Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 17:30 Mardi 10:00 - 17:30 Mercredi 10:00 - 17:30 Jeudi 10:00 - 17:30 Vendredi 10:00 - 17:30

Galerie K Paris

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Paris
Galerie K Paris

Maison d'importation spécialisée dans les alcools japonais de haut de gamme et basée à Paris.

Importateur en France de nombreux alcools de petites maisons traditionelles et artisanales, nous sommes spécialisés dans les sake nihonshus, les liqueurs et les shochus japonais. Basé à Paris, nous travaillons en direct avec la plupart des restaurants japonais de la capitale, mais avons égalament formé des liens étroits avec LMDW Fine Spirits (le côté spiritueux de La Maison du Whisky) afin de mie

ux travailler avec les grands restaurants, hôtels et cavistes partout en France et ailleurs en Europe. French importer for a number of small, traditional and artisanal producers of Japanese alcohol, we are specialised in sake nihonshu, traditional Japanese liqueurs and shochu. Based in Paris, we work directly with a large number of the capital's Japanese restaurants, but have also forged strong links with LMDW Fine Spirits (the spirits arm of La Maison du Whisky) in order to reach out to the best restaurants, hotels and off-licenses all throughout France and elsewhere in Europe.

02/06/2026

【Promouvoir la culture du saké à l’OMC à Genève】

Keiichiro Miyagawa, dirigeant de GALERIE K PARIS et représentant du comité d’organisation du Kura Master, a récemment été invité à Genève, en Suisse.

À l’occasion d’une réception organisée dans le cadre de l’Examen des politiques commerciales (TPR) du Japon à l’Organisation mondiale du commerce (OMC), il a eu l’honneur de présenter le saké japonais ainsi que des accords entre sakés et fromages.

Plus de 150 représentants et membres de l’OMC ont participé à cet événement, offrant une précieuse occasion de faire découvrir la richesse de la culture japonaise à travers le saké.

Nous avons également eu le privilège de partager un repas avec Son Excellence l’Ambassadeur Oike et son épouse, de la Mission permanente du Japon auprès des organisations internationales à Genève, et d’échanger autour du saké et de la culture gastronomique japonaise.

Le saké a une nouvelle fois permis de créer des liens entre les personnes et les cultures.

Nous exprimons notre sincère gratitude pour cette belle rencontre et cette précieuse opportunité.

29/05/2026

Le 9 mai 2026, nous avons eu le plaisir d’assister à la cérémonie de remise des prix ainsi qu’au cocktail du Japan Golf Cup, organisés au Fontainebleau Golf Club.

Un cadre magnifique et un moment empreint d’élégance et de convivialité.
Nous sommes reconnaissants pour les belles rencontres et les échanges rendus possibles à travers le golf.

Un grand merci à toutes les personnes avec qui nous avons eu le plaisir de partager cette soirée.

On May 9, 2026, we had the pleasure of attending the Japan Golf Cup award ceremony and cocktail party held at the Fontainebleau Golf Club.

A beautiful setting and a truly elegant moment.
We are grateful for the wonderful encounters and connections made through golf.

Thank you to everyone with whom we had the pleasure of sharing this special evening.

🍶

28/05/2026

🇫🇷 WSET® Sake Niveau 1 & 2 — Juin 2026

🍶 Niveau 1 : 4 juin 2026
🍶 Niveau 2 : du 5 au 6 juin 2026

Les inscriptions sont désormais presque complètes.
Pour les personnes souhaitant rejoindre la session de dernière minute, merci de nous contacter directement.

Les cours peuvent être suivis individuellement ou en formule combinée (tarif préférentiel pour le combiné).

📍 Paris
📩 Informations via le lien “Formation” dans la bio

D’autres sessions seront également organisées plus t**d dans l’année.
N’hésitez pas à suivre notre Instagram ou notre site pour les prochaines dates.

—

🇬🇧 WSET® Sake Level 1 & 2 — June 2026

🍶 Level 1: June 4, 2026
🍶 Level 2: June 5–6, 2026

Registration is now almost full.
For last-minute participation requests, please contact us directly.

Courses may be taken individually or as a combined course (preferential rate for the combined option).

📍 Paris
📩 More information via the “Formation” link in bio

Additional sessions will also be organized later this year.
Follow our Instagram or website for upcoming dates.

22/05/2026

Azuma-ichi Umeshu × Abricots secs ✨

La douceur naturelle et la légère acidité des abricots secs prolongent parfaitement les notes fruitées de l’umeshu.

