01/05/2026
💡 Idée reçue : un rosé foncé serait plus sucré qu’un rosé clair…
➡️ Faux ! La couleur d’un rosé n’a aucun lien avec son taux de sucre.
Elle dépend avant tout des cépages utilisés et des techniques de vinification.
🍽 La cuvée Watusi du Château Puech-Haut, caractérisée par une robe très claire, est un rosé de gastronomie, idéal aussi bien à l’apéritif que pour accompagner tout un repas estival.
💪 Le Tavel cuvée la Reine des Bois du Domaine de la Mordorée présente une robe d'un rose soutenu et vous surprendra en bouche par son caractère, son élégance et sa superbe longueur en bouche.
🍬 A contrario, le Rosé Tendre "Chambre d'amour" de Lionel Osmin avec sa robe rose pâle donne une rondeur et une sucrosité finement dosées, parfaitement équilibrée par la fraîcheur et la douceur.
👉 Conclusion : le vin le plus sucré n’est ni le plus clair, ni le plus foncé !
Curieux d’en savoir plus ? Passez nous voir 😉
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.