Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 09:30 - 13:00 14:00 - 19:00 Dimanche 09:30 - 13:00

Le Caveau Normand

Accueil
France
Ouistreham
Le Caveau Normand

Appeler Itinéraire Site Web

Le Caveau Normand vous propose plus de 300 références de vins et autant de références de spiritueux (

Le Caveau Normand vous propose plus de 300 références de vins de toute la France, quelques vins étrangers et notamment italiens, environ 200 références de whiskies (écossais, irlandais, français, indiens et japonais) et autant de spiritueux (eaux de vie, liqueurs, rhums, armagnac, cognac) parmi lesquels les produits normands (pommeaux et calvados). Le Caveau Normand propose également de nombreuses pépites : de très vieux whiskies Macallan (1956 et 1968), Glen Moray 1962, Glen Grant 1970 et bien d'autres choses encore dont vous pouvez avoir un aperçu et commander en ligne sur https://le-caveau-normand.fr

16/09/2026

Attention ... pépites !
Kopin ! D’Anne et Jean-François Ganevat, un vin de France assemblage de chardonnay (Jura et mâconnais) et de riesling (Alsace) .
Domaine Gantenbein (canton des Grisons, Suisse), le chardonnay (1 ha de vignes) et le riesling (20 ares, introuvable !) qui font partie des plus grands vins blancs secs au monde !
Et Granite, l'un des Muscadet de Jérôme Bretaudeau.

18/06/2026

Domaine Les Mille Vignes, appellation Fitou, cuvée Les Sybarites 2003 et Les Vendangeurs de la Violette 2006. Ces 2 vins sont à dominantes de mourvèdre.
Quels grands vins ! Notamment Les Sybarites 2003, avec ses notes de fruits compotés, de cacao et cette touche légère d’épices au nez. La bouche aux tanins bien fondus est toute en délicatesse et en subtilité. Et dire que ce vin à quasiment 23 ans ! Rien ne le laisse supposer !
Ces vins sont servis à l’Elysée et ils ont été retenus par le chef triplement étoilé Pierre Gagnard ...
Quelques bouteilles sont disponibles à Ouistreham Riva Bella chez

26/05/2026

Une épreuve de sélection a eu lieu pour retenir 40 cavistes qui concourront en octobre prochain pour le titre de meilleur caviste de France 2026.
j'ai l'honneur d'en faire partie😊 !

04/04/2026

L'incontournable gigot d'agneau de Pâques s'accorde avec des vins à la fois puissants mais aussi subtiles et élégants. Les vins de pinot noir de Bourgogne en sont l'illustration parfaite comme par exemple :
* le Saint-Romain rouge de Christophe Buisson ;
* le Volnay de Phillipe Boillot ;
* ou encore le Gevrey-Chambertin 1er cru Les Corbeaux (millésime 2011) du domaine Lucien Boillot.
La France n'est pas la seule à faire de beaux pinots noirs. L'Italie, toujours en appellation Langhe (dans le Piémont) produit quelques pinots noirs très intéressants comme celui de Giulia Negri, une jeune vigneronne talentueuse, avec son Langhe Pinot Nero 2021. Un vin à découvrir !
Si l'on reste en Italie, on peut également servir un Amarone della Valpolicella Classico (vin de la Vénétie, de cépages corvina, rondinella et molinara) qui peut être considéré comme le Pomerol italien !

03/04/2026

Une entrée de repas pascal, sous le signe de l'Italie : tourte aux épinards, ricotta et œufs, dont la recette vous est donnée dans la vidéo suivante :
https://youtu.be/NTiE3x5vG7o?si=FbYWhyNiFThg45oF

Avec quels vins l'accompagner :
* Classique: un Bourgogne blanc comme un Pouilly-Fuissé ;
* Original : un vin blanc du Liban du château Musar (Musar Jeune) ;
* En accord avec le pays du plat et parce que vous préféreriez un vin rouge : un Langhe de cépage Dolcetto du fameux domaine Domenico Clerico.

02/04/2026

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et les œufs sont un incontournable d'un repas pascal, avec en entrée par exemple les œufs mimosa ! Facile à réaliser à partir d'œufs durs que l'on va couper dans leur longueur, récupérer le jaune qui sera mélangé à de la mayonnaise (sel et poivre pour l'assaisonnement). Pocher ensuite le mélange avec un poche à douille sur le blanc d'œuf.
Saupoudrer un peu de paprika et quelques herbes et c'est prêt !
Pour un peu plus d'originalité, vous pouvez accompagner les œufs mimosa de quelques asperges blanches ou vertes.
Quels vins choisir en accompagnement ?
Préférablement un vin blanc sec : un Macon villages (Bourgogne), un Languedoc ou encore un muscat d'Alsace, notamment s'il y a des asperges.
Pour les personnes qui n'aiment pas le vin blanc, un rosé de Provence ou un vin rouge léger de Loire (Chinon ou Cheverny).

Le Caveau Normand saura vous proposer les meilleurs accords !

12/02/2026

Quelques idées cadeau pour la Saint Valentin :

* Le ch*****ne rosé Frèrejean frères (une demi-bouteille de ch*****ne Duval-Leroy offerte) ;
* Le Moscato Bottega Il Vino dell Amore ;
* Les griottines au kirsch Peureux !

04/02/2026

Un des plus grands vins blancs secs qui existent ! Ermitage l’Ermite du domaine Marcel Chapoutier. Produit sur 2 parcelles d’une superficie totale d’environ 60 ares à partir des plus vieilles vignes de marsanne. Ce vin blanc exceptionnel est rare car seulement environ 2000 bouteilles sont produites chaque année !
Les millésimes 1999, 2006 et 2010 ont tous obtenus la note ultime de 100 / 100 par le W**e Advocate (Robert Parker).

https://le-caveau-normand.fr

ermitagelermiteblanc

22/01/2026

Les superbes vins de Giulia Negri, Langhe pinot nero La Tartufaia 2021 et Barolo Marassio 2020 !
Seules quelques bouteilles sont disponibles ...

21/01/2026

Springbank 34 ans d’âge, distillé en 1969 et mis en bouteille en 2003 par Signatory Vintage. Ce single malt a été vieilli dans un butt de second remplissage (fût de 500 littres utilisé pour l’élevage d’un sherry puis d’un wh**ky). Vous avez sous les yeux la Trois Cent Cinquante Quatrième bouteille sur 408.

https://le-caveau-normand.fr

Adresse

17, Avenue De La Mer
Ouistreham
14150

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	09:30 - 13:00
	14:00 - 19:00
Dimanche	09:30 - 13:00

Téléphone

+33231965416

Site Web

https://le-caveau-normand.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Caveau Normand publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.