Cave Millésime

29/07/2025

La cave et la terrasse restent ouvertes tout l’été! ☀️😎

03/07/2025

La cave millésime vous accueille tout l'été sur sa terrasse afin de profiter d'un verre de vin ou même d'une bouteille au choix accompagné de délicieuse charcuterie et fromage ( les carmélites) à partager ou non ! 🍇🍷🧀🥓🎉

18/06/2025

30/05/2025

Une nouvelle jolie pépite ( 70%sauvignon:non variétal , 20% chenin) qui vient tout juste de rentrer en cave 😍!

27/04/2025

Millésime ouvre les portes de sa terrasse pour les beaux jours !! Venez profitez de nos magnifiques planches accompagné d'une bouteille au choix ou d'un vin au verre ! À très vite !!!

23/04/2025

Ouverture terrasse imminente 🥳

19/03/2025

Cette semaine le rouge est de mise chez Millésime !

Le farouche du :

Beaucoup de fruit, c'est juteux, croquant, des notes de fraise et fruits des bois acidulés soulignées par une légère note épicée !

Octobre du domaine les foulards rouges :

Juteux aux arômes de fruits rouges avec des notes de violette et une touche épicée, un vin léger et facile à boire .

La chaussée rouge de .grange.aux.belles :

Un nez sur la groseille et la framboise, une bouche fluide, gourmande et pleine de vivacité avec des tanins souples .

🍷

06/03/2025

Fraîchement arrivées d'Alsace les cuvées de chez Pépin débarquent chez Millésime !

- Pépin Riesling : au nez des arômes délicats de fleurs printanières qui s'entrelacent avec des notes d'agrumes frais , en bouche une explosion de saveurs mêlant subtilement l'acidité du riesling aux nuances de pêche, sa texture élégante caresse le palais la finale est persistante .

- Pépin Blanc : arôme délicat d'agrume, de fleurs blanche et de fruits à chair blanche, en bouche des notes harmonieuses de pêche juteuse et de zeste d'agrumes, une expérience rafraîchissante et élégante .

- Pépin Pinot noir : arôme envoûtants de cerise noire, de mûre et de subtiles notes épicées, en bouche on retrouve des tanins fins des nuances de fruits rouges révélant l'élégance caractéristique du pinot noir .

06/03/2025

Fraîchement arrivées d'Alsace les cuvées de chez Pépin débarquent chez Millésime !

- Pépin Riesling : au nez des arômes délicats de fleurs printanières qui s'entrelacent avec des notes d'agrumes frais , en bouche une explosion de saveurs mêlant subtilement l'acidité du riesling aux nuances de pêche, sa texture élégante caresse le palais la finale est persistante .

- Pépin Blanc : arôme délicat d'agrume, de fleurs blanche et de fruits à chair blanche, en bouche des notes harmonieuses de pêche juteuse et de zeste d'agrumes, une expérience rafraîchissante et élégante .

- Pépin Pinot noir : arôme envoûtants de cerise noire, de mûre et de subtiles notes épicées, en bouche on retrouve des tanins fins des nuances de fruits rouges révélant l'élégance caractéristique du pinot noir .

19/02/2025

Tout droit venu du Chers, le vignoble Clermont nous a charmés avec ses 3 cuvées réalisées avec une grande justesse !

Le courlis 🪶: un sauvignon avec un nez délicat et floral, en bouche on retrouve un vin vif et minéral .

Le colvert 🦆: un cabernet franc avec des notes de petit fruit rouge bien mûr c'est souple, bien équilibré.

Le bouquetin 🐏 : des notes de fruit rouges ( cerise, groseille ) en bouche une texture soyeuse, une explosion de fruit pour finir sur une final poivrée.

15/02/2025

Deux belles nouveautés chez Millésime du Domaine de la Sigalière .

-Calcite 🍇: Une cuvée dense avec un fruit qui pulse littéralement en bouche, des tanins ronds, un ensemble parfaitement gourmand !

-Les Ammonites 🐚: Ample et équilibrée, un fruit noir intense , des notes de thym et de poivre font de cette cuvée un ensemble de caractère.

05/02/2025

Nouveauté chez Millésime 🍇

On vient de découvrir et de rentrer ces petites pépites du sud-ouest produites par !

Un domaine dans une démarche environnementale de longue date qui travaille à des vins "super-bios" issus de cépages résistants (cabernet jura, vidoc, monarch, cabernet blanc, souvigner gris, muscaris...) et consignés.

Entre 12 et 19 €.

Ps : ce sont eux qui produisent le "sosie", leur gamme de vins sans alcool, également dispos à la cave.