Y’a L’eau Qui Bout

Y’a L’eau Qui Bout Traiteurs & Charcuteries / Évènementiel / Particuliers & professionnels. Tout vos projets culinaires sont réalisables !
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Qualité / fraîcheur / sourcing / origine des produits / composition / méthodes d’élevage / culture /

✨ Nouveau du jour ✨Barre feuilletée croustillanteAvocat 🥑 & truite fuméeSeulement 4 pièces ce matin…👉 parties en 2 minut...
11/04/2026

✨ Nouveau du jour ✨

Barre feuilletée croustillante
Avocat 🥑 & truite fumée

Seulement 4 pièces ce matin…
👉 parties en 2 minutes

On réfléchit sérieusement à la remettre…
mais toujours en petite quantité 😏

Un pâté en croûte… aux saveurs asiatiques 👀🎥 On a eu la chance d’accueillir le tournage de l’émission “Le Goût des Renco...
18/03/2026

Un pâté en croûte… aux saveurs asiatiques 👀

🎥 On a eu la chance d’accueillir le tournage de l’émission “Le Goût des Rencontres” avec Valentine Sled.

Pour l’occasion, on a imaginé un pâté en croûte en collaboration avec Shinko, autour de la sauce soja et d’inspirations asiatiques.

Un mélange entre notre savoir-faire et d’autres saveurs, qu’on a pris beaucoup de plaisir à travailler.

Une journée intense, simple et vraie, comme on aime.
Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse 🙏
Et merci à vous, toujours là 💛

L’émission est en cours de montage…
On a hâte de vous montrer ça 👀

✨ Un moment de partage et de remerciements ✨Nous avons eu le plaisir d’organiser un repas pour remercier tous les entrep...
25/11/2025

✨ Un moment de partage et de remerciements ✨

Nous avons eu le plaisir d’organiser un repas pour remercier tous les entrepreneurs avec lesquels nous avons collaboré cette année. Un moment convivial, riche en échanges, en sourires et en belles énergies 🤝🌟

Nous tenons également à adresser un immense merci au traiteur a L'eau Qui Bout à Marsas pour le délicieux repas préparé spécialement pour l’occasion. Une prestation gourmande et généreuse qui a largement contribué à la réussite de cet événement 👨‍🍳🥂

14/11/2025

🔥 AVANT / APRÈS 🔥
Le cru → Le doré.
La promesse → Le croustillant.

Nos chaussons maison sortent du four chaque semaine avec un goût différent :
🌟 Viande FR
🌟 Feuilletage qui brille
🌟 Recettes qui changent et surprennent
🌟 Toujours 100 % maison

Un four, une idée, une nouvelle saveur.
Et vous… vous prenez lequel cette semaine ?

✨ Finale du Championnat de France de Pâté-Croûte 2025 ✨📍 La Samaritaine – ParisHier, j’ai eu l’immense honneur de représ...
06/11/2025

✨ Finale du Championnat de France de Pâté-Croûte 2025 ✨
📍 La Samaritaine – Paris

Hier, j’ai eu l’immense honneur de représenter Y’A L’EAU QUI BOUT parmi ces chef(fe)s passionné(e)s, tous réunis pour célébrer un savoir-faire artisanal d’exception.
Un décor grandiose, une organisation millimétrée, une compétition au niveau incroyable… et surtout des rencontres qui marquent. 🤍

Je suis tellement fière d’avoir vécu ce moment hors du temps, portée par l’amour du métier, le goût du travail bien fait et l’envie constante de me dépasser.
Ce rêve, je ne l’aurais jamais approché sans le soutien de Micka, de ma famille, de nos clients fidèles et de tous ceux qui croient en nous, chaque jour. 🙏

🔪 Que l’aventure continue… et qu’elle nous mène encore plus loin !
Merci aux organisateurs, au jury, et aux candidats pour cette journée inoubliable.

