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Mon Plaisir La Cuisine 🥗
Conseillère Thermomix Ici 😉
Conseillère Stanhome sur adeline.stanhome

22/08/2025

Thé Glacé Mangue Passion Vanille

1 mangue bien mûre
2 fruits de la passion
1 cuillère à soupe de miel
10 gr de sucre Vanillé maison ou 1 sachet

1 litre de thé à la vanille

Mettre la mangue en morceaux dans le bol avec les fruits de la Passion, le miel et le sucre vanillé je rajoute de la vanille en poudre

Mixer 30s Vitesse 8

Réserver dans un pichet au frais

Faire infuser 1 litre de thé a la vanille et laissez refroidir

Le verser sur le mélange et mettre qq Glaçons au moment de servir

Frais et tellement bon

11/08/2025

Simple & Rapide

Prenez Une Pate Feuilleté, étaler la pate dans un moule à tarte, ici j'ai utilisé le moule couronne de chez

Ensuite mettre 4 belles cuillères de pesto (on peut le faire maison c'est mieux)
Couper des tomates rouge et jaune en rondelles que vous disposez joliment sur le pesto.
Insérer des rondelles de mozza à différents endroits
Saupoudrer de pignons de pin et hop au four a 200°C pendant 30 min

Sortez la tarte et j'y ai mis une Burratta

Un Régal du Soleil

15/06/2025

Ingrédients

beurre, pour le moule

3 œufs

150 g de farine de blé

2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

2 pincées de sel

2 pincées de poivre fraîchement moulu

1 citron jaune non traité (zeste et jus)

125 g de lait entier

10 g d'huile d'olive

200 g de thon en boîte au naturel, émietté

60 g de fromage râpé

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Beurrer un moule à cake et réserver.

Mettre les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Zester et presser le citron, puis ajouter le zeste et le jus au contenu du bol. Ajouter le lait, l'huile d'olive, le thon et le fromage râpé, puis mélanger 10 sec/Mélanger sens inverse/vitesse 3. Transvaser dans le moule réservé, puis enfourner et cuire 35 minutes env. à 180 °C. Déguster tiède ou froid à l'apéritif ou en entrée.

07/06/2025

Carré de Poulet au Curry

Ingrédients

1/2 oignons
1 gousse d'ail
200 gr de poulet cuit
15 gr de persil
4 oeufs
100 gr de beurre
100 gr de farine
1 sachet de levure
100 gr de rapé
5 gr de curry
40 gr de moutarde à l'ancienne
100 gr de beurre fondu

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Mettre dans le bol 1/2 oignons 1 gousse d'ail 200 gr de poulet cuit et 15 gr de persil mixer 10 sec/vitesse 5
Aller dans le mode Rissoler Régler 3 min en mode doux (Pour Le Tm7) ou 3 min/120°C/Mélanger/vitesse Melanger (tm6)

Réserver le mélange et nettoyer le bol

Ajouter dans le bol 100 gr de farine 1 sachet de levure 5 gr de curry 4 oeufs 100 gr de beurre fondu 100 gr de rapé 40 gr de moutarde à l'ancienne

Mixer 40 sec/vitesse 5

Ajouter le mélange de poulet et mélanger a la spatule
Remplir les empreinte du moule (j'ai utiliser un moule de chez Guy Demarle)

Mettre un toile de cuisson dessus et mettre au four 25/30 min à 180 °C

Servir Tiède en Apéro ou avec une salade

06/06/2025

Un Délice à L'italienne 🇮🇹 Pour Les Fans de Pâtes & Pesto

Recette Sur Les Photos 😉

05/06/2025

Une Base Tellement Moelleuse Avec Le Moule Guy Demarle un effet tarte renversé au top

Une Crème Oncteuse à la pistache et un croquant

Combo Gagnant De La Gourmandise Fait Maison Sans Prise de Tête Mais Bluffant !!!

⭐️ Et pour plus de gourmand au moment de service un filet de coulis de framboise ou remplir vos framboises avec le coulis à l'aide d'un seringue
Encore meilleur 🥰

04/06/2025

Pizza Sans Pate (la Recette du vide frigo)

3 carottes
2 courgettes
3 pommes de terre moyenne
3 oeufs
15 ml d'huile d'olive
sel poivre
Paprika et Gingembre et thym

1 pot de sauce tomate (ici au thon)
70 gr de rapé
140 gr de thon
125 gr de petit billet de mozza

Avec le découpe minute ou un appareil qui r**e
Râper en taille épais les carottes, les courgettes et les pommes de terre

Les mettre dans un saladier ajouter les œufs et sel poivre et épices et herbes bien mélanger.

