31/10/2023
À taaaable ! #3
En 2023 Pépins production lance une petite production de fleurs comestibles, d'aromatiques et de potagères au sein de la pépinière René.e à Pantin pour le projet
"René.e, à table !"
Il s'agit d'une expérimentation pour alimenter les ateliers cuisine locavore.
Le projet est le fruit d'une belle collaboration 🤩 avec (recettes et ateliers) et (illustrations et graphisme), l'association Empreintes et son Tiers Lieu Alimentaire le Point commun (accueil et mobilisation des publics),
(construction d'un séchoir solaire en chantier participatif) &
(Production d'aromatiques, de jeunes pousses & de fleurs comestibles et coordination)
Fiche recette #3 Tarte citron basilic
😋 Nous l'avons goûtée, à vous de tester ! On partage la recette.
Chaque recette proposée par est testée par les bénéficiaires du TLA Le Point commun et l'équipe du chantier d'insertion de Pépins production.
L'association Pépins production est lauréate de l'appel à agir in Seine Saint Denis et du budget participatif écologique Ile de France. Un grand merci au département et à la région pour le soutien de ce projet !
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