Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 14:30 16:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 14:30 16:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 14:30 16:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 14:30 16:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 19:00

Foudre - Cave à vin

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Foudre - Cave à vin

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Cave à Nantes

VINS BIO & NATURELS | SPIRITUEUX
BIÈRES ARTISANALES | ÉPICERIE FINE

🥃🍷🍻🤝
Événements et soirées dégustation, privatisation de la cave !

Foudre, c'est plus de 700 références, nous vous proposons une large sélection de produits dont :
• des vins bio, biodynamiques et naturels
• des bières artisanales
• des spiritueux
• de l'épicerie fine.

15/10/2026

Le Domaine Les 3 Saules, ça vous parle ?

Aujourd’hui, on vous présente le travail de ce domaine de Nouvelle-Aquitaine porté par François Laborie.

Les 3 Saules laissent une vraie place à l’expérimentation sur l’agriculture de conservation des sols. Les taches sont majoritairement manuelles pour réduire la mécanisation.

La taille est douce. Les rangs sont semés d’engrais verts.
Des essais d’agroforesterie et couverts permanents sont menés. Des haies fruitières sont plantées pour diversifier la production.

• Rock N Saule : 100% Merlot AOC Bergerac
Vendanges mi grappes entières, mi égrappées.
5 jours de macération et élevage en cuve.

• Tendresse : Assemblage de sauvignon blanc et de semillon. Élevage de 8 mois minimum en cuve ovoïde.

Cuvées à venir découvrir à la cave ! 😉

08/10/2026

Vous connaissez la FERAL ? 🍻

Le duo de brasseurs gypsy proposent des bières artisanales, locales et éphémères qui suivent les saisons, mois après mois.

Nous les avions reçus il y a quelques mois pour une soirée dégustation, et quel plaisir ! 😌🍻

Macérations de fruits, de plantes,…
la seule limite est celle de leur imagination.

Derrière leurs étiquettes colorées, c’est surtout une vision qu’ils aiment partager : « Pas de règle, juste du goût »

En plus de ces bouteilles de blonde et IPA, découvrez toutes les canettes surprenantes, dans notre corner bières.

À bientôt à la cave ! 👋

01/10/2026

Notre cave est aussi un peu la vôtre. 🔑

On vous met à disposition les 70m2 de la cave pour accueillir vos événements professionnels ou personnels, sur un format convivial et sur-mesure.
 – un espace modulable, chaleureux et vivant – une sélection personnalisée de vos boissons :
vins, bières, spiritueux et sans alcool – des formats pensés pour le partage – une offre traiteur grâce à nos partenaires locaux
– un accueil et le service le jour J

Alors, on en discute ?

📍 4 bis rue de Saverne, Nantes
📩 [email protected] 📞 02 28 49 60 06

22/09/2026

Pour la rentrée, on vous propose quelques bouteilles coup de cœur à prix doux.

Jusqu’à -30% parmi nos vins et spiritueux.

A venir découvrir dès maintenant ! 😉

17/09/2026

Aujourd’hui, on met en avant le travail de Pierre Gobet et Myriam Filleton, Les vins de la Chamaille.

Installés en bio depuis 2016 à Ambierle dans le Côte Roannaise.

• Saperlotte : pétillant naturel rosé à base de Gamay Saint-Germain, mis en bouteille avant la fermentation, mise sur latte puis pupitre avant dégorgement à la main

• Panique générale : 100% Gamay en macération semi-carbonique. Vinification naturelle pour un vin rouge léger et gouleyant.

10/09/2026

Nouveau dîner œnologique signé Peloton x Foudre ! 🍷

Le menu ? Encore secret. 🤫 Mais une chose est sûre, vous allez vous régaler !

Pour cette nouvelle expérience gourmande, Foudre et Le Peloton Bistrot invitent Martin Joubert Domaine des Horizons, pour une soirée autour du vin, de la gastronomie et du plaisir de partager.

Cette fois encore, les accords se réfléchissent à plusieurs mains : celles du vigneron, du restaurateur et de nous caviste.

