Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 12:15 13:45 - 18:00 Mercredi 09:30 - 12:15 13:45 - 18:00 Jeudi 09:30 - 12:15 13:45 - 18:00 Vendredi 09:30 - 12:15 13:45 - 18:00 Samedi 10:00 - 17:30

EcriVins

EcriVins
"Chaque Vigneron a une histoire à raconter"
Medaille de Bronze "Meilleur Caviste de France 2024"

Sélection faite par l'expertise de:
Pierre JACOB
Meilleur Jeune Sommelier de France 2015

et

Jérôme Neumeyer
Vigneron dynamique au Domaine Neumeyer

24/04/2025

Ca y est,

Samedi à 17h l’aventure EcriVins au 28 place de l’hôtel de Ville à Molsheim se termine.

Mais pour prendre l’air, de l’espace et de l’accessibilité !

Direction Soultz les Bains, au 19C rue de Molsheim (soit la rue principale) dans les anciens locaux de l’agence immobilière MAPS IMMO !

Le double de surface et surtout 4 places de parking situé DERRIERE le local vous sont réservés (Et certains seront d’accord avec moi que ce n’est pas du luxe !)

Rien ne changera, hormis l’espace de vente, et le lieu des soirées dégustations qui pourront enfin être sur place !

La sélection, la sympathie et la convivialité resteront intactes.

Alors on vous attend pour venir voir cela de près dès le Vendredi 02 Mai !

Pour ce week end d'ouverture, chaque client de passage se verra proposer un verre de bienvenue, alors profitez en !

A très vite à Soultz les Bains.

28/03/2025

ℹ⚠ Information Importante ⚠ℹ

Ca y est,

Dans un mois l'aventure EcriVins se poursuivra dans un nouveau local 🏠

A seulement quelques kilomètres, sur la route passante de Soultz les Bains, au 19C de la rue de Molsheim.

Le double de surface,
Quatre places de parking situé juste derrière le local (Ca va changer la vie pour beaucoup de monde...) 🚗📦
Un espace lumineux et accueillant pour poursuivre notre activité ! 🌞
Une Mezzanine parfaite pour y faire nos soirées dégustations et envisager de la formation ! 🍷

Tout en perpétuant notre philosophie qui vous a fidélisé durant ces trois dernières années 🍾🥳

Nous serons donc encore à Molsheim jusqu'au Samedi 26 Avril inclus.

Après une année 2024 auréolé de la Médaille de Bronze au Concours du Meilleur Caviste de France, l'année 2025 s'annonce aussi riche ! 🥇

A très bientôt !

Pierre et Jérôme

27/03/2025

Nouvel arrivage en provenance des Alpes ! 🗻

Le tout jeune et extrêmement prometteur Domaine des Albatros !

Situé sur les terres de Chignin, Julien Cartier décide de poser ses valises d'explorateur, de globe trotter, et d'ouvrir son domaine viticole en 2023.

Nous avons donc le plaisir d'avoir son premier millésime entre nos mains, et bientôt les vôtres.

Des vins qui nous ont de suite emballés.
De l'énergie, de la profondeur, une expression terroir et cépages superbes 😊

Sans aucun doute, un grand de demain 💪

11/03/2025

Une envie de grands vins du Sud de la France ?

06/03/2025

Le Soleil est là, et la Corse aussi !

Le Domaine Santa Maria fait son entrée chez EcriVins,

Juste à côté du Lac de Padula, au sein de l'appellation Patrimonio, le domaine dispose de 13 hectares de vignes cultivées avec soin en agriculture biologique et biodynamique.

Vrai coup de cœur pour la fraicheur, la finesse des vins, aussi bien en rouge que en blanc (Et pour mon palais de franche acidité, c'est une prouesse pour des vignobles si sudistes)

A découvrir dès à présent !

04/03/2025

Le beau temps arrive à grands pas ! 🥳

Parfait pour boire du Jura !

Ce vignoble qui connait une véritable explosion de sa notoriété depuis quelques années, et qui le mérite pleinement !

