Comptoir des Vignes Mellac

15/07/2025

🌿 Direction le sud avec un domaine plein d’authenticité : le Vignoble Saint-Bénezet.
Un vignoble familial où l’authenticité et le respect du terroir sont au cœur de chaque bouteille.

🍇 Pourquoi on aime ?
• Des vignes cultivées avec soin
• Des cuvées équilibrées, gourmandes
• Une vraie expression du Languedoc, entre soleil et générosité

👉 Des rouges charnus, blancs aromatiques… le tout à des prix qui font sourire !

Passez en cave, votre caviste vous fait découvrir les cuvées 🍷

11/07/2025

✨ Besoin d’un plat ultra frais, facile à préparer et parfait pour les journées chaudes ?

On a ce qu’il vous faut : un tartare de daurade aux agrumes et herbes fraîches, à accorder avec le rosé Lampe de Méduse – Château Sainte Roseline 🌿

🥣 La recette express est à retrouver sur 👉 www.comptoirdesvignes.fr

🍷 L’accord parfait ?
Le rosé Lampe de Méduse, élégant et délicat, aux arômes fins.
✔️ Une bouche vive, fruitée
✔️ Une finale persistante, aromatique et légèrement acidulée
✔️ De la fraîcheur pour sublimer les agrumes et la finesse du poisson

💡 À savourer à l’ombre, avec des amis, et un grand sourire.

10/07/2025

❄️ Besoin de fraîcheur ? On a ce qu’il vous faut chez Comptoir des Vignes Mellac ! 🍾🍻

Envie d’un apéritif improvisé ou d’un pique-nique au soleil ?
Pas de panique, à la cave on pense à tout :
➡️ Vins blancs
➡️ Vins rosés
➡️ Bulles festives
➡️ Bières artisanales

🍷 Le tout déjà au frais, prêt à être dégusté !
Faites un saut chez nous et repartez avec la bouteille parfaite… bien fraîche !

📍 Comptoir des Vignes Mellac
📆 Ouvert du mardi au samedi
23 Rue Marguerite Duras
Kervidanou 2
29300 Mellac

09/07/2025

🎉 Les trésors bretons sont chez Comptoir des Vignes Mellac ! 🥃🇫🇷

Avis aux amateurs de spiritueux d’exception : votre cave vous propose une belle sélection de distilleries bretonnes !
Venez découvrir les savoir-faire locaux et les saveurs uniques de notre belle région avec une variété de produits pour chaque palais :

🌾 Armorik – Les incontournables whiskys bretons
🌿 Eddu – Le célèbre whisky 100% blé noir
🔥 Celtic Distillerie – Des créations audacieuses et artisanales
⛏️ La Mine d’Or – Des pépites de caractère à explorer
⚓ Les Armateurs de Rhums – Des rhums bretons au goût de voyage
🍸 Distillerie Herroult – De belles découvertes à déguster

👉 Que vous soyez passionné ou curieux, venez explorer ces spiritueux bretons sélectionnés avec soin dans notre cave.

📍Comptoir des Vignes Mellac
📆 Ouvert du mardi au samedi
📞 N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’infos ou pour réserver vos bouteilles !

08/07/2025

❓ VRAI ou FAUX : Le vin bio contient moins d’alcool ?

🤔 Beaucoup pensent que le vin bio serait “plus léger”. Mais qu’en est-il vraiment ?
✅ FAUX !

Le taux d’alcool dépend avant tout de la maturité des raisins, pas du mode de culture.

Un vin bio peut tout à fait titrer à 13, 14 % (ou plus !) comme un vin conventionnel.

🍇 La vraie différence ? Elle se joue dans les vignes :
• Pas de pesticides de synthèse
• Des pratiques plus respectueuses de l’environnement
• Une vinification souvent plus naturelle

Retrouvez notre sélection de vins bios dans votre cave la plus proche ou sur notre site https://www.comptoirdesvignes.fr/

04/07/2025

❄️ Vous voulez rafraîchir une bouteille sans ruiner son goût ? On vous explique comment faire 👇

✅ Méthode 1 : Seau d’eau + glaçons
• Plus rapide que le frigo
• Le mélange eau + glace permet un refroidissement homogène
• Astuce : ajoutez du gros sel pour accélérer encore le processus

✅ Méthode 2 : Torchon humide + congélateur
• Enroulez la bouteille dans un torchon mouillé
• Placez-la 10-15 min max au congélateur (pas plus, on surveille !)

📍Besoin d’un vin déjà frais ? Certains sont prêts à emporter dans votre cave Comptoir des Vignes !

