Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00

Les Caves du Tour'Billon

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Le Pont-de-Beauvoisin
Les Caves du Tour'Billon

Vins, Cafés, Thés, Bières, Spiritueux, Produits Régionaux. Idées cadeaux et conseils personnalisés.

05/09/2026

🍒 CHERRY BUBBLE – La cerise qui fait pétiller l'été ! 🥂☀️

Cette semaine, on revisite le cocktail à la cerise avec une petite touche d'originalité ! 🍒

Pour ce neuvième rendez-vous des Samedis Cocktails de la Cave, découvrez le Cherry Bubble aux Griottines® de la Maison Peureux.

Des Griottines, quelques bulles et une touche de fraîcheur… Il n'en faut pas beaucoup pour transformer un simple apéritif en un cocktail élégant, gourmand et surprenant ! ✨

🍹 LA RECETTE

Dans une jolie flûte bien fraîche :

🍒 3 à 4 Griottines® de la Maison Peureux
🍒 1 cl de sirop des Griottines
🥂 10 cl de Crémant Brut bien frais
🍒 1 Griottine pour la décoration

Préparation :

Déposez 3 à 4 Griottines au fond de la flûte.

Ajoutez 1 cl de leur sirop, puis versez délicatement le Crémant bien frais.

Terminez avec une Griottine sur un petit pic… et admirez les jolies bulles remonter autour des cerises ! ✨

🛒 LES INGRÉDIENTS DISPONIBLES À LA CAVE

✔ Griottines® de la Maison Peureux
✔ Crémant Brut
✔ Et tous les conseils de notre équipe pour préparer un apéritif original et gourmand !

✨ L'ASTUCE DE LA CAVE

Pour un véritable effet "waouh", choisissez une jolie coupe ou une flûte transparente et déposez les Griottines directement au fond du verre.

Au moment de servir, versez le Crémant devant vos invités : les bulles vont faire remonter délicatement les cerises… 🍒🥂

Le petit détail qui transforme un simple cocktail en véritable expérience !

☀️ Tous les ingrédients sont disponibles à la cave. Passez nous voir pour préparer vos apéritifs de l'été !

💬 Les Griottines dans un cocktail, vous connaissiez ? 🍒🥂

03/09/2026

🌅🥂 Fin d’été : les dernières bulles avant la rentrée !

Les vacances touchent doucement à leur fin… mais pas question de dire adieu aux repas en terrasse ! ☀️

Pour ce nouveau rendez-vous des Jeudis Accords Mets & Vins, Monsieur Bouchon vous propose une recette fraîche, colorée et pleine de caractère, parfaite pour profiter des dernières belles soirées d’été.

🐟✨ Au menu : Tataki de thon au sésame, légumes croquants & sauce soja-citron vert

Un thon juste saisi, encore fondant à cœur, enrobé de graines de sésame et accompagné de légumes frais et croquants. Le tout relevé par une petite sauce acidulée au citron vert et au gingembre.

Une assiette légère, élégante et très simple à préparer… mais qui fera son petit effet à table !

Et si, pour changer, on troquait le traditionnel vin blanc pour quelques bulles ? 🥂

La fraîcheur et les fines bulles du Crémant brut apportent beaucoup de dynamisme à cet accord. Son côté sec accompagne parfaitement le thon et vient équilibrer les notes salées de la sauce soja, tandis que sa vivacité apporte une belle fraîcheur face au sésame et au citron vert.

Un accord élégant, surprenant et convivial… parfait pour prolonger les dernières soirées d'été ! ✨

🎩 Le conseil de Monsieur Bouchon :

"Du Crémant avec du tataki de thon ? Bien sûr ! Les bulles, le sésame et le citron vert… moi, je dis que ça pétille dans le bon sens !" 🥂😉

Envie de tester cet accord à la maison ?

Passez à la cave et laissez-nous vous conseiller pour trouver la bouteille qui accompagnera parfaitement vos repas de fin d'été.

Parce qu'un bon accord, c'est parfois celui auquel on ne pense pas… et qui devient notre préféré ! ❤️

💬 Et vous, avez-vous déjà essayé les bulles avec un plat de poisson ? Dites-nous ce que vous en pensez !

📍 Rendez-vous à la cave pour faire pétiller votre fin d'été !