Un accord simple et réconfortant, idéal pour un moment calme en fin de journée. 🇯🇵

À déguster bien frais (5–7°C).

#梅酒

21/05/2026

Azuma-ichi Umeshu × Amandes grillées ✨

Le croquant et les notes torréfiées des amandes grillées apportent un joli contraste à la fraîcheur de l’umeshu.

Un accord simple, naturel et parfait pour l’apéritif. 🇯🇵

À déguster bien frais (5–7°C).

#梅酒

20/05/2026

Azuma-ichi Umeshu × Camembert ✨

La douceur acidulée de l’umeshu rencontre la texture crémeuse et la légère salinité du camembert.

Un accord simple, élégant… et très facile à préparer à la maison. 🇯🇵🧀

À déguster bien frais.

#梅酒

19/05/2026

"Quand une brasserie de saké applique son savoir-faire à l’umeshu… ✨

Azuma-ichi Umeshu séduit par son équilibre naturel, sa fraîcheur et sa finale élégante.
Un umeshu produit par Gochoda Shuzo, célèbre avant tout pour ses sakés, mais dont les liqueurs méritent aussi toute votre attention."

"Profil gustatif
Souple et fraîche en bouche, cette liqueur révèle un goût authentique de prune japonaise. Naturelle, équilibrée et élégante, elle séduit par sa fraîcheur et sa finale nette.

Commentaire débutant
Idéale pour celles et ceux qui pensent ne pas aimer les liqueurs trop sucrées. Fraîche, naturelle et facile à apprécier à tout moment."

Azuma-ichi Umeshu × Tarte aux mirabelles
L’accord recommandé par la maison : la tarte aux mirabelles.
La douceur fruitée et la légère acidité de la mirabelle s’accordent parfaitement avec la fraîcheur naturelle de l’umeshu. Servi bien frais, c’est une alliance idéale pour le dessert.

#梅酒

15/05/2026

“What is the most rewarding moment as a Toji?”

The happiest moment as a Toji is without a doubt when people who drink our sake tell us that they enjoyed it.
That is what brings the greatest joy and gives true meaning to our work.

Thank you very much for your support.

🍶Les sakés de Gochōda Shuzō évoqués tout au long de cette série d’interviews sont également disponibles chez nous.

Plus d’informations via le lien en bio.

🍶The Gochōda Shuzō sake featured throughout this interview series are also available through us.

More information via the link in bio.

🎙️Interview du Toji (杜氏) @ ITOYAMA Kazuyuki (糸山一征)

🍶

14/05/2026

“Which sake would you recommend to someone trying Gochōda Shuzō for the first time?”

For a first experience, the recommended sake is the Yamadanishiki Junmai (from the Azumaichi range).
It is delicious both chilled and as nurukan (lightly warmed), allowing different expressions of its aromas and flavors to be enjoyed.

The Yamadanishiki Junmai Ginjo is also a very good choice.
This one is recommended as well.

🍶Les cuvées évoquées par le Toji dans cette interview font partie de notre sélection de sakés Azumaichi.

Plus d’informations via le lien en bio.

🍶The sake mentioned by the Toji in this interview — Yamadanishiki Junmai and Yamadanishiki Junmai Ginjo from the Azumaichi range — are also part of our selection.

Discover more through the link in bio.

🎙️Interview du Toji (杜氏) @ ITOYAMA Kazuyuki (糸山一征)

🍶

13/05/2026

“What is your favorite part of sake brewing?”

Almost every step of sake brewing is fascinating.
At Gochōda Shuzō, the work is carefully divided among different roles.

Among them, one of the most appreciated parts is the management of the moromi — the main fermentation of the sake.
Every day, its evolution is analyzed, its condition is carefully observed, and thoughts are given to how it will develop the next day.

This daily process of guiding and understanding the fermentation is one of the most captivating aspects of sake brewing.

🎙️Interview du Toji (杜氏) @ ITOYAMA Kazuyuki (糸山一征)

🍶

Adresse

9 Rue Des Capucines
Paris
75001

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 17:30
Mardi	10:00 - 17:30
Mercredi	10:00 - 17:30
Jeudi	10:00 - 17:30
Vendredi	10:00 - 17:30

Téléphone

+33140284265

Site Web

https://shop.galeriekparis.com/, https://www.instagram.com/galerie_k_paris/, https://ecolesake.galeriekparis.com/

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