D'un vignoble assimilé à ses spécialités, le Macvin, le Vin Jaune ou le Vin de Paille ,

Aujourd'hui il fait parler de la grande, très grande qualité de ses blancs "ouillés" et de ses rouges fin et délicats! ☺

La famille Labet, Bruno Aimé, Julien Mareschal, Géraud Fromont, Yves Novice et encores d'autres sont présent pour notre plus grand plaisir et surtout le vôtre afin de vous faire découvrir ou redécouvrir la grandeur de cette si petite région..

A très vite

20/02/2025

Bonjour à toutes et tous 😁

La prochaine soirée Dégustation aura lieu le Vendredi 07 Mars.

Comme toujours 19h30, comme toujours MAIS plus pour longtemps au Caveau du Domaine Neumeyer (Eh oui, nous aurons de nouveaux locaux d'ici peu, et on pourra faire cela directement sur place ! )

Comme toujours accompagné de plateaux de charcuteries et de fromages .

Comme toujours entre 8 et 10 vins servis dans une ambiance conviviale et sympathique 🥳🍾

Comme toujours le coût est de 50€ par personne.

Comme toujours il faut réserver ! ☺

A très vite

07/02/2025

Salut à toutes et tous,

La Loire vient se poser en Alsace avec deux de ses plus talentueux vignerons.

Les vins de la Ferme de la Sansonnière tenu par la famille Angeli, une institution du vignoble ligérien. De véritables gemmes sur Schistes au potentiel de garde incroyable.

Et le jeune Pierre Ménard, ô combien défenseur des grands terroirs du Layon, qui morcèle avec brio son micro domaine de 4 hectares, pour des vins pleins d'énergie et de sapidité.

Disponible dès à présent

03/02/2025

Bien le bonjour !
Ca y est, Janvier est passé et il est temps de faire le plein de vins superbes.

Pour bien commencer le mois,
Arrivage de pointure de Bourgogne.

Les célèbres vins de Vincent Dauvissat à Chablis, star absolue du vignoble Chablisien depuis les années 90, dans le genre à gouter une fois dans sa vie.

Les vins de chez Vincent Dureuil Janthial, domaine qui ne cesse de monter et de se faire un nom parmi les "grands" bourguignons, des vignes entretenus méticuleusement, et des vinifications précises pour obtenir de véritables bijoux.

Les vins du Domaine Bernard Bonin, l'une des adresses les plus confidentielles de la Côte de Beaune, 7 hectares de Chardonnay cultivé en biodynamie. Une expression unique et personnel des terroirs de Meursault et de Puligny.

A découvrir dès à présent

29/01/2025

Salut à toutes et tous,

Ca y est le mois du jeûne est pratiquement fini.

C'est le moment de refaire le plein de pépites !

On a la chance d'avoir reçu plein de belles choses.

Dans la Loire, les vins splendides de Hervé Grenier du Domaine Vallée Morey sur Montlouis sur Loire juste à côté de Tours ; des vins d'une dimension et d'une personnalité unique, qui en font aujourd'hui l'un des domaines les plus plébiscités de cette belle et grande région qu’est la Loire viticole.

Dans le Sud Ouest, avec les vins du Domaine Lajibe, aujourdhui devenu l'un des domaines qui tire au plus haut l'immense potentiel des terroirs du Jurançonnais.
Avec comme cépages, les petit et gros Manseng qui tirent toute la quintessence et l'énergie de ces terroirs.
C'est aussi rare que bon.

Et le retour du Clos de l'Ecotard, encore dans la Loire mais cette fois-ci sur Saumur. Encore une fois un tout petit domaine, mais grande qualité. Le domaine a été créé en 2011 par Michel Chevré alors qu’il était chef de culture chez Thierry Germain au Domaine des Roches Neuves. Aujourd'hui, il travaille avec son fils Thibaud, afin de créer des vins de terroir et de grande précision sur ses grands coteaux calcaires.
Des vins qu'on apprécie énormément par leur toucher de bouche suave, une approche très consensuelle des grands chenins de Loire.

A découvrir dès à présent.

24/01/2025

Bonjour à toutes et tous,

C'est pas le Dry January chez nous, bien au contraire. Toujours fidèle au poste pour contribuer à la mise en avant des acteurs talentueux de notre vignoble.

