VinO'livier votre Caviste & Sommelier

VinO'livier votre Caviste & Sommelier Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de VinO'livier votre Caviste & Sommelier, Route du Plan, Zone commerciale les Rivaux, Peyrolles-en-Provence.

Olivier Barrière, caviste et sommelier depuis plus de 27 ans, vous propose de jolis vins du Sud-Est, blancs, rouges et rosés... des bulles & Champagnes, tout comme de jolis spiritueux !

Les Ateliers-Dégustation de VinO'livier reprennent en Septembre !Retrouvez le programme jusqu'à la fin d'année, donc les...
20/08/2025

Les Ateliers-Dégustation de VinO'livier reprennent en Septembre !

Retrouvez le programme jusqu'à la fin d'année, donc les 2 dates de septembre :
* Mardi 9 septembre : Accords mets et vins
* Mardi 23 septembre : Initiation sur le Vin

Pensez a réserver vote atelier, directement chez votre caviste.
Attention aux dates limites d'inscription.


(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

Retour des Cidres du Mas Daussan, sur Arles !Avec :** Le cidre Bio 75 cl (4°), ni vraiment doux, ni vraiment brut, mais ...
14/08/2025

Retour des Cidres du Mas Daussan, sur Arles !
Avec :
** Le cidre Bio 75 cl (4°), ni vraiment doux, ni vraiment brut, mais délicieux ! 6.00€ la 75 cl. et nouveau, retrouvez le aussi en 25 cl., à 3.80€
** Le cidre Brut Demeter Biodynamie (5°), ou comment gouter un jus de pommes pur avec des bulles ! Uniquement en 75 cl., à 6.50€

OU à déguster sur place, dans la cave climatisé !
(prix de vente sur place : 4.80€/11€/11.50€)



(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

****VENDREDI 15 AOUT**** C'est férié et votre caviste sera exceptionnellement fermé****SAMEDI 16 AOUT****La cave sera ou...
13/08/2025

****VENDREDI 15 AOUT****
C'est férié et votre caviste sera exceptionnellement fermé

****SAMEDI 16 AOUT****
La cave sera ouverte aux horaires habituels

Au plaisir de vous accueillir à la cave ce jeudi et/ou samedi !!

BAR A VINS VINO'LIVIERLes vins au verre de la semaine :** Ventoux blanc 2020 Hautes Pierres du Domaine de Tara. Blanc vi...
12/08/2025

BAR A VINS VINO'LIVIER
Les vins au verre de la semaine :

** Ventoux blanc 2020 Hautes Pierres du Domaine de Tara. Blanc vieilli en fûts, ample, rond, aromatique et frais ! 4.50€ le verre de 12 cl.
** Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2024 Classic du Château Pigoudet. Rosé aux aromes d'agrumes, tendu et élégant. 4.50€ le verre de 12 cl.
** Vin de France Vin Nature 2022, Instant Nature du Château Constantin. Sans produits chimiques, sur le fruit, plaisant, élégant. 5.50€ le verre de 12 cl.



(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

Les Vins au verre de cette semaine seront :** Côtes de Gascogne du Château de MILLET : un blanc moelleux léger et frais,...
06/08/2025

Les Vins au verre de cette semaine seront :

** Côtes de Gascogne du Château de MILLET : un blanc moelleux léger et frais, 3.00€ le verre de 12 cl.
** Coteaux d'Aix rosé La Source de Vignelaure : Rosé local (Rians), aux notes d'agrumes et de petits fruits rouges, 4.00€ le verre de 12 cl.
** Bandol rouge La Lecque 2021 du Domaine la Chrétienne : L'une des plus prestigieuses appellations de Provence, rouge ample, intense et généreux, 9.00€ le verre de 12 cl.

Et bien sûr, toujours la possibilité de consommer aussi des bières locales tout comme n'importe quelle bouteille de la cave !


(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

Des liqueurs pour préparer vos Cocktails et autres Spritz !Miss Spritz, liqueurs de lavande, de sureau ou de café et Lim...
01/08/2025

Des liqueurs pour préparer vos Cocktails et autres Spritz !
Miss Spritz, liqueurs de lavande, de sureau ou de café et Limoncello.
A retrouvez chez VinO'livier !


