Bay de Raisin: Cave & Fromagerie

Bay de Raisin: Cave & Fromagerie Authentique Cave de Sommelier, Fromagerie, Offres à emporter et Ateliers de dégustation Langueux - BAYZH

IMMANQUABLE ⚡️Avant de partir en congés d’été,   fait sa (dorénavant) traditionnelle “Braderie sur la Fromagerie” 🧀⏭ Pro...
01/07/2025

IMMANQUABLE ⚡️Avant de partir en congés d’été, fait sa (dorénavant) traditionnelle “Braderie sur la Fromagerie” 🧀

⏭ Promotions et Déstockage sur l’ensemble de la Fromagerie, de la crèmerie et quelques articles d’épicerie également.

🗓Du 02 au 12 juillet, mais il se peut que les plus belles affaires à faire partent très vite…

🥇Premiers arrivés, Premiers servis !

À bientôt peut-être 😉

🚴‍♀️🇫🇷🚴Le 11 juillet prochain, le Tour de France fera un passage par chez nous.  🎉Pour fêter la grande boucle, la petite...
27/06/2025

🚴‍♀️🇫🇷🚴Le 11 juillet prochain, le Tour de France fera un passage par chez nous.

🎉Pour fêter la grande boucle, la petite reine et les champions-cyclistes, vous propose de venir admirer à la boutique ce magnifique vélo : la copie du vélo qu’avait Miguel Indurain 🇪🇸, quintuple vainqueur du Tour, au début des années ‘90…ainsi que quelques maillots collector, en exposition à la boutique.

👍 Un grand merci à qui a eu la gentillesse de nous mettre à disposition ces pièces de collection. Bravo pour ce magnifique travail de sourcing, de montage et de collection qui nous plonge littéralement dans cette grande et belle histoire qu’est le .

Vivement le 11/07

Vive le Tour…près de la Bay 🍇🌊

Bay de Raisin: Cave de Sommelier, Fromagerie, Ateliers de dégustation

📍37b rue de rennes - 22360 Langueux
☎️ 02 96 63 59 10
📩 [email protected]
⏭ bayderaisin.fr

🍓🍑🫐…Vous adorez, on adore  ⏭ Des Confitures BIO🌱aux recettes originales élaborées en Gironde, sans conservateurs ni colo...
26/06/2025

🍓🍑🫐…Vous adorez, on adore

⏭ Des Confitures BIO🌱aux recettes originales élaborées en Gironde, sans conservateurs ni colorants artificiels. Réalisées à la main et cuites au chaudron avec douceur et amour.

↪️ Des confitures riches en goûts, 100 % naturelles proposées par les ateliers Saint-Joseph Magdeleine de Vimont, gérés par l’Institut Don Bosco qui ont pour mission l’épanouissement professionnel et social des personnes en situation de handicap.

👍 Bref du bon goût, des couleurs et de chouettes valeurs à défendre … le tout vendu à des prix très sages 😉

6 recettes disponibles en boutique et à glisser, pourquoi pas, dans nos coffrets cadeaux 🎁 

À retrouver…près de la Bay 🍇🌊

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🎞  Retour en images : Atelier Sommelier 36 « Par ici l’Ardoise : découverte des terroirs vinicoles issus de schistes « ....
20/06/2025

🎞 Retour en images : Atelier Sommelier 36 « Par ici l’Ardoise : découverte des terroirs vinicoles issus de schistes « .

↪️ C’était jeudi dernier autour de notre belle table, le deuxième atelier sur un sujet très « terre à terre » et géologiquement riche ! Sans un bon sol et sous-sol, une vigne ne pourrait pas donner de beaux raisins…Le schiste, plus communément appelé l’ardoise, est une roche qui confère aux différents vins de très belles expressions, racées et minérales.