Étaler sur une plaque que vous aurez préparer avec du papier de cuisson ou moi j'ai pris le moule à génoise de chez Guy demarle.

Mettre au four 30 min à 200°C

Une fois cuit le mettre sur une place et garnir

Étaler la sauce tomate, mettre la garniture de votre choix ici thon et mozza

Et remettre au four 20 min

Plat simple, rapide & économique

Et en plus on fait manger des légumes aux petits et aux grands 🤣

03/06/2025

Facile & Tellement Bon
Apéro ou Digestif Épaté Vos Convives Avec Cette Crème de Whisky Maison !!!

J'ai été Une Nouvelle Fois Bluffée Par Ce Fait Maison

30/05/2025

Gâteau Chocolat Pistache

Ingrédients

180/200 gr de chocolat noir
125 gr de beurre
5 œufs
60 gr de sucre
85 gr de poudre d'amande
70 gr de farine
10 gr de levure

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro onde
Ajouter les œufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.

Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure
Bien mélanger

Verser dans le moule et mettre au four à 180°C pendant 40 min

Sortez et attendre 10 min avant de démouler

Faire une crème de pistache (recette Cookido) ou pâte à tartiner pistache

Une fois le gâteau refroidi mettre la pâte de pistache
Vous pouvez tout autant mettre un glaçage de chocolat blanc.

Mettre au frais avant de servir

29/05/2025

Ingrédients

4 oeufs
150 gr de lait
20 gr d'huile d'olive
Zeste de citron et 1 cuillère à café de jus de citron
200gr de farine
1/2 sachet de levure
150 gr de crème type st Môret
150 gr de fromage au herbes
1 cuillères a soupe de crème liquide
Garniture aux choix Avocat crevettes, tomate cerise, concombre, citron etc... A votre imagination

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Mettre le fouet dans le bol
Mettre 4 oeufs, 150 gr de lait, 20 gr d'huile d'olive et Zeste de citron et 1 cuillère à café de jus de citron
Fouettez 40 sec/vitesse 3.5
Enlevez le fouet
Ajouter 200gr de farine et 1/2 sachet de levure
Mélanger 30 sec/vitesse 4.5
Verser la pâte dans le moule type Couronne (ici celui de chez Guy Demale )
Mettre 20 min au four à 180°C
Laisser 5 min et le démouler puis le laisser refroidir
Après avoir laver et refroidi votre bol et le fouet
Remettre le fouet
Mettre dans le bol 150 gr de crème type st Môret 150 gr de fromage au herbes 1 cuillères a soupe de crème liquide
Fouettez 30 sec/vitesse 3.5
Mettre dans une poche à douille
Préparer vos garnitures
Douiller votre crème sur le biscuits et décorer à votre gout avec vos garnitures

29/05/2025

Conseillère Thermomix Passionnée Par La Cuisine & Convaincu Qu'avec Le Thermomix Tu Peux Cuisiner Sain, Diversifié & Faire des Économies !!!

J'aime Partager Avec Mes Nombreuses Clientes Et Pour Moi C'est Important Ce Lien Avant & Après L'achat
Et Je les Remercie Pour Ça Aussi ...

Alors Vous Voulez Une Conseillère Toujours Présente, De Bons Conseilles & Souriante
N'hésitez Pas à Me Contacter Pour Discuter Dans Un Premier Temps Faire Connaissance

Et On Voit Ensuite ....

21/05/2025

Gateau à l'orange

Ingrédients
• 5 g de beurre, pour le moule
• 2 oranges non traitées
• 125 g de sucre en poudre
• 4 jaunes d'œufs
• le jus d'un citron jaune (30 g env.)
• 245 g d'amandes en poudre
• 40 g de fécule de maïs
• 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
• 4 blancs d'œufs
Préparation
• Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer un moule à manqué (Ø 20 cm) et réserver.
• Zester et presser les oranges, mettre le zeste dans le bol et réserver le jus. Ajouter le sucre et mixer 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
• Séparer les jaunes d'œufs des blancs, ajouter les jaunes au contenu du bol et réserver les blancs. Mélanger 1 min/vitesse 3.
• Ajouter le jus des oranges, le jus de citron, les amandes en poudre, la fécule de maïs et la levure chimique, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Transvaser dans un récipient et réserver. Nettoyer et essuyer soigneusement le bol.
• Insérer le fouet. Mettre les blancs d'œufs dans le bol et fouetter 2 min/vitesse 3. Retirer le fouet. A l'aide de la spatule, incorporer délicatement les blancs battus au reste de la préparation et verser le tout dans le moule préparé. Enfourner et cuire 35-40 minutes à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler et servir froid.

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