01/09/2026

🌞 Le Vin de la Semaine : l'accord parfait de l'été

🍕 Pizza & Rosé de Savoie : le duo qui sent bon les vacances !

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler l'été ! Cette semaine, on mise sur la simplicité avec une pizza estivale aux légumes grillés, mozzarella, tomates cerises et basilic frais, accompagnée d'un joli Rosé de Savoie. 🍅🌿

Un accord frais, gourmand et convivial, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner improvisé en terrasse.

🍷 Pourquoi cet accord fonctionne ?
La fraîcheur et le fruité du Rosé de Savoie accompagnent parfaitement les légumes grillés, la douceur de la mozzarella et l'acidité des tomates. Un vin léger et rafraîchissant qui équilibre la gourmandise de la pizza sans l'alourdir.

✨ Nos 3 conseils de dégustation :

✔️ Servez votre Rosé de Savoie bien frais, autour de 8 à 10°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.

✔️ Garnissez votre pizza de produits frais et de saison : tomates cerises, courgettes, poivrons, aubergines et basilic.

✔️ Pour un accord encore plus gourmand, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou une burrata juste avant de servir. 😋

📍 Envie d'un dîner facile et réussi ? Passez à la cave découvrir notre sélection de Rosés de Savoie et laissez-nous vous conseiller la bouteille idéale pour accompagner vos repas d'été.

💬 Et vous, quel est votre repas préféré de l'été ? Plutôt pizza, barbecue, salade fraîche ou apéro à rallonge ? Dites-nous tout en commentaire ! ☀️🍷

29/08/2026

🍹 Les Samedis Cocktails de la Cave

🥒 Épisode 8 : Cucumber Fizz – Le cocktail ultra-frais de l'été 🌿🧊

🥒 Quand le concombre s'invite à l'apéritif… ça donne un cocktail étonnamment frais ! ☀️

Pour ce huitième rendez-vous des Samedis Cocktails de la Cave, on mise sur une recette originale, légère et désaltérante autour du Sirop de Concombre Giffard.

Le concombre apporte une fraîcheur végétale très agréable, relevée par le citron vert et les bulles du tonic. Un cocktail parfait pour changer des grands classiques et surprendre vos invités ! 🌿

🍹 La recette

Dans un grand verre rempli de glaçons :

🥒 3 cl de Sirop de Concombre Giffard
🍋 2 cl de jus de citron vert frais
💧 10 cl de tonic bien frais
🌿 Quelques feuilles de menthe fraîche
🥒 Quelques fines lamelles de concombre

Préparation :
Versez le sirop de concombre et le jus de citron vert dans le verre. Ajoutez généreusement les glaçons, puis complétez avec le tonic. Mélangez délicatement et ajoutez la menthe.

🛒 Les ingrédients disponibles à la cave

✔ Sirop de Concombre Giffard
✔ Tonic
✔ De quoi réaliser un cocktail frais, original et facile à préparer à la maison !

✨ L'astuce de la Cave

Pour une présentation digne d'un cocktail de bar, réalisez une longue et fine lamelle de concombre à l'aide d'un économe et enroulez-la à l'intérieur du verre. Ajoutez quelques feuilles de menthe et une rondelle de citron vert.

🥒 Le petit détail qui change tout : servez-le dans un joli verre transparent pour laisser apparaître les lamelles de concombre et les glaçons !

☀️ Tous les ingrédients sont disponibles à la cave. Passez nous voir pour préparer vos apéritifs de l'été !

💬 Alors, le concombre dans un cocktail… vous tente ? 🥒😋 Ou vous préférez rester sur les grands classiques ?

27/08/2026

🍅🍑🍷 Retour du marché : l'été se croque encore un peu !

Un panier rempli de belles tomates, quelques figues bien mûres, du bon pain croustillant… Il ne faut parfois pas grand-chose pour préparer une assiette qui sent bon les vacances ! ☀️

Cette semaine, Monsieur Bouchon revient du marché avec une recette colorée, généreuse et ultra conviviale :

🥖 Bruschettas tomates, figues fraîches, jambon cru & chèvre frais

Du pain croustillant frotté à l'ail, des tomates bien mûres, la douceur des figues, du chèvre frais et quelques fines tranches de jambon cru… Un mélange de saveurs sucrées-salées parfait pour un apéritif dînatoire ou un dîner léger en terrasse.

