Intercaves Orchies

Intercaves Orchies INTER CAVES, votre réseau de cavistes de proximité avec une sélection de vins, champagnes, bi...

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20/05/2026

🏆 La Coupe du Monde approche! Découvrez Cocotte, la bière des supporters de la Brasserie de Vaucelles! Une blonde légère et rafraîchissante pour vos matchs de foot! 🍺⚽ Venez la savourer!

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20/05/2026

🍻 Ce samedi 23 mai, venez nombreux pour déguster la gamme de bières Folie Mousse : blonde, aromatisée, triple, IPA... Il y en aura pour tous les goûts. Guillaume Brasseur à Rosult sera ravi de vous confier son savoir-faire et échanger avec vous. 🍺

J-1 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise d...
15/05/2026

J-1 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.

Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise de 20%
L'offre est valable du 16 au 24 Mai.
Après, il sera trop t**d.

J-2 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Aujourd'hui, nous terminons la liste des Champagnes et Crémants a...
14/05/2026

J-2 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.
Aujourd'hui, nous terminons la liste des Champagnes et Crémants avec l'incontournable Champagne Rosé de la Maison AR Lenoble.

Domaine :
Anne et Antoine Malassagne, actuels propriétaires, sont les arrière-petits-enfants d'Armand-Raphaël Graser, fondateur de la maison en 1920. Et la maison AR Lenoble demeure totalement indépendante. Elle s'étend sur trois sites, à Chouilly, Bisseuil et Damery, berceau historique du domaine.

Ce qu’il faut savoir :

Dégustation :
Robe pétale de rose avec de fines bulles. Il est gourmand, s'ouvrant sur la framboise puis les notes florales. Une jolie longueur aromatique, sans lourdeur, tout en fraicheur.
Température de service : 8 degrés
Cépages : Pinot noir et Chardonnay
Vinification :
Il s'agit d'un Extra-Brut, le dosage est de 3g/L. L'élevage du vin se fait partiellement sous bois.

La petite histoire du caviste :
C’est un Champagne issu d'un assemblage d'une petite partie de pinots noirs égrappés venant du terroir 1er Cru de Bisseuil, et d'une majorité de Chardonnays de Chouilly, village Grand Cru de la Côte des Blancs.

Nous avons maintenant fait le tour d'horizons des bulles en promotion dès le samedi 14 Mai.
N'hésitez pas à pré-commander ce Champagne.
Règlement obligatoire entre le 16 et le 24 Mai.

Nous espérons vous voir nombreux pour profiter de ces offres imbattables.

J-3 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Aujourd'hui, nous vous présentons le Crémant de Loire Brut du Châ...
13/05/2026

J-3 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.
Aujourd'hui, nous vous présentons le Crémant de Loire Brut du Château La Varière.

Domaine :
C’est parmi les plus beaux vignobles entre Angers et Saumur, au cœur de la vallée des rois, que se situe le Château la Varière. Construit au 15ème siècle, dans la commune de Brissac-Quincé, le Château la Varière possède aujourd’hui 150 hectares de vignes plantées sur sept appellations renommées comme l’Anjou rouge, le Bonnezeaux ou encore le Cabernet d’Anjou.

Ce qu’il faut savoir :

Dégustation :
Entre complexité et finesse. Marqué par des arômes gourmands de poire, d'amande et de vanille, prolongés par la fraîcheur relevée des épices et la légèreté de la fleur d'acacia.
Température de service : 10 degrés
Cépages : Chenin et Cabernet Franc
Vinification :
Vinification en méthode traditionnelle. Elevage de 12 mois sur lies.

N'hésitez pas à pré-commander ce Champagne.
Règlement obligatoire entre le 16 et le 24 Mai.

A bientôt pour la présentation d'une autre bulle !!

J-3 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise d...
13/05/2026

J-3 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.

Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise de 20%
L'offre est valable du 16 au 24 Mai.
Après, il sera trop t**d.

