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13/08/2025
[PORTRAIT VIGNERON #6 – , l’âme du Saumur-Champigny] 🍇
Le Domaine des Roches Neuves s’étend sur 28 hectares répartis en 61 parcelles, entre Saumur-Champigny pour les rouges et Saumur pour les blancs. Repris en 1991 par Thierry et Marie Germain, il bénéficie d’un terroir unique de tuffeau, calcaire poreux et d’un microclimat façonné par la Loire, ses affluents et la forêt de Fontevraud.
Désigné meilleur vigneron de France par La R***e du Vin de France en 2011, Thierry engage rapidement la conversion du domaine en bio (fin des années 1990), puis en biodynamie (début 2000).🏅
Aujourd’hui, la relève est assurée : Louis, leur fils, rejoint l’aventure en 2020 après une expérience en Nouvelle-Zélande sur un domaine en biodynamie. Sa sœur Jeanne, passionnée d’équitation, conduit depuis 2018 les chevaux Ben et Comtesse, qui travaillent 4 hectares du vignoble en traction animale.
👉 Et vous, quel est votre cuvée coup de ❤️ du domaine ? 🍷