Parmi les dernières réceptions,
Le retour du Domaine Jean Foillard qui signe à mon sens les Gamay les plus fins qui soient.
Des Morgon absolument divin, dans le plus pur respect du terroir.
Avec un bonus la cuvée 3.14 qui doit être surement l'une des deux cuvées les plus iconiques de la région.

Et comme on adore aussi mettre en avant la jeune géneration, c'est le retour des vins du Domaine de la Petite Empreinte, un domaine basé à Courgis dans le Chablisien. Mélissa Bazin et Romain de Moor se rencontrent dans le cadre de leur BTS Viti-Oeno. Ils font en effet leur apprentissage à quelques kilomètres l’un de l’autre, dans le Sud Jura : Mélissa chez les Labet, et Romain chez Jean-François Ganevat.
Aujourdhui ils tiennent ensemble à peine plus d'un hectares de vignes plantés en Pinot Noir, Sauvignon et quelques Gamay.

A découvrir dès à présent.

17/01/2025

Bonjour à tous !

Suite à un désistement ils nous restent des places pour la soirée de Vendredi prochain,

Thême "Soleil" 😁

Entre 7 et 10 vins dégustés selon le thême

Les vins sont accompagnés de plateaux de charcuteries et de fromages !

Soirée qui a toujours lieu à 19h30 au caveau du Domaine Neumeyer !

Pour les réservations, message en privé ou par mail à [email protected] ☺️

19/12/2024

On oublie pas !

C'est demain !!!

18/12/2024

Salut salut ! 🍾

Voici les horaires pour le grand rush de Noel ! 🥳

On reste ouvert entre midi, on ouvre dimanche, on ouvre lundi pendant le marché ! 💪

Et mardi y aura à déguster toute la journée pour se mettre en jambes pour le réveillon 🍾🥂

Ah oui ! On oublie pas la super dégustation gratuite de ce vendredi avec l'ami Flo' ! 😊

On est prêt !

13/12/2024

Bonjour à toutes et tous 🥂

Vendredi prochain, le 20 Décembre se tiendra à la boutique une grande dégustation pour Noel !

Mon grand ami Flo' nous fera l'honneur de sa présence 💪

Grand épicurien et amateur de bonnes choses pour notre plus grand plaisir, Florian aura le plaisir de vous présenter de nombreux nectars 😍

Whisky français, Whiskey américain, Champagne, La plus vieille distillerie de Rhum au monde, et quelques autres surprises.. 🥃🍾

Il sera présent de 10h30 à 17h30 en non stop ! Prêt à dégainer !

Alors venez nombreux ! C'est super et en plus c'est gratuit !

A très vite !

PS: Ne pas laisser trainer un verre de Grand cru ou une Bavette à l'échalotte, le loup sera dans la bergerie !

11/12/2024

Le mois de Décembre c'est les fêtes de fin d'année.. 🥳

Mais c'est aussi un mois où l'on pense aux vacances 🌴

Où l'on cherche du réconfort,

Alors quoi de mieux que déguster un vin produit par les vignerons les plus emblématique de la Planète Vin ! 🌍🍷

On vous attend !

09/12/2024

Le mois de Décembre c'est les fêtes de fin d'année..

Mais c'est aussi le mois de l'effervescence.. 🍾🥂

Des plateaux de fruits de mers 🦐

Du Foie gras 🦆

De la volaille sauce à la crème..

Alors quoi de mieux qu'une superbe bouteille de vin blanc qui s'accordera à merveilles avec tous ces mets délicats ?! 🥰

On vous attend

06/12/2024

En Décembre c'est les fêtes de fin d'année... 🥳

C'est aussi le soleil qui se couche plus tôt et les températures basses.. ❄⛄🥶

Quoi de mieux que des vins rouges issu des plus belles signatures de chaque région pour arroser les fêtes et se réchauffer ! 🍷

On vous attend !

Adresse

Molsheim

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:15
	13:45 - 18:00
Mercredi	09:30 - 12:15
	13:45 - 18:00
Jeudi	09:30 - 12:15
	13:45 - 18:00
Vendredi	09:30 - 12:15
	13:45 - 18:00
Samedi	10:00 - 17:30

Téléphone

+33392015118

Site Web

https://ecrivins-caviste.com/

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