
19/02/2024
Découvrez (ou redécouvrez) Gabrio Bini !
Architecte à Milan, bras droit d'un grand grand nom de haute couture, puis vinificateur de génie, Gabrio Bini est un homme qui a eu de nombreuses vies. C’est désormais sur la petite île de Pantelleria, située entre la Sicile et la Tunisie que le vigneron et sa légendaire moustache ont mis au point une approche innovante de la vinification naturelle.
Découvrez ses cuvées en nombre (très) limité, caractérisées par une longue macération sur peaux et conservées dans des amphores en terre cuite enterrées dans le vignoble.
Pour en savoir plus, rendez vous sur notre article :
https://lesracinesduvin.fr/arrivee-des-cuvees-de-gabrio-bini/
Bonne dégustation !
Arrivage d’exception Découvrez les vins très prisés de Giotto et Gabrio Bini vignerons de père en fils! Nous les attendions, ils sont enfin arrivés pour la nouvelle année : Grâce à notre partenaire Satellite Wines, Les vins du légendaire Gabrio Bini sont enfin disponibles à la cave !!!...