Chacun avec nos savoir-faire et l’envie de vous faire découvrir nos façons de travailler et tout ce qui nous anime autour du vin et de la table. 🍇🍽️

Un dîner pensé comme une rencontre,
où les bouteilles s’accordent avec les assiettes, et inversement.
où l’on partage nos histoires et quelques notions.
où l’on prend surtout le temps de bien manger, bien boire et passer un bon moment ensemble.

Le menu reste encore bien gardé mais les réservations sont ouvertes ! 👀

📅 Vendredi 9 octobre  📍 Chez Le Peloton Bistrot, allée Baco à Nantes  📞 Réservations au 02 51 83 81 83

Alors, ça vous dit ? 🍷

03/09/2026

Aujourd’hui, on vous parle wh**ky japonais 🥃

La gamme de wh**ky « Hatozaki » produite à la distillerie Kaikyo comprend un Blend et un Pure Malt issus de leurs propres chais.

La famille Yonezawa, a commencé la distillation en 1917 après avoir été brasseurs de saké.

Hatozaki Wh**ky, c’est près de 110 ans de production de spiritueux.

À découvrir à la cave dès maintenant !

18/08/2026

Depuis quelques mois, nous avons commencé à travailler avec Julie, la créatrice de 🧀 GRIGNOTE | Traiteur événementiel Nantes !

Vous connaissez ? 👀

Grignote, c’est simple :

😋 Traiteur et plateaux gourmands
🎉 Buffet événementiel sur-mesure
✋ Fait maison et avec soin
🌱 Produits frais et de saison
♻️ Démarche anti-gaspi et circuits-courts

Nous partageons une même vision du travail, de la prestation client et de la qualité des produits.

Nous sommes ravis de pouvoir partager nos compétences au profit de nos événements clients.

Comment ça marche ?

Grignote pour nous présente comme prestataire boisson pour compléter son offre food. Nous la conseillons et l’aidons dans la sélection produits pour coller à la demande client et la thématique de ses buffets traiteur.

Foudre peut faire appel à ses services traiteur lorsqu’on organise nos événements ou la recommander au sein de notre réseau local.

Que de bonnes raisons de travailler ensemble ! 😉

12/08/2026

L’hydratation est essentielle par cette chaleur ! 💦

Buvez de l’eau évidemment mais on voulait également vous propose une petite sélection de quilles très adaptées pour les apéros d’été ! 🌞

PLONGEON
Un vin nature et vivant issu d’une collaboration ligérienne entre Philippe Chevarin et Marie Carroget.
Assemblage : Grolleau, Melon B et Gamay teinturier, sans soufre ajouté, non filtré non collé.

LA F***E DE L’OUEST
Un vin blanc bio du Domaine des Cognettes situé dans le Pays nantais.
100 % F***e Blanche

MR BRUN
Un vin nature bio produite par le Domaine Le Novi, situé dans le Luberon.  Assemblage : Syrah, Marselan, Ugni blanc sans soufre ajouté, non filtré non collé.

LA ROUTE DE LA CORNICHE
Un vin bio de l’AOP Anjou produit par le Domaine des Roseraies situé à Val-du-Layon près d’Angers.
100 % chenin

Bonne dégustation ! 😉

04/08/2026

Les coffrets cadeaux sont personnalisables et disponibles tout l’année ! 🤗

Vous pouvez venir avec une idée précise où vous laissez guider pas nos conseils, tout est possible.

Voici deux exemples...

🎁 coffret 1 :
• Bouteille de vin blanc Les Décadrés – Vignerons en Alsace
• Rillettes de Saumon Subrassada et olives vertes
• Rillettes de Porc bio au poivre vert Le Mottay Gourmand
• Gressins aux graines Le Sentier des Bergers

🎁 coffret 2 :
• Bouteille de Shorle Rhubarbe pimpante LES FILLES DE L'OUEST 👒
• Bouteille de sirop bio au Cassis 𝐁𝐀𝐂𝐀𝐍𝐇𝐀 | 𝐒𝐢𝐫𝐨𝐩 𝐁𝐫𝐮𝐭
• Caramel au beurre salé artisanal Mademoiselle Breizh

À vous de composer le coffret qui vous ressemble ! 😉

Adresse

4bis, Rue De Saverne
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 14:30
	16:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 14:30
	16:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 14:30
	16:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 14:30
	16:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

https://foudre.vin/

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