29/05/2026
🍷 Qu’est-ce qu’on ouvre quand on veut un blanc qui met tout le monde d’accord ?
Cette fois, direction le sud avec La Clape Blanc du Domaine Chemin d’Après, une bouteille qui sent bon les repas au soleil et les moments simples qu’on aime partager à la cave ☀️
Derrière cette cuvée, on retrouve un domaine installé sur l’appellation de La Clape, entre garrigue et influences maritimes. Un terroir unique, bercé par les embruns méditerranéens, qui donne naissance à des blancs expressifs, frais et pleins de caractère.
Une bouteille qu’on aime ouvrir quand on a envie d’un vin blanc qui allie gourmandise et fraîcheur… sans se compliquer la vie.
Au verre, on retrouve de belles notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, avec une touche florale et une jolie tension en bouche. C’est équilibré, lumineux, avec juste ce qu’il faut de générosité pour accompagner un poisson, des fruits de mer ou un apéro qui s’éternise 🦪🍋
C’est typiquement le genre de bouteille qu’on aime partager entre nous : conviviale, accessible et toujours efficace autour de la table.
👉 Comme quoi, il suffit parfois d’un bon blanc du Sud pour faire voyager un repas.
Et vous, vous êtes plutôt team blanc frais ou rouge de caractère ?
