Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 12:30 14:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 12:30 14:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 12:30 14:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 12:30 14:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 12:30 13:30 - 19:00

La Cave de l'Ami Fritz

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France
Metz
La Cave de l'Ami Fritz

Retrouvez dans notre cave située à Scy Chazelles, à côté de Metz, en Lorraine, une large sélection des meilleurs vins, champagnes et spiritueux.

10/09/2026

🧀🥓 La partie fromage & charcuterie est de retour !
Catherine est de retour, et avec elle la réouverture de notre espace fromage et charcuterie à La Cave de l’Ami Fritz ! 🎉

Vous pouvez donc de nouveau retrouver en boutique de quoi composer vos plateaux pour l’apéritif, vos repas entre amis ou tout simplement vous faire plaisir avec de bons produits. 😋

🧀 Côté fromage, c’est le moment de retrouver une sélection pleine de caractère, à déguster seule ou à accompagner d’un bon verre de vin.

🥓 Côté charcuterie, nous vous proposons également de quoi compléter vos plateaux gourmands et préparer facilement un apéritif convivial.

Et parce qu’un bon accord peut vraiment faire la différence, nous sommes toujours là pour vous conseiller. 🍷 Selon le fromage ou la charcuterie que vous choisissez, nous pouvons vous orienter vers un vin, une bière ou un ch*****ne qui saura parfaitement l’accompagner.

Depuis plus de 40 ans, nous travaillons en tant que caviste indépendant avec la même philosophie : sélectionner des produits que nous apprécions réellement. Chaque référence que nous achetons est goûtée et validée avant de rejoindre nos rayons. 👌

Alors si la partie fromage et charcuterie vous avait manqué pendant l’été, c’est le moment de venir refaire le plein ! 😊 Passez nous voir directement à la boutique de Scy-Chazelles pour découvrir la sélection du moment et préparer votre prochain plateau gourmand.

💬 Et vous, sur un plateau apéritif, vous êtes plutôt fromage 🧀, charcuterie 🥓… ou impossible de choisir entre les deux ? Dites-le-nous en commentaire !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ⚠️

*****ne

13/08/2026

🧀 Petite pause estivale pour notre rayon fromage & charcuterie 🥓

Les vacances approchent aussi derrière notre comptoir ! ☀️
Catherine va profiter de quelques semaines de repos bien méritées, et notre rayon fromage & charcuterie sera donc fermé du 15 août au 8 septembre inclus.

Pendant cette période, il ne sera pas possible de retrouver notre sélection habituelle de fromages et de charcuteries en boutique. Pensez donc à anticiper vos envies et vos repas avant le début des congés ! 🧀🥓

Bien entendu, La Cave de l’Ami Fritz reste là pour vous accueillir avec ses vins, ch*****nes et bières soigneusement sélectionnés. Depuis plus de 40 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits que nous connaissons réellement : tout ce qui entre dans notre sélection est goûté et validé avant de vous être conseillé. 🍾

📅 À retenir :
👉 fermeture du rayon fromage & charcuterie du 15 août au 8 septembre inclus
👉 fermeture exceptionnelle le samedi 15 aôut

Passez vite à la cave à Scy-Chazelles pour préparer vos prochains apéritifs et repas !

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*****ne

11/08/2026

🍷 Fermeture exceptionnelle ce samedi 15 août

Petit rappel pour celles et ceux qui avaient prévu de passer nous voir ce week-end : à l’occasion du jour férié du 15 août, La Cave de l’Ami Fritz sera exceptionnellement fermée ce samedi. ☀️

Si vous avez prévu un repas en famille, un apéritif entre amis ou simplement de profiter tranquillement du week-end, pensez donc à anticiper votre passage à la cave ! 🍾

Avant la fermeture, nous restons bien entendu à votre disposition pour vous aider à préparer vos repas et vos moments de convivialité : vins rouges, blancs ou rosés, ch*****nes, bières, mais aussi fromages et charcuteries pour accompagner vos apéritifs et vos belles tablées. 🧀🥂

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos produits avec la même philosophie : nous goûtons ce que nous achetons avant de vous le proposer en boutique. Cela nous permet de vous conseiller en fonction de vos goûts, de votre menu, de votre budget ou tout simplement de vos envies du moment. 🍷

Alors si vous souhaitez faire quelques réserves avant le week-end, n’attendez pas samedi ! 😉 Passez nous voir à Scy-Chazelles avant le 15 août et nous vous aiderons à trouver de quoi accompagner vos moments de partage.

