Liquiderie

16/11/2025

Il revient tous les ans et on ne le loupe JAMAIS 😈

Ce jeudi 20 novembre, au bar, on reçoit 3 vignerons avec 2 cuvées servies à la pression, pas cher, pour l'occaz !

🍷Robin Goutallier - Gamay 2025 sur ses vignes de Marchamps.

🍷Martin Thiberge et Simon Perrault qui ont melangé leurs raisins pour un primeur 100% Gamay du Sud Beaujolais.

3€ le verre, 12€ le pichet.

A jeudi !

04/11/2025

04/11/2025

Dimanche 9 novembre à Liquiderie Bar, on célèbre les 20 ans du célèbre Domaine de L'Octavin, pionnier des vins 100% raisin.

Notre amie .alice.bouvot sera avec nous derrière le bar pour vous servir une grosse sélection au verre🍷

Qui dit anniversaire dit festivités, alors on vous réserve quelques surprises 🎂

On vous attend !

📍 Liquiderie Bar, 7 rue de la Présentation, à partir de 17H

22/10/2025

PUPILLIN SOUS PRESSION

Dimanche 2 novembre au bar : la capitale mondiale du Ploussard à l'honneur ❤️

À la pression, uniquement des cuvées issues des parcelles mythiques de ce village jurassien.

En la présence de :

Kevin Bouillet
🍷Savagnin 23 ouillé 24 mois 
🍷Trousseau 24

Catherine Hannoun (Dom de la Loue)
🍷Savagnin presse directe 24
🍷Savagnin macération 24

Julien Mareschal (Dom de la Borde)
🍷Ad infernum 24 - Pinot/Trousseau

JM & Léo Petit (La renardière)
🍷Jurassique 23 - Chardo
🍷Poulsard 24

Tony Bornard
🍷Les gaudrettes 23 - Chardo
🍷La chamade 23 - Poulsard

Pour le solide, c'est le chef Daniel Morgan qui revient nous régaler avec un menu d'inspiration jurassienne.

Un fastueux dimanche en perspective !

13h - 23h à Liquiderie Bar (Métro Belleville)

17/10/2025

JURALAMBIC

Samedi 1er novembre, Liquiderie Bar accueille deux invités d'honneur : , vigneron jurassien, et Michael Blancquaert, maître brasseur de .

À cette occasion, on met à l'honneur une collab unique : un lambic élevé en fût de Macvin.

Trois autres cuvées exclusives viendront compléter cette dégustation, entre fermentation spontanée et expression jurassienne.

🍺 une macération sur marcs de Savagnin & une macération sur marcs de Poulsard de François Rousset Martin

🍺 un assemblage de lambics élevés en fût de Vin Jaune de Philippe Chatillon et en fût de Savagnin non ouillé de Lulu Vigneron

L'ensemble de ces nouveautés sera aussi disponible à emporter.

🎁 Super bonus : du macvin et d'autres cuvées de Nico Jacob servis au verre.

On vous attend !

26/09/2025

Samedi 4 octobre de 15h à 2h à Liquiderie Bar, on célèbre l’Oktoberfest avec la brasserie francilienne .brasserie 🍺

Au programme : la découverte des lagers germaniques brassées spécialement par Arthur pour l’occasion.

Elles seront accompagnées d’une sélection des dernières cuvées de la brasserie :

- Smash Pilsner
- Märzen fumée, servie directement au cask
- Schwarzbier
- Constant Craving : Pilsner houblonnée en collab avec Prizm & Sacrilège
- Le Reposoir : Blanche barriquée au thé Pu-erh en collab avec Dunham
- Phonème : Saison brettée
- A Quiet Storm : IPA barriquée
- Estampie : Grisette barriquée à la rhubarbe

Côté régalade, c'est Amélia, cheffe de leur futur Brewpub, qui sera aux manettes pour vous proposer des spécialités allemandes revisitées pour l’occasion.
Des bretzels maison, des saucisses grillées avec des pickles de chou et quelques autres surprises 🥨

On a hâte et on vous attend nombreuses et nombreux !

24/06/2025

Si tu connais quelqu'un...

Liquiderie recrute !

CDI 35h/semaine
📍 Bagnolet (93) | 🕘 Lundi–Vendredi, 9h–17h
Manutentionnaire / Préparateur·rice de commandes / Livreur·se (H/F)

Missions :
– Réception et contrôle des palettes
– Préparation des colis clients pour Buvance, notre site de vente en ligne
– Livraison des réassorts pour la Cave et le Bar
– Tournées ponctuelles chez les producteurs pour récupérer des commandes

Profil recherché :
– Autonome, organisé·e, débrouillard·e
– Bonne condition physique, à l’aise avec le port de charges
– Permis B obligatoire
– Expérience en manutention / préparation de commandes bienvenue
– Le poste est en cours de structuration : on cherche une personne polyvalente, capable de s’adapter et de contribuer à son organisation

📩 Envoie ton CV + quelques lignes de présentation à [email protected]

21/05/2025

3 Fonteinen x Hoch x Preisinger

C'est ce vendredi 23 mai à 18h à la CAVE.

À l'occasion de la Paris Beer Week, nous dégusterons les cuvées que la brasserie a réalisé avec les domaines autrichiens Hoch et domaine Preisinger.

🍺Druif Gruner Veltliner 2023 X Hoch
🍺Druif Blaufrankish 2023 X Preisinger

Vous pourrez aussi déguster les 2 vins à l'origine de ces assemblages.

Pour l'occasion, Julie Hoch sera présente avec nous pour vous expliquer tout ça !

02/04/2025

NOTRE INSTRUMENT PRÉFÉRÉ

Les derniers verres avec les logos typographiés par notre ami Val .mourir 👊

Réservés aux buveurs professionnels. En vente à la cave.

18/03/2025

NOUVEAU SAC MAISON !

Bien costaud et avec un fond plat pour trimbaler vos quilles partout.

Merci :

Illustration .c.a.r.t.o.n
Logo .mourir
Photo

17/03/2025

Le tout premier T-shirt Liquiderie !

Illustration par .c.a.r.t.o.n et logo par .mourir

Merci à et nos mannequins maison 😍 et au copain pour cette session shooting à Belleville ❤️

Dispo à la CAVE dès maintenant.

25/02/2025

Et HOPLA une petite tournée alsacienne !

chez


dirringer meckert
et manque sur les photos le plus fameux, le poto

Les millésimes 2023 et 2024 sont solides ! Plein de belles cuvées vont débarquer à la tireuse et en bouteilles dans les mois qui viennent ❤️

#🍷