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Nouveauté près de chez nous !Le Domaine Menaldo la Neuve, à Jouques. L'année dernière je vous avais proposé sa 1ere cuvé...
30/07/2025

Nouveauté près de chez nous !
Le Domaine Menaldo la Neuve, à Jouques.

L'année dernière je vous avais proposé sa 1ere cuvée "Nascita" sur le millésime 2021 (assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon, vieilli 18 mois en fûts), étonnante de puissance et de caractère. Voici le millésime 2022, ne manquant pas de richesse, mais dans un style un peu plus élégant, aux tanins plus mûrs...

Mais ce n'est pas tout ! Cette année, Thomas à lancé sa première cuvée éphémère : "A Part" ! Un 100% Cabernet-Sauvignon, juste sur son fruit... aux notes de fruits noirs, fruité sans manquer de présence et aux légers tanins, qui s'estomperont sur un bon plateau de charcuteries.
Le petit plus ? C'est un rouge qui accepte très bien d'être servi frais !

Coté prix, toujours les Prix Domaines, chez VinO'livier, avec "Nascita" 2022 à 19€ et le "A Part" à 10€.



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La sélection de vin au verre, chez VinO'livier, cette semaine :**Château Revelette blanc Coteaux d'Aix 2024 = 5€ le verr...
29/07/2025

La sélection de vin au verre, chez VinO'livier, cette semaine :

**Château Revelette blanc Coteaux d'Aix 2024 = 5€ le verre de 12 cl. (Blanc sec et minéral, de Jouques)
**Domaine Jas Monges rosé Côtes de Provence 2024 = 4€ le verre de 12 cl. (Rosé délicat, subtilement fruité, de Trets)
** Arnaud de Villeneuve "153" rouge Cotes du Roussillon 2023 = 2.50€ le verre de 12 cl. (Rouge facile et fruité, servi un peu frais)


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Envie de bonnes bières artisanales !?Votre caviste VinO'livier vous propose une jolie sélection de bières locales, blond...
23/07/2025

Envie de bonnes bières artisanales !?

Votre caviste VinO'livier vous propose une jolie sélection de bières locales, blondes, blanches, ambrées, IPA, spéciales...
Et en fin de journée, vous voulez rapidement les déguster, je vous propose une série de bouteilles déjà fraiches, prêtes à être dégustées...


(Attention, l'alcool est à consommer avec modération)

Retrouvez les promotions de la semaine chez votre caviste VinO'livier !Un grand vin blanc de la Provence, avec le Cassis...
22/07/2025

Retrouvez les promotions de la semaine chez votre caviste VinO'livier !

Un grand vin blanc de la Provence, avec le Cassis du Château de Fontcreuse ou/et un Luberon rosé, du Château Constantin, à Lourmarin...

De quoi ce faire plaisir, dans ces moments ensoleillés, avec de jolis "quilles" !!


(Attention, l'alcool est à consommer avec modération)

Bar à vins VinO'livier.Les vins au verre de cette semaine sont :* Costières de Nimes blanc, Domaine des Bressades à 3.00...
16/07/2025

Bar à vins VinO'livier.
Les vins au verre de cette semaine sont :

* Costières de Nimes blanc, Domaine des Bressades à 3.00€ le verre de 12 cl. (Prix à la bouteille, consommé sur place : 16€)
* IGP Var rosé Originale du Domaine la Rose des Vents à 2.50€ le verre de 12 cl.(Prix à la bouteille, consommé sur place : 13.80€)
* Crozes-Hermitage rouge du Domaine Mucyn à 7.50€ le verre de 12 cl. (Prix à la bouteille, consommé sur place : 29.50€)


(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

Envie de jolis vins blancs secs, à prix très doux ?Votre caviste VinO'livier, vous propose une jolie sélection de 8 blan...
11/07/2025

Envie de jolis vins blancs secs, à prix très doux ?

Votre caviste VinO'livier, vous propose une jolie sélection de 8 blancs secs, de 5.60€ à 8.90€ !
Des blancs mono-cépages ou multi-cépages, certains plus acidulé, d'autres plus floraux ou fruités, mais toujours sur la fraicheur...


(Attention l'alcool est à consommer avec modération)

Adresse

Route Du Plan, Zone Commerciale Les Rivaux
Peyrolles-en-Provence
13860

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00

Téléphone

+33442691954

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