Et vous, qu’avez-vous prévu pour ce week-end du 15 août : barbecue, repas en famille, apéritif entre amis ou repos bien mérité ? 😄 Dites-nous tout en commentaire !

Nous vous souhaitons à toutes et à tous un excellent 15 août et un très bon week-end. ☀️

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*****ne

28/07/2026

🥃 Jacoulot, le Pastis en trois couleurs !

Pour les amateurs d’apéritifs anisés comme pour les curieux, nous vous proposons de découvrir le Pastis de la Maison Jacoulot sous trois variantes aussi originales que séduisantes : le bleu, le classique et le rouge. Trois bouteilles qui attirent immédiatement le regard et qui donnent envie de comparer les expériences autour d’un même incontournable. ✨

⚫ Le Pastis classique reste la valeur sûre, avec son identité familière et son caractère traditionnel.
🔵 Le bleu apporte une touche visuelle étonnante et résolument originale
🔴 Le rouge se distingue par une présentation chaleureuse et pleine de personnalité.
À chacun de choisir selon ses habitudes, ses envies ou simplement sa couleur préférée !

Pour bien le savourer, nous vous conseillons de le servir avec une eau bien fraîche, puis d’ajouter les glaçons en dernier. Cette manière de faire permet de préserver au mieux les arômes et d’éviter de brusquer la boisson. Pensez également à adapter la dilution à votre goût : certains l’apprécient léger et rafraîchissant, d’autres préfèrent une expression plus intense. 🧊

À La Cave de l’Ami Fritz, nous sommes cavistes indépendants depuis plus de 40 ans. Nous goûtons les produits que nous sélectionnons avant de les proposer en boutique, afin de vous conseiller avec sincérité et de vous orienter selon vos préférences. 🍷

Passez nous voir à Scy-Chazelles pour découvrir les trois Pastis Jacoulot, échanger avec nous et choisir celui qui accompagnera vos prochains moments de convivialité. Et vous, lequel vous intrigue le plus : le bleu, le classique ou le rouge ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

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24/07/2026

🥂 Notre nouveau coup de cœur venu d’Avize

Un nouveau ch*****ne vient de rejoindre les bouteilles de la cave, et il nous a immédiatement séduits : Les Gamins d’Avize, un Blanc de Noirs aussi élégant que plein de caractère. Une belle découverte à partager à l’apéritif comme autour d’un repas. 🍾

Mais au fait, que signifie exactement « Blanc de Noirs » ?
Malgré sa robe claire, ce ch*****ne est élaboré uniquement à partir de raisins noirs à jus blanc. Ici, le Pinot Noir et le Meunier sont pressés avec beaucoup de délicatesse afin que la peau ne colore pas le jus. Le résultat donne généralement un ch*****ne plus structuré, généreux et expressif, tout en conservant la fraîcheur et les fines bulles que nous aimons tant. ✨

Pour bien l’apprécier, nous vous conseillons de le servir frais, autour de 8 à 10 °C, sans le glacer excessivement afin de préserver ses arômes. Il trouvera naturellement sa place à l’apéritif, mais pourra aussi accompagner une planche de charcuterie, certains fromages ou encore une viande blanche. 🧀

Comme pour toutes les références que nous sélectionnons, nous l’avons goûté avant de le faire entrer à la cave. Depuis plus de 40 ans, nous choisissons chaque bouteille avec la même exigence : vous proposer des produits que nous avons réellement appréciés et que nous sommes heureux de vous recommander. ❤️

Les Gamins d’Avize est le dernier arrivé, mais il a déjà gagné sa place parmi nos coups de cœur. Passez le découvrir à La Cave de l’Ami Fritz, à Scy-Chazelles : nous vous aiderons avec plaisir à trouver l’accord qui correspond à vos envies. 🥂

Et vous, préférez-vous le ch*****ne à l’apéritif, avec le repas ou au dessert ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

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*****ne

10/07/2026

🇫🇷 Fermeture exceptionnelle pour le 14 Juillet

La semaine prochaine, nous célébrerons la Fête nationale… et de notre côté, nous prendrons aussi une petite pause le mardi 14 juillet.
La Cave de l’Ami Fritz sera donc fermée ce jour-là. 🍷

⚠️ Nous vous invitons à prévoir vos bouteilles, vos bulles, vos bières, vos fromages ou votre charcuterie dès cette fin de semaine.