03/07/2025

🍹 LE SPRITZ BRETON FAIT SENSATION !
Envie d’un apéro qui change ? Découvrez le SMS Spritz, l'apéritif made in Saint-Malo, 100% français, 100% rafraîchissant ! 🇫🇷🌊
👉 Disponible chez Comptoir des Vignes Mellac !

✨ 2 versions à déguster :
🔸 Original : orange amère et notes végétales
🔸 Sureau & Citron Vert : floral, frais et acidulé

🍾 Et pour un SPRITZ maison au top, on vous donne la recette parfaite avec le Prosecco bio Le Contesse 🇮🇹 :

🥂 Recette du Spritz "à la française"

6 cl de SMS Spritz (version au choix)

9 cl de Prosecco bio Le Contesse

2 cl d’eau pétillante

Glaçons à volonté

Tranche d’orange ou de citron vert en déco 🍊🍋

🔁 Remuez légèrement, servez bien frais... et savourez la dolce vita façon Bretagne !

📍 À retrouver dans votre cave Comptoir des Vignes Mellac, pour des apéritifs stylés, locaux et engagés ✨

02/07/2025

02/07/2025

🌞 OSEZ ROSÉ avec le Domaine Nartette – AOP Bandol 🌸
Cet été, cap sur la Provence dans votre verre, avec une sélection d’exception disponible dans votre cave Comptoir des Vignes Mellac !

🍷 Le Rosé – AOP Bandol
Fruité, fin et structuré, le compagnon idéal de vos repas estivaux.
👉 Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache

⚪ Le Blanc – IGP Méditerranée
Fraîcheur et élégance, parfait sur des fruits de mer ou un apéro ensoleillé.
👉 Cépages : Clairette, Rolle, Ugni Blanc

🔴 Le Rouge – AOP Bandol
Puissant, généreux, un rouge de garde qui a du fond !
👉 Cépages : Mourvèdre majoritaire, Grenache, Syrah

📍 À retrouver dans votre cave Comptoir des Vignes Mellac dans le cadre de notre offre !
L’occasion rêvée de découvrir les 3 couleurs du Domaine Nartette, entre caractère, fraîcheur et plaisir partagé 🍇

01/07/2025

🔥 L’été est lancé, et chez Comptoir des Vignes, on a tout prévu pour vos apéros et barbecues !

🥂 Vins, bières, spiritueux : notre sélection spéciale Été s’adapte à toutes les envies et tous les formats :
Bouteilles 75cl, magnums pour les grandes tablées, et BIB pour les longues soirées.

🍖 Que vous soyez team plancha ou barbecue… vous trouverez forcément la pépite qu’il vous faut !

👇 Dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt plancha ou barbecue ?

📍 Passez en cave, votre caviste vous aidera à dégoter LA bouteille parfaite pour cet été !

27/06/2025

🌸 OSEZ LA CULOTTÉE ! 🌸
Un nom qui ne passe pas inaperçu… et un rosé qui en dit long !
Découvrez La Culottée, la cuvée engagée du Domaine Ventenac (Cabardès), en promotion en ce moment à la Cave Comptoir des Vignes – Mellac 🍷

🍇 100 % Caladoc, un cépage original, croisement du Grenache et du Malbec, qui donne un rosé tout en fraîcheur et en fruit.

💪 Un rosé de caractère, comme ses vignerons
🌱 Issu d’une viticulture respectueuse de la nature
🌍 Une cuvée qui ose bousculer les codes… et ça fait du bien !

📍 À retrouver dès maintenant à Mellac, en promotion pendant l’opération

👉 Une bouteille à partager… ou à garder pour soi (on ne juge pas 😄)

23 Rue Marguerite Yourcenar
Kervidanou 2
29300 Mellac

27/06/2025

🌊 Direction la Corse avec l’IGP Île de Beauté !

Depuis 1982, l'IGP Île de Beauté met à l'honneur les vins corses, produits entre mer et montagne. Ce label, symbole de qualité, représente la richesse des cépages autochtones et des terroirs uniques de l'île.

👉 Saviez-vous que près de 50% de la production de l'IGP Île de Beauté est destinée à la France continentale ?

✨ Notre coup de cœur : le Rosé du Domaine Casa Rossa
• Robe pâle et élégante
• Nez floral et fruité
• Bouche fraîche, équilibrée, parfaite à l’apéro ou au barbecue

Ce rosé, véritable invitation à la douceur de vivre, est à retrouver dans votre cave Comptoir des Vignes.
Laissez-vous transporter par le soleil de la Corse, verre à la main ! 🌞

24/06/2025

❄️ VRAI ou FAUX : le rosé se boit très frais ?

Réponse : ✅ Plutôt vrai, mais… pas glacé !

