Caviste le sourire au pied de l'échelle

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Caviste le sourire au pied de l'échelle

Caviste, ateliers dégustations, rencontre avec des vignerons...
Le sourire au pied de l'échelle répond à toutes vos soifs !

cave à vin, ateliers dégustation, champagne et bières fraîches, mariages, événements, œnologie et rencontre avec des vignerons.

15/08/2025

Mais oui !! Caviste de garde, même le 15 août !! Je serai là toute la journée de 11h à 21h 🔥

13/06/2025

T’es dispo le 20 juin ?
Atelier d’initiation à la dégustation un vendredi soir 🍷
Avec Barbara .wine

Les ateliers de dégustation, c’est toujours un super moment de partage — l’occasion parfaite pour mettre des mots sur ses sensations.

Et en plus… la cave est climatisée ! 😉

Réservation 0157408970

30/05/2025

Chers amateurs de vin,

Comme toujours, c’est un immense plaisir de partager avec vous ces moments conviviaux autour de nos ateliers dégustation. Échanges, bonne humeur et exploration des sensations gustatives sont au rendez-vous à chaque session !

Voici le calendrier des prochains ateliers, avec des thématiques variées pour éveiller vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques :

Juin

20/06 : Initiation – Tour de France des vignobles

25/06 : Initiation – Les bases de la vinification

Juillet

02/07 : Tous les chenins mènent au sourire

09/07 : L’évolution du goût – Old school vs vision moderne

16/07 : Cépages méconnus

18/07 : Initiation – Tour de France des vignobles

23/07 : Initiation à la dégustation – Cépages & terroirs

30/07 : (R)osez venir !

Août

06/08 : On ne fait pas sans blancs

13/08 : Caviste de garde

20/08 : Caviste de garde

27/08 : Souvenirs de vacances

Septembre

03/09 : Initiation à la dégustation – Cépages & terroirs

10/09 : La cave de Jordi

réservation nécessaire, les ateliers sont limités à 10 personnes

21/03/2025

💥 BOUUUUUUM, Nouvelles dates de nos Ateliers dégustations 💥
Réservation obligatoire

24/12/2024

Un atelier Dégustation ça peut s'offrir en carte cadeaux

10/01: Initiation tour de france

29/01: Testez vos connaissances : Quiz, jeux sur 100 points. Un magnum de champagne a gagner

05/02: Initiation, prendre des repères dans son gout.

12/02: Initiation Terroir & cépages

19/02: Verticale de Moulin à Vent Domaine Janin

26/02: Initiation spéciale vinification

05/03: Millésimes chaud VS mill froid

12/03: Initiation focus vocabulaire du vin

19/03: Verticale de Volnay 75€

26/03: Initiation terroirs et cépages.

02/04: Cépages révélateurs de terroir: Chenin, Riesling, Chardonnay

20/12/2024

✨ Plongée dans la fraîcheur de Toulon avec Laurent Lolmède & Isabelle Merlet ✨

À tous les carnetistes, les amoureux de la couleur, de l'instant croqué et de la lumière du Sud...
Les Éditions Ouïe-Dire nous offrent une parenthèse avec le regard unique de Laurent Lolmède et la palette éclatante d'Isabelle Merlet.

Un hommage vibrant à Toulon, ses scènes du quotidien et ses éclats de vie. À feuilleter, à contempler, à aimer.

📚 Pour ceux qui voient la beauté dans les détails et la poésie dans chaque coin de rue.

merlet

30/10/2024

🔥C’est partie, nouvelles dates disponibles pour nos ateliers dégustations de Novembre à Janvier !!!

🍷 : Groupe de 10 à 12 personnes, dégustations des vins à l’aveugle, de 21h à 23h30, planche gourmande de charcuterie/fromage à partager.

08/11 : Initiation, Tour de France des vignobles - 45€
13/11 : Initiation, Bases de la vinification - 45€
20/11 : Alsace Rocks ! - 65€
22/11 : Initiation, Tour de la France des vignobles - 45€
27/11 : Champagne - 85€
04/12 : Grosses quilles - 100€
11/12 : Grosses quilles - 100€
13/12 : Spirit is Life - 65€
08/01 : Initiation, Cépages & Terroirs - 45€
15/01 : J’ai dix ans … 2015 - 65€
22/01 : Initiation, Bases de la vinification - 45€
❗️Nous proposons également des groupes de dégustation sur mesure, contactez-nous pour organiser cela avec vos ami.es, votre entreprise, votre asso ….

19/01/2024

❄️Les dates de nos ateliers dégustations de février à mi-avril sont disponibles ! ❄️

🍷 Le principe: Avec un groupe de 10 personnes, on va déguster 7 à 8 vins à l’aveugle ( pour ne pas être influencés par l’étiquette). Début de l’atelier 21h, fin 23h30.

Les mercredis :

07/02: ça se fait à deux! - 65€

14/02: On ne fait pas semblant - 65€

21/02: Initiation à la dégustation- 45€

28/02: Riesling, horizontale et verticale - 65€

06/03: Initiation à la dégustation- 45€

13/03: La cave de Julien! - 65€

20/03: Initiation à la dégustation- 45€

27/03: Il était une fois dans le Sud-Ouest! - 65€

03/04: Le secret des sucres! - 65€

10/04: Initiation à la dégustation - 45€

⬆️ Nous formons également des groupes de dégustation sur-mesure, contactez-nous pour organiser cela avec vos ami.es, votre entreprise, votre asso…

⬆️ Nos tarifs et renseignements sont disponibles en MP ou en boutique.

