Vins d'Alsace Paul Fahrer

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Orschwiller
Vins d'Alsace Paul Fahrer

Voici notre page Facebook, celle-ci est aussi la vôtre,venez y laisser vos messages ou vos notes de La première mise en bouteille à la propriété date de 1950.

Voici notre adresse:

Vins d'Alsace Paul Fahrer
3, place de la mairie
67600 ORSCHWILLER ALSACE FRANCE

Tél. 03 88 92 86 57
fax 03 88 92 20 41

Un peu d'histoire:

Notre domaine familial est issu d'une longue tradition de culture de la vigne, il s'est constitué au fil tu temps et compte actuellement six hectares et vient d'être repris par Jean-Yves Fahrer. Les premières bouteilles de crémant sont é

laborées au domaine dès 1980. Le vin se fait d'abord à la vigne

Notre vignoble se trouve principalement autour d'Orschwiller (Bas-Rhin) situé près du Haut-Koenigsbourg en Alsace centrale. Alors que le relief, le terrain et la météo sont données, nous mettons en œuvre notre savoir-faire afin d'aboutir aux raisins les plus mûrs. Nous pratiquons une viticulture où le respect de l'environnement prend une place de plus en plus essentielle

puis à la cave.. De la pressée à la mise en bouteille, chaque étape est soigneusement étudiée afin de garder les arômes. Les vins sont élevés en foudre traditionnel pour leur conférer gras et harmonie en bouche. Les crémants fermentent lentement dans les caves du bailli grâce à une température naturellement constante toute l'année.

08/05/2026

04/05/2026

🍇 Ce VENDREDI 8 mai, nous aurons le plaisir d’accueillir Jean-Yves des Vins d'Alsace Paul Fahrer :
✅ de 10h30 à 19h30
🍷 dégustation des cuvées de son Domaine avec explication du Vigneron
🧀 + 🐷 assiette du terroir proposée toute la journée

Croquez l’Alsace ❣️

Coeur Gourmand

20/02/2026

Hiver 2026 / ´26 Winter

11/01/2026

Bonne année 2026!
Schönes neues Jahr!

10/12/2025

Weihnachten Stimmung 🎄🌲

17/11/2025

Quand on parle de nous:

Description et évaluation indépendantes de 2023 Alsace AOC Pinot Gris sec "Les châtaigniers" de DOMAINE PAUL FAHRER en Orschwiller (France-Alsace-Alsace AOC).

23/07/2025

La véraison 2025 a commencé. Die Farbung der Trauben hat gestartet.

Adresse

3 Place De La Mairie
Orschwiller
67600

Téléphone

+33388928657

Site Web

http://paulfahrer.fr/

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