15/05/2026
Parce qu’il y a parfois, au détour d’une dégustation, des vins qui surprennent…
Des vins qui donnent envie de s’arrêter un instant et de se demander :
qu’a voulu créer ce vigneron ?
C’est exactement ce qui s’est passé avec cet assemblage Chardonnay / Chenin de Touraine,
Un profil curieux et gourmand,
Une sensation légèrement sucrée… sans vraiment l’être.
Comme un accord sucré/salé à lui seul.
Très exotique, porté par de belles notes de pêche jaune et une jolie rondeur en bouche. Et cette finale… celle qui laisse une impression familière : celle d’un vin qui appelle la table.
Fromage de chèvre ? Cuisine asiatique ? On hésite encore… et c’est peut-être ça qui le rend aussi intéressant
Et c’est signé Château de Fontenay, pour un Secret d’une grande puissance aromatique, venant de terroir argileux et sablonneux au bord de la Cher…
Amateurs, vous allez être ravis !
À retrouver en boutique et sur le site 🛍️📦