16/07/2025
✨ 4 rosés, 4 vignerons, 4 terroirs, 100% vivants pour cavistes exigeants !
🍷 M de Mangot – Saint-Émilion rosé 100 % Merlot bio & biodynamie
> Pressurage direct, élevage sur lies en inox.
Fraîcheur tranchante, fruits rouges acidulés, tension droite. Vin de rosé sans frivolité.
🧩 Dilemme d’Achille (Santamaria) – Niellucciu corse de Patrimonio
> Rosé de saignée. Macération courte (6 h), vinification inox, levures indigènes.
Équilibre rare : expression juteuse, salinité, tanin poudré. Corsé et ultra digeste.
🌋 Corent (Chemins de l’Arkose) – Gamay d’Auvergne sur cendres volcaniques
> Pressurage direct, vinification en levures indigènes, malo complète.
Un rosé de gastronomie : minéral, épicé, droit, avec fond. Un volcan en douceur.
🪨 Granit Rose Urfé (Romain Paire) – Gamay Saint-Romain sur granite
> Pressurage direct, vinification naturelle, 5 mois en inox.
Fruit net (fraise, pêche blanche), pierre humide, bouche ample et saline. Équilibre minéral/gourmand.
4 bouteilles, 4 raisons d’élargir la carte, d’étonner vos clients et de défendre des vins vivants.
👉 Dispo chez Satellite Wines.
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