💞

06/01/2024

Toute l’équipe de chez vous souhaite une très belle année 2024 ! ✨🤍

On commence l’année en douceur avec quelques dates d’Initiations 😌:

- 17/01 : initiation - 45€

- 24/01 : initiation - 45€

- 25/01 : initiation - 45€

- 01/02 : initiation - 45€

🍷 Le principe: Avec un groupe de 10 personnes, on va déguster 7 à 8 vins à l’aveugle ( pour ne pas être influencés par l’étiquette). Début de l’atelier 21h, fin 23h30.

⬆️ Nous formons également des groupes de dégustation sur-mesure, contactez-nous pour organiser cela avec vos ami.es, votre entreprise, votre asso…

⬆️ Nos tarifs et renseignements sont disponibles en MP ou en boutique.

💞

18/12/2023

Venez découvrir chez les nouvelles bouteilles du domaine !! 🥳

Elles sont allégées et personnalisées avec leur verre entièrement recyclé. Les étiquettes sont en papiers recyclés également et l’encre utilisée est 100% végétale. Et le bouchon réalisé avec les drêches des céréales !! ON ADORE 😍😍

On vous présente ici :

-Vulson : assemblage d’eau de vie de seigle de la parcelle Vulson ayant de 1 an jusqu’à 12! Une partie se fait en amphore !

- Indigène : Nouvelle cuvée de malt , toujours sur la finesse et la délicatesse !

- R18P23: on retrouve sous ce nom deux cuvées de seigle à travail parfaitement identique où seulement les parcelles vont différées :
🟨 = terroir rocailleux, mont aiguille, 1100m.
🟡 = terroir argileux à 892m.
C’est juste passionnant de comparer les deux !! 🤩

SECALE ainsi que d’autres cuvées sont encore disponibles dans leurs anciennes bouteilles devenue collector 👊🏼

SECALE : seigle vieilli en ex fut de Côte-du-Rhône blanc. Profond, salin, légèrement fumé. Toujours sur la finesse et la délicatesse propre à ! 🫠

Vous l’avez compris , des cadeaux PARFAITS pour les fêtes !! 🎄🎅🏻🥳

10/12/2023

Le très chère père de Jordi notre directeur de Cave au Sourire au pied de l'échelle a écrit des livres autour d'une de ses passion: Le tourisme en France.

Le Dernier livre est fraichement paru, il traite spécifiquement de la Bourgogne.

Vous y trouverez des conseils de parcours, des bonnes tables, des conseils de visites.

pour autant il faut parler et lire le Néerlandais 😅 !

d'excellent Domaines :

Quelques exemple:

Domaine Bart

Domaine Christophe Ferrari

Domaine Thierry Glantenay

Domaine Yannick Cadiou

Domaine rollin

Domaine Frantz Chagnoleau

Domaine Lavernette

Domaine de Naisse

Bon voyages

des bises

Our director of Cave at Sourire au pied de l'échelle: Jordi's very dear father,

has written books about one of his passions: tourism in France.

The latest book has just been published and deals specifically with Burgundy.

In it you'll find advice on where to go, where to eat and what to see.

However, you will need to speak and read Dutch 😅 !

excellent Domaines :

A few examples:

Domaine Bart

Domaine Christophe Ferrari

Domaine Thierry Glantenay

Domaine Yannick Cadiou

Domaine rollin

Domaine Frantz Chagnoleau

Domaine Lavernette

good luck

with love from Paris

Yann and Jordi

03/12/2023

Le livre
This wine in not for Robote
(Is for you)

Le lien de la campagne de préventes est dans la bio.

"Comme l'exprime Matthias, un livre est bien plus qu'un simple objet ; il a le pouvoir de transformer la réalité, de façonner le réel. Personnellement, j'apprécie énormément retrouver cette magie, que ce soit à travers un vieil album photo, une collection d'images, ou même en revisitant une liste retrouvée.

C'est devenu une immense source de plaisir pour moi de partager des recoins du monde qui m'apparaissent singuliers.

Le dessin et les mots deviennent mes outils pour tenter d'expliquer l'inexplicable, ce qui se joue entre le verre et le dégustateur. Chacun peut interpréter cela à sa manière, peut-être même y découvrir des aspects que je n'avais pas envisagés. Ce livre se présente également comme une invitation à se laisser emporter par l'imaginaire.

Je fais avec ce livre un parallèle avec le vin, évoquant parfois des émotions, des rires, de la colère cela provoque parfois des silences et des actions.

Au plaisir

Yann

Address

Opening Hours

Tuesday	17:00 - 20:00
Wednesday	15:00 - 20:00
Thursday	15:00 - 20:00
Friday	11:00 - 21:00
Saturday	11:00 - 21:00

Telephone

+33670319291

Website

http://www.cavistelesourireaupieddelechelle.com/

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