Charcuterie Henriette

Charcuterie Henriette CHARCUTERIE-CONSERVERIE Fait maison en directe de notre ferme. Nous sommes éleveur de porcs à Langoat en Bretagne au lieu
dit "Gonéry" depuis 2001.

Notre centaine de truies et leurs progénitures sont élevées sur paille. Elles
reçoivent une alimentation 100 % céréales. L'objectif est d'avoir une croissance
lente des animaux avec interdiction d'abattage avant 6 mois d'age. En 2007, après avoir suivi une formation avec notre artisan charcutier de
campagne, nous franchissons le pas de la vente directe. Par les marchés
hebdomadaires du Trégor (Tré

guier, Trébeurden, Lannion, Penvénan et
Plougrescant) avec notre gamme en frais de charcuterie de ferme traditionnelle.
2008, début de la conserve. Les produits qui plaisent sur les marchés se
retrouvent maintenant en verrine. L'idée est d'associer un produit-un
producteur-une région à notre charcuterie. L'artichaut du Trégor, le whisky
tourbé Breton, le piment d'Espelette de Laurence ou l'oignon rosé de
Bretagne etc...
Des visites pédagogiques sont proposées pour découvrir notre entreprise, de
la fourche à la fourchette (clientèle, école…). VENTES SUR LES MARCHES:
Lundi soir (été): Buguélès
Mardi : Trébeurden
Mercredi : Tréguier
Jeudi : Lannion
Vendredi matin : Perros-Guirec
Samedi : Penvénan
Dimanche (été): Plougrescant

23/05/2026
10/04/2026

⚠️ Attention, votre marché déménage pour quelques semaines. La place entre
la mairie et l'Eglise accueillant la traditionnelle fête foraine annuelle🎢, le marché aura lieu sur la place derrière la mairie.

🅿️ Il faudra aussi s'adapter pour les parkings, listés ci-dessous :

En attendant les fêtes de fin d'année ...A très vite sur les marchés.Henriette and Co.
18/12/2025

En attendant les fêtes de fin d'année ...

A très vite sur les marchés.

Henriette and Co.

16/04/2025
Henriette -  côté ferme - acte 2Levée de l'orge de printemps semée il y a quelques jours.Cette céréale récoltée en été s...
16/04/2025

Henriette - côté ferme - acte 2

Levée de l'orge de printemps semée il y a quelques jours.

Cette céréale récoltée en été servira ensuite d'aliment pour nos cochons.

Et la paille de litière.

La boucle est bouclée, tout simplement.

Adresse

Za De Convenant Vraz
Minihy-Tréguier
22220

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 16:00
Mercredi 08:00 - 00:00
Jeudi 08:00 - 16:00
Vendredi 08:00 - 16:00
Samedi 08:00 - 16:00

Téléphone

+33296927986

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