Que ce soit pour accompagner un barbecue entre amis, un repas en famille, un apéritif estival ou simplement pour avoir ce qu’il faut à la maison pendant ce jour férié, mieux vaut anticiper un peu. 😉

Notre conseil : ne pensez pas seulement à la bouteille principale.
Un bon repas du 14 Juillet, c’est souvent aussi une belle entrée, quelques bouchées à partager, un fromage à sortir au bon moment, ou une bouteille fraîche à déboucher pendant l’apéritif. 🧀🥂

À la Cave de l’Ami Fritz, nous prenons toujours le temps de vous conseiller selon vos goûts, votre menu et votre budget. Cavistes indépendants à Scy-Chazelles depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos produits avec soin et nous goûtons ce que nous achetons afin de vous proposer des références que nous connaissons vraiment.

Alors, avant la fermeture de mardi, passez nous voir en boutique : nous serons ravis de vous aider à préparer vos achats pour la semaine prochaine. 🍇

Et vous, pour le 14 Juillet, vous êtes plutôt barbecue, apéritif dînatoire, repas en famille ou soirée tranquille ? Dites-nous en commentaire ! 👇

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*****ne

02/07/2026

🥂 Une nouveauté pétillante qui sent bon les Pyrénées

Il y a des découvertes qui nous donnent immédiatement envie de les partager… et c'est exactement le cas avec Lo Pecic', la toute nouvelle pépite qui vient d'arriver à la cave ! 🍾

Si vous aimez les bulles qui sortent des sentiers battus, ce pétillant naturel du Sud-Ouest mérite toute votre attention. Élaboré à partir de 100 % de Gros Manseng, il est issu d'une fermentation qui débute en cuve et se termine directement en bouteille, sans ajout de sucre, de levure ni de soufre. Une méthode qui lui permet de conserver toute l'expression du raisin et une belle authenticité.

À la dégustation, on retrouve tout ce que l'on aime dans un bon pétillant naturel :
🍇 Une bulle fine et délicate.
🍋 Un fruit gourmand qui apporte beaucoup de fraîcheur.
⚡ Une acidité vive et énergisante qui donne envie d'y revenir.
🏔️ Un vin de caractère qui évoque les paysages et le savoir-faire des Pyrénées.

À la cave de l’Ami Fritz, nous ne sélectionnons jamais une bouteille au hasard. Depuis plus de 40 ans, nous goûtons les vins que nous proposons afin de pouvoir vous conseiller en toute confiance. C'est précisément ce qui nous a séduits avec cette nouveauté : un pétillant original, vivant, accessible et parfait pour un apéritif entre amis, un repas estival ou simplement pour découvrir une autre façon de déguster les bulles.

Alors, si vous êtes curieux de sortir des classiques et de découvrir un pétillant naturel plein de personnalité, nous serons ravis de vous le faire découvrir en boutique. 😊

Et vous, êtes-vous plutôt fidèle au ch*****ne, amateur de crémant ou adepte des pétillants naturels ? Dites-nous ce que vous préférez en commentaire ! 👇

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30/06/2026

🥃 Le Rhum St-Laurent : une invitation au voyage des sens

Il y a des spiritueux qui ne laissent personne indifférent. Le Rhum St-Laurent fait partie de ceux-là. Avec son caractère affirmé et sa richesse aromatique, il séduit aussi bien les amateurs de rhums que les curieux en quête de nouvelles découvertes. ✨

Dès le premier regard, sa robe ambrée intense annonce la couleur. Au nez comme en bouche, nous retrouvons toute la personnalité d'un rhum aux saveurs audacieuses : des notes de mélasse 🍯, de canne à sucre 🎋, et d’herbe fraîchement coupée 🌿 qui rappellent l’authenticité du style agricole.

Mais ce qui fait réellement son charme, c'est son équilibre. La douceur du sucre brun vient envelopper un profil plus épicé, accompagné de délicieuses notes de fruits confits et de cacao. 🍫🍊 Le tout se prolonge sur une finale longue, généreuse et particulièrement gourmande.

👉 Notre conseil : prenez le temps de le déguster tranquillement, à température ambiante, afin de profiter pleinement de toute sa palette aromatique. C'est un rhum qui mérite d'être découvert lentement, verre après verre.

