29/04/2026
🍷 Le domaine Château Revelette, dirigé par Peter Fischer, est situé au nord d’Aix-en-Provence sur des terroirs d’altitude apportant fraîcheur et équilibre aux vins. Conduit en agriculture biologique depuis de nombreuses années, il s’inscrit dans une approche respectueuse du vivant et des sols. Le travail vise à exprimer fidèlement le terroir avec des vinifications peu interventionnistes et des élevages maîtrisés. Le style des vins se distingue par leur précision, leur fraîcheur et leur capacité de garde, loin des profils provençaux trop solaires ✨
🧑🌾 Château Revelette
📍13490, Jouques
🍷 Coude à Coude Rosé
🍇 cinsault, cabernet-sauvignon et mourvèdre
🤓Le rosé “Coude à Coude” est un vin sec à la robe pâle, marqué par une belle fraîcheur et une bonne tension. Issu d’une macération courte et d’une vinification en cuve inox, il privilégie un profil aromatique net et précis. On retrouve des arômes de fruits rouges frais et d’agrumes, avec une finale vive et légèrement saline. L’ensemble est équilibré, avec une belle buvabilité et une structure légère typique des rosés de plaisir immédiat
🍽️ crevettes grillées, salade niçoise
À venir découvrir à la cave 😉
🙋🏻♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 20h, le samedi de 9h30 à 20h sans interruption et le dimanche de 9h30 à 13h.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
