Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 19:30 Mardi 11:00 - 19:30 Mercredi 11:00 - 19:30 Jeudi 14:00 - 19:30 Vendredi 14:00 - 19:30 Samedi 10:00 - 20:00 Dimanche 10:00 - 12:30

Y’a L’eau Qui Bout

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France
Marsas
Y’a L’eau Qui Bout

Traiteurs & Charcuteries / Évènementiel / Particuliers & professionnels. Tout vos projets culinaires sont réalisables !
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Qualité / fraîcheur / sourcing / origine des produits / composition / méthodes d’élevage / culture /

07/07/2025

Petite douceur fruitée pour clôturer un joli buffet : tarte en bande aux abricots, et crème d’amande tout simplement.
On adore travailler les fruits d’été…

29/04/2025

Team BBQ ou Team Plancha ?
Les mini brochettes sont de sortie !
🔥 Chipolatas & xistorras maison, prêtes à griller bien chaud !
Parfaites pour l’apéro entre potes ou avec une belle salade gourmande.

Fait maison, avec amour et passion !

14/04/2025

→ Les pieds de cochon panés maison 🐷
(Vraiment maison… genre jusqu’au bout des orteils.)

Chez nous, ça commence par une cuisson douce, très douce… 36h à basse température dans un bon bouillon maison, histoire qu’ils prennent le temps d’être tendres et parfumés.

Ensuite, on prend le temps (beaucoup de temps !) de tout dépioter à la main, minutieusement. On enlève chaque petit os, on ne garde que le meilleur : la chair fondante.

On hache finement, on ajoute échalotes et persil frais 🌿 puis on forme nos croquettes qu’on pane à l’anglaise, dans une belle chapelure panko bien croustillante. 🔥

Résultat : un pied de cochon pané ultra gourmand, crousti-fondant, à faire rougir un bistrot parisien.

À réchauffer tranquillement au four chez vous… ou à dévorer direct au marché (avec les doigts, c’est encore meilleur mais on dira rien).

20/03/2025

🌸 Le printemps est là… et les saveurs explosent ! 🌶️☀️

Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on fête ça avec des pâtés en croûte riches en caractère et en couleurs !

🥧 Le Basque 🇪🇸
Un incontournable qui sent bon le Sud-Ouest, avec :
🔥 Chorizo doux
🌶️ Piment d’Espelette
🍅 Tomates séchées
🔴 Piquillos

🥧 L’Épicé 🌍
Un voyage culinaire aux épices chaudes et parfumées :
🍋 Citron confit, pistaches & raisins secs
🌿 Cannelle & cumin pour une touche orientale
✨ Un insert 100% farce fine de volaille parfumé au curcuma et colombo

📍 Retrouvez-nous sur les marchés :
📅 Mardi matin – Ambès
📅 Jeudi matin – Saint-André
📅 Samedi matin – Saint-André

👉 Plutôt Basque corsé ou Épicé en douceur ? Dites-nous en commentaire ! ⬇️

16/03/2025

Saucisse de Toulouse artisanale excellente by Y’a L’eau Qui Bout

02/03/2025

✨ Le Distingué : l’apéro chic par Y’A L’EAU QUI BOUT ✨

Voici un aperçu de notre formule apéritive “Le Distingué” : des bouchées raffinées et gourmandes, préparées avec des produits frais et de qualité.

Au menu :
🥞 Blinis truite fumée chantilly citronnée et fleurs comestibles
🥧 Tartelette croustillante à la mousse de chorizo et dés de fromage de brebis
🌿 Choux craquelins garnis d’une crème foie gras savoureuse et confit d’oignons

Un apéritif élégant et savoureux, parfait pour vos réceptions ou moments gourmands !

📍 Disponible sur commande
📞 06.16.65.11.61
💻 www.yaleauquibout.fr

24/01/2025

“✨ Pâté en croûte façon Tarte Tatin ✨

Et si on osait le pâté… en dessert ? 🍏 Une revisite audacieuse et 100% maison de la Tarte Tatin : une pâte brisée sucrée, des amandes effilées entre chaque couche, et une gelée caramel au cidre pour une explosion de saveurs sucrées-salées.

Un dessert unique, plein d’audace et de gourmandise, que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

Y’A L’EAU QUI BOUT, c’est ça : des créations inédites, faites avec amour et passion 💛. Venez découvrir cette douceur originale et laissez-vous surprendre !

”

Et vous vous l’avez goûté ?!

13/01/2025

🥧 La Tourte Maison de la Semaine 🥧
On vous régale avec une tourte au cochon, généreuse et réconfortante ! 🐷 Cette semaine, elle est garnie de délicieux légumes d’hiver : carottes, céleri et chou, le tout enveloppé dans un feuilletage pur beurre doré à souhait.

➡️ Fait maison, avec amour et passion, comme toujours ! ❤️
À retrouver cette semaine à la boutique et au marché d’Ambès.

🔔 Conseil : elle se déguste aussi bien chaude que froide. Parfaite pour vos repas d’hiver !

23/11/2024

✨ Le raffinement au cœur des fêtes ! ✨
Laissez-vous tenter par notre pâté en croûte maison, une création gourmande et festive composée de veau, de ris de veau délicats et de pistaches croquantes. Enveloppé dans une croûte dorée et sublimé par une gelée maison pleine de saveurs, il est la pièce maîtresse idéale pour vos repas de fin d’année. 🎄

🎁 Suggestion festive : Servez-le en entrée ou sur un plateau apéritif pour impressionner vos convives avec une touche d’élégance et d’authenticité.

📍 Disponible cette semaine chez Y’A L’EAU QUI BOUT.
🛒 Commandez dès aujourd’hui pour vous assurer un moment de pur plaisir gastronomique !

18/11/2024

✨ Le boudin noir aux oignons : notre fierté fait maison ✨

Chez Y’A L’EAU QUI BOUT, chaque semaine, nous préparons avec soin notre boudin noir aux oignons, un produit phare de notre savoir-faire artisanal.

💡 Notre secret ?
• Du sang frais de porc, pour une texture onctueuse et un goût authentique.
• Des oignons bio savamment mijotés, pour une douceur naturelle qui sublime chaque bouchée.
• Un mélange d’épices et une touche d’alcool, gardés bien secrets, pour une saveur unique et inimitable.

🫶 C’est une recette de tradition, revisitée avec amour, où chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une qualité irréprochable.

👉 À déguster chaud, avec une purée maison, ou même froid pour les amateurs.
Et vous, comment aimez-vous savourer le boudin noir ? Dites-le-nous en commentaire !

📍 Retrouvez-le directement en boutique ou sur nos marchés hebdomadaires.
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10/11/2024

Idée de fête : le plateau de feuilletés maison ! Abordable, original, suivant la saison et disponible sur commande pour tout vos événements ! N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !
Est ce qu’il vous met l’eau à la bouche ce plateau ?!

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26/10/2024

Le feuilleté au jambon (sans nitrites) béchamel maison et fromage selon nos envies ( chèvre / parmesan / morbier / raclette / comté etc…) ! C’est la saison ! C’est au marché, c’est fait maison, et ça réchauffe !
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Adresse

Marsas

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 19:30
Mardi	11:00 - 19:30
Mercredi	11:00 - 19:30
Jeudi	14:00 - 19:30
Vendredi	14:00 - 19:30
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 12:30

Téléphone

+33616651161

Site Web

http://www.yaleauquibout.fr/

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