06/03/2026
Diner Oenologique du mois 🍷 Il reste des places 😉
🍀Retour à notre chère Loire ! Sandrine et Benjamin Delobel ont créé leur domaine au cœur de la Loire, entre Chenonceau et Chambord. Ils l’ont créé directement en bio, sur 13 hectares, dont plus d’un tiers de vieilles vignes de 50 ans, au cœur des appellations Touraine et Touraine-Oisly. Pluie de médailles sur eux depuis longtemps, dont celle du meilleur sauvignon de monde 4 ans seulement après la création du domaine ! Il viendront partager avec nous leurs crus succulents : les Touraine blancs issus de sauvignon et les rouges issus de gamay et pineau d’Aunis.
🍽 Découvrez cinq de leurs crus exceptionnels tout au long de ce dîner en 5 temps, commenté par votre caviste et les vignerons. Comme d’habitude, un menu spécialement créé pour la soirée et de la savoureuse créativité dans nos assiettes. Bonne humeur et gastronomie assurées autour des tables vigneronnes !
📆 Sur réservation. Rendez-vous au Peloton Bistrot, 8 allée Baco, à 20h00.
