Maison Régionale des Vins

16/10/2026

Quoi de mieux pour l apéritif avec des petits Crottins de Chavignol? Ou sur un plateau de fruits de mer ?
Le Sancerre blanc Frétoy du domaine Tinel-Blondelet 👍
Cépage 100% Sauvignon blanc, cultivé sur un millefeuille de silex et calcaire. Le nez présente des notes de fleurs blanches et d agrumes (citron, pamplemousse) avec une minéralité marquée. La bouche est ample, complexe et vive. Bonne dégustation !

15/10/2026

La chartreuse est une liqueur élaborée en plein cœur du massif de la Chartreuse, sous la supervision des moines de la Grande Chartreuse.
La chartreuse verte a été créée en 1840. Elle titre à 55 degrés d alcool et elle est composée de sucre, d eau et de substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices).
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail.
Le nez est puissant, herbacé, poivré. La bouche est fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes.
En digestif entre 12 et 13 degrés, en cocktail ou en cuisine, elle apporte un caractère unique !
Disponible à la Maison Régionale des Vins en 35cl, en 70cl et maintenant en bonbon !!

14/10/2026

Le domaine Saint Antonin est un domaine familial de 26 hectares, situé à Cabrerolles dans l aire d appellation Faugères. Frédéric Albaret a créé le domaine en 1994, aujourd’hui secondé par son fils. Les vins sont certifiés Agricuture Biologique.
La cuvée « Les jardins » est un Faugères sur le fruit. Des notes intenses de fruits rouges bien mùrs finement épicées.
La cuvée « Cazalet » est issue des vieilles vignes du domaine. C est un vin complexe avec des notes de fruits rouges, d épices, de cuir, de tabac blond … que du plaisir !

13/10/2026

L Abbaye Sylva Plana, fidèle à ses 800 ans d héritage cisterciens, cultive les 54 hectares de son vignoble en Agriculture Biologique.
Les vignes sont exposées au sud, en courbes de niveaux, plantées sur des sols de schiste, d argilo-calcaire et de marbres gris.
Les vins sont en AOP Faugères. Les rouges sont généreux et complexes, marqués par les fruits noirs, les épices, la réglisse et des notes caractéristiques de garrigue. Les blancs présentent une minéralité saline, des arômes de fruits à chair jaune, d agrumes et de fleurs blanches.
Venez les découvrir et les faire découvrir à vos amis !😋🍷

07/10/2026

Domaine le Nouveau Monde à Vendres-plage produit des vins en AOP Languedoc et en IGP. Tous les vins sont certifiés Bio depuis 2020. Les vignes qui entourent le domaine sont enracinées dans le sable et bénéficient d une très forte influence maritime. Les vins sont frais, gourmands et festifs. À découvrir au plus vite ! 😋

03/10/2026

Mas d Alezon Cabretta 2025 AOP Faugères. Vin blanc issue de l assemblage de Clairette, Roussanne, Grenache blanc et gris, cultivé en biodynamie. Il présente des notes de fruits à chair blanche, d agrumes, d anis et de beurre frais. La bouche est fraîche, saline avec une finale légèrement reglissée. Accord? Filet de sole au beurre blanc, dos de cabillaud rôti ou des coquilles Saint Jacques poêlées. 😋

02/10/2026

Ch*****ne Chassenay d Arce Brut et Brut rosé.
Après deux ans de vieillissement sur lies, ils séduisent par leurs bulles fines. L attaque est fraîche et vive, suivie d une texture légèrement crémeuse. À découvrir ! 🥂
*****ne

28/09/2026

Rhum Angostura 1919 de Trinidad et Tobago. C est un 8 ans d âge, élevé dans des fûts américains de Bourbon. Le nez présente des notes de vanille, caramel et toffee. La bouche évolue vers des éclats de noisettes grillés et de miel. Sans oublier le bitter pour les amateurs de mixologie : un amer intense et hautement aromatique (herbes, épices, écorces d orange).

26/09/2026