📌 Post épinglé – pour ne jamais oublier d’où l’on part, et jusqu’où on peut aller…

Mon métier, ce n’est pas seulement nourrir.C’est transmettre un peu de moi, de mes valeurs, et de mon attachement aux bo...
01/09/2025

Mon métier, ce n’est pas seulement nourrir.
C’est transmettre un peu de moi, de mes valeurs, et de mon attachement aux bons produits.
Chaque pâté en croûte est le reflet de ce que je défends : sincérité, exigence, authenticité.

Petite douceur fruitée pour clôturer un joli buffet : tarte en bande aux abricots, et crème d’amande tout simplement.On ...
07/07/2025

Petite douceur fruitée pour clôturer un joli buffet : tarte en bande aux abricots, et crème d’amande tout simplement.
On adore travailler les fruits d’été…

Team BBQ ou Team Plancha ?Les mini brochettes sont de sortie !🔥 Chipolatas & xistorras maison, prêtes à griller bien cha...
29/04/2025

Team BBQ ou Team Plancha ?
Les mini brochettes sont de sortie !
🔥 Chipolatas & xistorras maison, prêtes à griller bien chaud !
Parfaites pour l’apéro entre potes ou avec une belle salade gourmande.

Fait maison, avec amour et passion !

→ Les pieds de cochon panés maison 🐷(Vraiment maison… genre jusqu’au bout des orteils.)Chez nous, ça commence par une cu...
14/04/2025

→ Les pieds de cochon panés maison 🐷
(Vraiment maison… genre jusqu’au bout des orteils.)

Chez nous, ça commence par une cuisson douce, très douce… 36h à basse température dans un bon bouillon maison, histoire qu’ils prennent le temps d’être tendres et parfumés.

Ensuite, on prend le temps (beaucoup de temps !) de tout dépioter à la main, minutieusement. On enlève chaque petit os, on ne garde que le meilleur : la chair fondante.

On hache finement, on ajoute échalotes et persil frais 🌿 puis on forme nos croquettes qu’on pane à l’anglaise, dans une belle chapelure panko bien croustillante. 🔥

Résultat : un pied de cochon pané ultra gourmand, crousti-fondant, à faire rougir un bistrot parisien.

À réchauffer tranquillement au four chez vous… ou à dévorer direct au marché (avec les doigts, c’est encore meilleur mais on dira rien).

🌸 Le printemps est là… et les saveurs explosent ! 🌶️☀️Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Y’A L’EAU QUI...
20/03/2025

🌸 Le printemps est là… et les saveurs explosent ! 🌶️☀️

Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on fête ça avec des pâtés en croûte riches en caractère et en couleurs !

🥧 Le Basque 🇪🇸
Un incontournable qui sent bon le Sud-Ouest, avec :
🔥 Chorizo doux
🌶️ Piment d’Espelette
🍅 Tomates séchées
🔴 Piquillos

🥧 L’Épicé 🌍
Un voyage culinaire aux épices chaudes et parfumées :
🍋 Citron confit, pistaches & raisins secs
🌿 Cannelle & cumin pour une touche orientale
✨ Un insert 100% farce fine de volaille parfumé au curcuma et colombo

📍 Retrouvez-nous sur les marchés :
📅 Mardi matin – Ambès
📅 Jeudi matin – Saint-André
📅 Samedi matin – Saint-André

👉 Plutôt Basque corsé ou Épicé en douceur ? Dites-nous en commentaire ! ⬇️

16/03/2025

Saucisse de Toulouse artisanale excellente by Y’a L’eau Qui Bout

Adresse

La Nouzillette
Marsas
33620

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:30
Mardi 11:00 - 19:30
Mercredi 11:00 - 19:30
Jeudi 14:00 - 19:30
Vendredi 14:00 - 19:30
Samedi 10:00 - 20:00
Dimanche 10:00 - 12:30

Téléphone

+33616651161

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