L'Art des choix

L'Art des choix � Cave à spiritueux et vins
� Instruments cocktails
� 49 rue Ney 69006 Lyon

03/05/2026

On me demande si j’ai du Ferroni.
J’en ai tellement que quand tu viendras mon ami, faudra enclencher le Google Maps 😂

Graippeaux 2023 : le dernier tour de piste… évidemment, c’est quand c’est vraiment bon que ça s’arrête.Un chenin de 70 a...
21/04/2026

Graippeaux 2023 : le dernier tour de piste… évidemment, c’est quand c’est vraiment bon que ça s’arrête.
Un chenin de 70 ans, élevé 22 mois, un peu de bois neuf, du fond, de la densité, et ce côté “pain chaud / muesli” qui te fait lever un sourcil.
Bref : profitez, parce qu’après celui-là, c’est fini.



19/04/2026

Quand je vous dis que le vin c’est le remède à tout… bon fais attention quand même, à une certaine dose mon pote il devient ton pire poison. Sois raisonnable et oublie pas de boire avec modération.

Oui, je parle souvent de vin.Mais parfois je change d’air : Yamazaki 12.Le single malt né dans la plus ancienne distille...
16/04/2026

Oui, je parle souvent de vin.
Mais parfois je change d’air : Yamazaki 12.
Le single malt né dans la plus ancienne distillerie du Japon, qui mélange savoir‑faire écossais et raffinement japonais comme si c’était facile.
Complexité, fraîcheur, floral, fumé… bref, le Japon qui fait du Speyside mieux que le Speyside.
Le vin c’est top, mais les spiritueux, c’est cool aussi.

La Maison & Velier × Magnum, édition #2, avec Alex Webb en guest star.Oui, ce même Alex Webb. Il a aussi posé son œil s...
13/04/2026

La Maison & Velier × Magnum, édition #2, avec Alex Webb en guest star.

Oui, ce même Alex Webb. Il a aussi posé son œil sur Hampden, Clarendon, Saint‑James, Beenleigh. Oui, le gars est doué.

Envie de tester un nouvel atelier mais vous n’osez jamais ? Les Doo Days, c’est 4 jours pour passer à l’action 🤲Du 9 au ...
11/04/2026

Envie de tester un nouvel atelier mais vous n’osez jamais ? Les Doo Days, c’est 4 jours pour passer à l’action 🤲

Du 9 au 12 avril, profitez de -15% sur mon atelier Wecandoo.

👉 Pour en profiter, lien dans la bio les copains !

Les temps changent les amis: certains veulent trinquer sans finir en slow‑motion le lendemain. Et ils ont bien raison! D...
09/04/2026

Les temps changent les amis: certains veulent trinquer sans finir en slow‑motion le lendemain. Et ils ont bien raison!

Du coup, on a fait de la place sur l’étagère. Du vrai goût, zéro alcool, zéro sucre.

Comme quoi, profiter… ça ne passe plus forcément par le degré.

Il n’en reste presque plus. On est sur de l’adoption dernière minute.Si tu veux sauver une belle bouteille avant qu’ell...
25/03/2026

Il n’en reste presque plus.
On est sur de l’adoption dernière minute.

Si tu veux sauver une belle bouteille avant qu’elle ne parte avec quelqu’un d’autre, c’est maintenant qu’il faut passer.

21/11/2025

Oui, le vieillissement, c’est pas juste “laisser traîner la bouteille dans un placard”. C’est une science.

Parce que non, ta quille de 2022 planquée derrière les pâtes, elle va pas “prendre de la rondeur” tout seul. Elle va juste mourir en silence.

19/11/2025

Ça sent la canne, la jungle, le chaos, et ça te rappelle que le mot “authentique” n’est pas juste un hashtag ou un mot clé SEO.

On en a marre des rhums qui jouent les gentils, qui sentent vaguement la vanille et qui se prennent pour des cocktails de plage.

Hampden, c’est brut, sauvage, jamaïcain jusqu’au bout de la canne. Il est là pour rappeler que le rhum, le vrai, ça se boit avec du courage. Pas besoin de storytelling en carton : ceux qui savent, savent.

Dispo à la cave.

Cheers tout le monde !



Adresse

49 Rue Ney, Lyon
Lyon
69006

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Mercredi 10:30 - 13:30
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Vendredi 10:30 - 13:30
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