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos références avec la même exigence. En tant que caviste indépendant, nous avons à cœur de goûter chaque produit avant de vous le proposer. C'est cette passion et cette rigueur qui nous permettent de vous conseiller au mieux selon vos goûts et vos envies. 🍷

Vous souhaitez en savoir plus sur le Rhum St-Laurent ou découvrir d'autres pépites de notre cave ? Venez nous rendre visite à Scy-Chazelles, nous serons ravis d'échanger avec vous. 😊

Et vous, quel est le critère le plus important pour vous dans un rhum : la puissance, la gourmandise, les notes épicées ou la longueur en bouche ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

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30/06/2026

🙏🏼 Une belle façon de dire "merci" en cette fin d'année scolaire

Les vacances approchent à grands pas, et avec elles revient une jolie tradition : remercier les enseignants qui ont accompagné nos enfants tout au long de l'année. 🍎✨

Si un dessin, une carte ou un bouquet font toujours plaisir, pourquoi ne pas compléter cette attention avec un cadeau à savourer et à partager ? Une belle bouteille, quelques produits de caractère ou un coffret soigneusement composé sont autant de petites attentions qui marquent les esprits sans en faire trop. 🎁

Chez nous, nous pensons qu'un cadeau réussi est avant tout un cadeau choisi avec soin. C'est pourquoi nous prenons toujours le temps de vous conseiller en fonction de votre budget, de l'occasion et de vos envies. Depuis plus de 40 ans, nous goûtons chaque référence avant de vous la proposer afin de sélectionner uniquement des produits que nous serions fiers d'offrir nous-mêmes. 🍷🧀

Que vous recherchiez une bouteille de vin, un ch*****ne, une bière artisanale, ou encore une composition gourmande avec nos fromages et charcuteries, nous vous aidons à trouver le présent qui fera plaisir avec simplicité et authenticité.

Alors, si vous êtes encore à la recherche d'une idée de dernière minute, poussez la porte de notre cave. Nous serons ravis de vous accompagner pour trouver le cadeau qui correspond parfaitement à votre attention. 😊

Et nous sommes curieux... Quel est, selon vous, le plus beau cadeau qu'un enseignant puisse recevoir en fin d'année ? Un objet utile, une gourmandise, un cadeau collectif ou simplement un mot sincère ? Partagez votre avis en commentaire ! 👇

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*****ne

26/06/2026

🥃 St. Laurent Gin Vieux : quand le temps sublime le gin

Et si nous changions notre regard sur le gin ? 🍸✨

Lorsque l'on pense au gin, on imagine souvent un spiritueux frais et vif. Pourtant, certaines cuvées repoussent les frontières de la dégustation. C'est exactement le cas du St. Laurent Gin Vieux.

Après plus d'une année passée dans d'anciens fûts de wh**ky, ce gin artisanal révèle une toute nouvelle facette de sa personnalité. 🌳

On retrouve les marqueurs qui ont fait la réputation de la maison St. Laurent : des notes végétales, florales et résineuses, accompagnées d'une délicate touche marine héritée de son infusion aux algues. Mais le vieillissement apporte une dimension supplémentaire particulièrement séduisante.

En bouche, vous retrouverez :
🌳 Des notes boisées élégantes.
🍷 Une belle rondeur en bouche.
🍋 Des arômes d’agrumes confits plus expressifs.
🌊 Une finale longue, complexe et légèrement saline.

💡 Notre conseil :
Ce gin se prête parfaitement à la dégustation pure ou avec quelques glaçons seulement. C'est un véritable gin de contemplation, idéal pour prendre le temps d'apprécier chaque nuance aromatique.

À La Cave de l'Ami Fritz, nous aimons vous faire découvrir des produits qui sortent de l'ordinaire. Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos références avec passion et exigence, en prenant soin de les déguster avant de les proposer à nos clients. 🍷

Si vous appréciez les whiskies de caractère ou les spiritueux complexes, le Gin Vieux St. Laurent pourrait bien devenir votre prochaine belle découverte.

👉 Avez-vous déjà dégusté un gin vieilli en fût ?
Partagez votre expérience ou votre curiosité en commentaire !

👉 Rendez-nous visite à la cave à Scy-Chazelles pour en apprendre davantage et découvrir cette bouteille d'exception.

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Adresse

62 Voie De La Liberté
Metz
57160

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:30
	14:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 12:30
	14:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 12:30
	14:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 12:30
	14:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 12:30
	13:30 - 19:00

Téléphone

+33387327504

Site Web

http://www.cavedelamifritz-metz.fr/

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