✨ Petit plus : passez les bruschettas 2 minutes sous le gril juste avant de servir pour légèrement tiédir le chèvre et faire ressortir les parfums de la figue.

🍷 L'accord de la cave : un Rosé de Provence

Fruité, frais et gourmand, le rosé accompagne parfaitement le mariage entre la tomate, la figue et le jambon cru. Sa fraîcheur vient équilibrer le chèvre tandis que ses notes fruitées prolongent le côté naturellement sucré de la figue.

🎩 Le conseil de Monsieur Bouchon :

"Au marché, choisissez les plus belles tomates, les figues les plus parfumées… et laissez-moi m'occuper du vin !" 🍷😉

Une recette simple, mais un accord qui fait son petit effet !

Alors, avant votre prochain apéritif ou dîner entre amis, passez à la cave découvrir notre sélection de rosés et trouvez la bouteille parfaite pour accompagner les dernières saveurs de l'été.

💬 Et vous, dans vos bruschettas : plutôt figue & chèvre ou tomate & mozzarella ?

📍 Rendez-vous à la cave pour prolonger l'été autour d'un bon verre !

25/08/2026

🌞 Le Vin de la Semaine : l'accord parfait de l'été

🍗 Chignin-Bergeron & poulet aux herbes : l'été dans l'assiette !

Cette semaine, direction la Savoie avec un accord tout en finesse et en gourmandise : un Chignin-Bergeron accompagné d'un délicieux poulet rôti aux herbes fraîches, servi avec quelques légumes grillés.

Un plat simple à préparer, parfumé et généreux… exactement comme on les aime lors des beaux repas d'été ! ☀️

🍷 Pourquoi cet accord fonctionne ?
Le Chignin-Bergeron, avec sa richesse aromatique, ses notes de fruits mûrs et sa belle fraîcheur, accompagne parfaitement la chair tendre du poulet et les parfums du thym, du romarin et du basilic. Un accord équilibré, gourmand et plein de fraîcheur.

✨ Nos 3 conseils de dégustation :

✔️ Servez votre Chignin-Bergeron entre 10 et 12°C pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur.

✔️ Parfumez votre poulet avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive avant la cuisson pour renforcer les notes méditerranéennes du plat.

✔️ Ajoutez quelques courgettes, poivrons ou tomates grillés pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette.

📍 Une envie de cuisine estivale ? Passez à la cave découvrir notre sélection de Chignin-Bergeron et laissez-nous vous conseiller le vin qui accompagnera vos repas de saison.

💬 Et vous, quel est votre repas préféré de l'été ? Dites-nous votre recette incontournable en commentaire ! ☀️🍷

23/08/2026

🔥🍹 OPÉRATION DÉSTOCKAGE : LES SIROPS FUEGO PASSENT EN MODE 1 + 1 ! 🍹🔥

Envie de refaire le plein de sirops pour vos cocktails, boissons fraîches et apéritifs d'été ? C'est le moment d'en profiter !

💥 OFFRE DÉSTOCKAGE FUEGO
👉 1 bouteille achetée = 1 bouteille offerte !

✨ Panachage possible : faites vos propres associations parmi les parfums disponibles !
🏷️ Offre applicable sur le moins cher.
🍓🍋🍊 De nombreux parfums sont disponibles pour varier les plaisirs !

Une offre idéale pour préparer vos cocktails maison, vos boissons sans alcool ou simplement apporter une touche fruitée à vos boissons préférées.

⚠️ Profitez-en rapidement, dans la limite des stocks disponibles !

👉 Question du jour :
Quel parfum Fuego choisiriez-vous pour votre prochain cocktail : grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, framboise… ou un autre ? 🍹 Dites-nous votre préféré en commentaire ! 👇

23/08/2026

🍷✨ La Foire aux Vins 2026 arrive dans votre cave ! ✨🍷

📅 Du vendredi 25 septembre au samedi 10 octobre, préparez-vous à vivre deux semaines placées sous le signe de la découverte, des bonnes affaires et des coups de cœur !

🍇 Nouveautés
🏷️ Promotions
🍷 Découvertes
✨ Et de nombreuses bouteilles à découvrir pour préparer vos prochains repas et moments de convivialité.

Que vous soyez à la recherche d'un grand classique, d'une nouvelle pépite ou simplement curieux de découvrir de nouveaux vins, notre Foire aux Vins 2026 sera l'occasion parfaite de faire de belles découvertes.

