empreinte de la production de ce single malt.
Beau nez tropical et de céréales. Abricots, sirop de poires, miel, oranges et ananas. Très estival et tropical comme présentation.
La bouche est onctueuse et cache bien le gingembre, plus pointu. Poires dans leur sirop, abricots et ananas, petits fruits rouges, réglisse, miel sirupeux et une discrète touche citronnée.
La finale expose un peu plus les épices mais sous un ciel tropical de fruits divers, ce whisky se boit avec le sourire en souhaitant que l’été s’étirera un peu plus longtemps. Belle expérience de dégustation, sans prétention peut-être mais ça a le mérite d’être bien ficelé et équilibré.
TRADY BREIZH Pontivy
Carl Joubert (expert International)

29/07/2025

23/07/2025

TRADY BREIZH Pontivy

22/07/2025

Attention , vente du mois:😀 5 bouteilles de Lagavulin 1993 Distillers Edition

17/07/2025

Liqueur Menthe - Speakeasy

Une liqueur de menthe unique en son genre qui en a conquis plus d'un ! Elle a été élue meilleure liqueur de menthe du monde par le World drinks awards en 2024.
Obtenue par la distillation d’une macération de menthe poivrée fraiche (X-piperita), l’aromatique eau-de-vie est ensuite accompagnée par un sirop de sucre de canne et tonifiée par des accents de menthe glaciale.
A déguster à la sortie du réfrigérateur ou allongée d’eau gazeuse pour un long-drink simple et rafraichissant.
TRADY BREIZH Pontivy

17/07/2025

https://www.facebook.com/reel/4538888916337790