J-4 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Aujourd'hui, nous vous présentons LE Champagne de James Bond ! Le...
12/05/2026

J-4 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.
Aujourd'hui, nous vous présentons LE Champagne de James Bond ! Le mytique BOLLINGER.

Ce qu’il faut savoir :
Dégustation :
Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs, et une bulle très fine. Au nez, une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices et des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. Au palais, c'est une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Une véritable diffusion d'arômes de poire, de brioche et d’épices avec des notes de noix fraîches.
Température de service : 8°
Cépages :
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
Vinification :
Les meilleurs crus bénéficient d’une vinification sous bois grâce au parc de 3 000 petits tonneaux anciens : un engagement de qualité extrême. La Maison accorde à ses vins un temps de vieillissement plus de deux fois supérieur aux règles de l’appellation. Non par coquetterie, mais parce qu’un grand vin doit s’offrir le luxe du temps pour exprimer sa personnalité.
Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Des vins virtuoses, qui sont le fruit d’une exigence de tous les instants. Jusque dans les moindres détails, on y recherche en permanence une forme de perfection.

N'hésitez pas à pré-commander ce Champagne.
Règlement obligatoire entre le 16 et le 24 Mai.

J-4 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise d...
12/05/2026

J-4 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.

Il est encore temps de commander vos Champagnes avec une remise de 20%
L'offre est valable du 16 au 24 Mai.
Après, il sera trop t**d.

J-5 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Aujourd'hui, nous vous présentons le Champagne Brut, réserve perp...
11/05/2026

J-5 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.
Aujourd'hui, nous vous présentons le Champagne Brut, réserve perpetuelle de la Maison Philipponnat.

Ce qu’il faut savoir :

Dégustation :
Sa robe est remarquable. Elle est toute d'or aux reflets ambrés. Respirer ce Champagne brut Philipponnat Royale Réserve, c'est (re)sentir la fleur de vigne, le tilleul, le pain frais légèrement grillé. L'impression persiste en bouche, avec des fruits (groseille, framboise, raisin mûr) qui viennent compléter cette palette aromatique et avec une finale qui apporte une note biscuitée et de pain.
Température de service 8°

Cépages :
65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Vinification :
Vinification traditionnelle. Elevage en fûts des vins de réserve pour permettre aux arômes de gagner en complexité. Dosage brut modéré pour maintenir l'équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité.

La petite histoire du caviste :
Le nom " Royale Réserve " n'a évidemment pas été choisi à la légère. Il évoque les ancêtres de la famille Philipponnat. Ils étaient propriétaires de vignobles, vinificateurs, négociants en vin. Ils fournissaient la cour de Louis XIV. Ils exerçaient également les charges de magistrats et maires royaux d'Aÿ.

N'hésitez pas à pré-commander ce Champagne.
Règlement obligatoire entre le 16 et le 24 Mai.

A bientôt pour la présentation d'une autre bulle !!

J-8 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.Aujourd'hui, nous vous présentons le Champagne Blanc de Noirs - C...
10/05/2026

J-8 avant la FOIRE AUX BULLES chez Inter Caves Orchies.
Aujourd'hui, nous vous présentons le Champagne Blanc de Noirs - Coeur des Bar - de la Maison Devaux

Ce qu’il faut savoir :

Dégustation :
Un nez frais, riche et expressif dévoilant des arômes de fruits mûrs. Une sensation de charnu, de plénitude et deprofondeur, qui rappelle l’enracinement des vignes dans le terroir de la Côte des Bar. Belle harmonie en bouche, avec des notes de fruits, dotée d’une finale raffinée et fraîche.
Température de service 9°

Cépages :
100% Pinot Noir

Vinification :
Vins de réserve : 20% à 25%, dont une partie issue de foudres de chêne.

N'hésitez pas à pré-commander ce Champagne.
Règlement obligatoire entre le 16 et le 24 Mai.

A bientôt pour la présentation d'une autre bulle !!

Adresse

7 Zone D'aménagement Concerté Europe, Zac Carrière Dorée
Orchies
59310

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00

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