📣 Rendez-vous dès le vendredi 25 septembre dans votre cave !
Et surtout… gardez la date précieusement dans vos agendas ! 😉

👉 Question pour vous :
Pour notre Foire aux Vins, qu'avez-vous le plus envie de découvrir : une belle bouteille à petit prix, une nouveauté, un grand cru ou un véritable coup de cœur inattendu ? 🍷 Dites-nous en commentaire !

22/08/2026

🍹 Les Samedis Cocktails de la Cave
🍋 Épisode 7 : Citron Basilic Tonic – La fraîcheur 100 % sans alcool 🌿☀️

Un cocktail sans alcool, mais pas sans plaisir ! 💛

Cette semaine, place à une création ultra-fraîche et pleine de peps : le Citron Basilic Tonic. 🍋🌿

L'association du citron acidulé, du basilic frais et des fines bulles du tonic en fait le compagnon idéal des chaudes journées d'été. Une recette simple, désaltérante et élégante, parfaite pour l'apéritif, que l'on soit amateur de cocktails avec ou sans alcool !

🍹 La recette

Dans un grand verre rempli de glaçons :

🍋 3 cl de sirop de citron
💧 12 cl de tonic bien frais
🌿 4 à 5 feuilles de basilic frais
🍋 Un quartier ou une rondelle de citron
🧊 Beaucoup de glaçons

Écrasez très légèrement le basilic dans le verre pour libérer ses arômes. Ajoutez les glaçons et le sirop de citron, puis complétez avec le tonic. Mélangez délicatement… et c'est prêt !

🛒 Les ingrédients disponibles à la cave

✔ Sirop de citron
✔ Tonic
✔ De quoi préparer un apéritif estival sans alcool et plein de fraîcheur !

✨ L'astuce de la Cave

Pour un effet waouh à l'apéritif, ajoutez une belle branche de basilic et une fine rondelle de citron sur le bord du verre. Vous pouvez également congeler quelques rondelles de citron : elles rafraîchiront le cocktail tout en apportant une jolie touche décorative. 🍋❄️

☀️ Tous les ingrédients sont disponibles à la cave. Passez nous voir pour préparer vos apéritifs de l'été !

💬 Et vous, pour un cocktail sans alcool, vous êtes plutôt 🍋 citron, 🍓 fruits rouges ou 🍑 fruits jaunes ?

20/08/2026

🌿🔥 Dîner au jardin : une assiette gourmande, un verre de vin… et l’été peut continuer !

Quand le soleil commence doucement à descendre, que la table est dressée dans le jardin et que les amis arrivent… il ne manque plus qu’un joli plat à partager et une bonne bouteille ! 🍷

Cette semaine, Monsieur Bouchon vous propose un accord généreux et plein de soleil :

🥩🍆 Côte de veau grillée, aubergines confites & tomates cerises rôties

Une côte de veau tendre et légèrement grillée, accompagnée d’aubergines fondantes, de tomates cerises rôties et d’une petite sauce aux herbes… Une recette simple, gourmande et parfaite pour une belle soirée d’été.

🍷 L’accord de la cave : une Mondeuse de Savoie

Avec son caractère fruité, ses notes épicées et sa belle fraîcheur, la Mondeuse accompagne merveilleusement la viande grillée. Sa fraîcheur équilibre le côté généreux du veau tandis que ses notes fruitées et poivrées font écho aux légumes rôtis et aux herbes.

🎩 Le conseil de Monsieur Bouchon :

"Une côte de veau grillée, des légumes du soleil et une belle Mondeuse… Voilà un dîner au jardin qui mérite qu’on s’attarde un peu à table !" 🍷😉

Et si vous prépariez vous aussi votre prochain dîner au jardin ?

Passez à la cave pour découvrir notre sélection de vins de Savoie et trouvez la bouteille qui accompagnera parfaitement vos grillades, vos légumes d’été et vos repas entre amis.

💬 Et vous, pour un dîner au jardin : barbecue ou plancha ? Dites-nous votre préférence en commentaire !

📍 Rendez-vous à la cave pour préparer votre prochain repas d’été !

Adresse

Zi La Baronnie
Le Pont-de-Beauvoisin
73330

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:30 - 19:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:30 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:30 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:30 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00

Téléphone

+33476327150

Site Web

http://www.caves-tourbillon.fr/

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