🌡️ La température idéale : entre 8 et 12°C selon le style

🧊 Trop froid → les arômes se ferment

🔥 Trop chaud → le vin paraît lourd

💡 L’astuce de votre caviste :
• Placez votre bouteille au frigo avant de la servir.
• Ou dans un seau d’eau avec des glaçons pour un coup de frais rapide !

Le bon rosé, à la bonne température = apéro réussi !

20/06/2025

🍷 Envie d’un rosé qui met du soleil dans votre verre ?

🌷 Bellissime Rosé 2024 – Alain Jaume : une robe pâle, un nez de fruits rouges et agrumes, et une bouche fraîche et délicate…
Ce rosé est tout ce qu'on aime : élégant, raffiné, et prêt à vous accompagner cet été.

💡 Idéal à l’apéritif, avec des salades ou des grillades

🎯 Incontournable de l’été, à découvrir absolument dans votre cave Comptoir des Vignes !

17/06/2025

🌸 L’été arrive, les rosés aussi !

Chez Comptoir des Vignes, on a préparé une opération 100% rosé pour célébrer l’arrivée de l’été. 🍷

Au programme :
• Des vins frais et légers, parfaits pour l'été
• Des bouteilles idéales pour vos apéros, pique-niques et grillades
• Et des promotions à ne pas manquer

Si le rosé fait partie de vos incontournables de l’été, venez découvrir notre sélection en cave. On a LE rosé qu’il vous faut, quel que soit le moment de la journée ! 🌞

10/06/2025

🍷 C’est quoi un tanin ?

On entend souvent “ce vin est tannique”... mais ça veut dire quoi exactement ?

Les tanins ce sont :
• Des composés naturels présents dans la peau, les pépins et les rafles du raisin.
• Ils apportent cette sensation d’astringence — cette petite sécheresse en bouche qui donne du caractère au vin. 😉
• Les vins rouges en contiennent davantage.

Résultat : plus de corps et des accords parfaits avec des plats costauds. 💪🍷

Et vous, quel vin tannique vous fait craquer ? Dites-nous tout ! 👇

06/06/2025

🥃 Milhòc : un whisky français qui bouscule les codes !

Dans le Gers, au cœur du domaine de Laubade, une nouvelle aventure commence.

Celle d’un whisky pas comme les autres : Milhòc, “le maïs” en gascon.

🌽 Élaboré à partir de maïs cultivé localement et d’orge malté

🔥 Distillé dans un alambic traditionnel d’Armagnac

🥃 Vieilli en fûts, dont certains ont contenu… de l’Armagnac

Résultat : un whisky généreux, à la bouche ronde et expressive, entre notes de vanille, de céréales toastées et une finale longue et chaleureuse.

Un premier né qui affirme déjà sa personnalité.

À découvrir dans vos caves Comptoir des Vignes.

03/06/2025

🎁 Pour la Fête des Pères, on a pensé à tout… Ou plutôt à lui !

Le papa qui aime les bonnes choses, le papa qui mérite une belle bouteille, le papa qu’on veut gâter (et surprendre un peu aussi !).

Dans votre cave Comptoir des Vignes, retrouvez :
✔️ Des idées cadeaux qui changent (et se dégustent)
🍷 Des bouteilles d’exception
🥃 Des spiritueux de caractère
🍫 Des coffrets gourmands
💥 Et bien sûr, des offres spéciales pour l’occasion !

Passez en cave, votre caviste vous aide à trouver LE cadeau qui lui fera dire “Waouh !”

30/05/2025

🌿 Jaune ou Verte : quelle Gauloise vous fera vibrer ?

Deux recettes artisanales, deux profils aromatiques… le même amour des plantes et du terroir.

💛 La Gauloise Jaune
• 40 plantes & épices, macérées dans de l’alcool surfin
• Une liqueur douce et chaleureuse, aux notes de safran, de miel et d’herbes douces
• À déguster fraîche, en digestif ou en cocktail

💚 La Gauloise Verte
• Plus puissante, plus intense
• Des arômes mentholés et toniques, portés par des plantes comme la mélisse ou la menthe poivrée
• Idéale en fin de repas, sur glace ou en mixologie

🎯 Deux caractères bien trempés, une même élégance… À vous de trancher… en cave !

27/05/2025

❄️ Peut-on mettre un vin rouge au frais ?

Réponse courte : oui !
Mais avec modération (comme toujours 😉).

🌡️ La température idéale d’un vin rouge dépend de sa structure :
• Rouge léger et fruité (Beaujolais, Gamay, Pinot noir…) → 12-14°C
• Rouge structuré (Syrah, Bordeaux…) → 16-18°C

🚫 Trop chaud, l’alcool prend le dessus.
🧊 Trop froid, les arômes se ferment.

💡 L’astuce d’été :
• 30 min au frigo avant de servir
• Ou un seau avec eau + glaçons pour garder la fraîcheur