🙏Un grand merci à la troupe de dégustateurs pour les échanges et ce joli moment de convivialité. Ils ne voulaient presque plus partir !!! 🤣

🗓Prochain Atelier Sommelier : Jeudi 26 juin, notre traditionnel atelier « Signature » : Say Cheese, les bons accords vins et fromages. On a déjà hâte d’y être. COMPLET ❌

⏭ Le calendrier des ateliers et masterclasses Sommelier est à jour. Il reste quelques places pour notre Masterclass « Grandes Bulles » de novembre et des listes d’attente sont ouvertes sur les dates annoncées complètes.

⏭ Cartes Atelier (réservations) et Cartes Cadeau disponibles en boutique. Les cartes cadeau sont valables 12 mois et les personnes qui les reçoivent peuvent choisir la date et le thème de leurs choix sur la période de validité de leur carte. 

🏃‍♀️🏃La boutique est ouverte durant le week-end de la Corrida. Itinéraires bis indiqués pour accès. Samedi, la fermeture en soirée sera probablement anticipée. Retraits des commandes avant 16h. Merci

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🎉 Fête des pères...c’est ce dimanche ! 🎁 Une belle bouteille de vin à garder, un Single Malt à savourer, un joli coffret...
10/06/2025

🎉 Fête des pères...c’est ce dimanche !

🎁 Une belle bouteille de vin à garder, un Single Malt à savourer, un joli coffret cadeaux pour multiplier les petits plaisirs gourmands, une carte cadeau pour un bon à valoir sur la boutique (cave et fromagerie) ou alors une place à réserver pour l’un de nos ateliers...Bref, on a du choix et des idées !!!

⏭ Cette semaine, vous aurez jusque dimanche matin (ouverture matinale 10h00 - 12h30) pour venir chercher le cadeau à offrir à votre papa.

Belle semaine…près de la Bay 🍇🌊

Bay de Raisin: Cave de Sommelier, Fromagerie, Ateliers de dégustation

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// Paroles de fromager //“ Dresser vos plateaux de fromages sur nos ardoises sera toujours quelque chose d’exaltant pour...
08/06/2025

// Paroles de fromager //

“ Dresser vos plateaux de fromages sur nos ardoises sera toujours quelque chose d’exaltant pour moi. Durant ces belles années passées comme Sommelier dans différentes tables gastronomiques, je profitais souvent de ces moments privilégiés durant lesquels je pouvais observer ou plutôt admirer les cuisinier(e)s qui dressaient un par un les belles assiettes posées sur le passe de la cuisine. Aujourd’hui, avec le souci du détail et surtout l’envie de faire plaisir, c’est à mon tour de…dresser! »

↪️Réservations en boutique, téléphone, whatsapp ou Messenger

Fromager passionné..près de la Bay 🍇🌊

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🍷 De très jolis vins de Bourgogne signés par Arnaud Pelletier du Château de Prémeaux ont fait leur entrée en cave ! Haut...
03/06/2025

🍷 De très jolis vins de Bourgogne signés par Arnaud Pelletier du Château de Prémeaux ont fait leur entrée en cave ! Hautes Côtes de Nuits blanc et rouge, Saint Romain, Nuits Saint Georges et plus encore...Tout est disponible avec notamment le remarquable millésime 2022 qui n’a pas fini de faire parler de lui. La plupart des cuvées sont en bio 🌱.

🙏 Un grand merci à Arnaud pour la livraison en personne et à notre ami qui nous a mis sur la piste de ce remarquable domaine du sud de la Côte de Nuits.

↪️ Quantitées limitées sur certaines références. La Bourgogne que l’on aime : pointue et « encore » accessible

À découvrir...près de la Bay 🍇🌊

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🍷

⚽️Pensez à réserver votre ardoise fromages et charcuteries pour votre soirée foot de samedi soir. 🇫🇷PSG vs 🇮🇹INTER ...po...
30/05/2025

⚽️Pensez à réserver votre ardoise fromages et charcuteries pour votre soirée foot de samedi soir. 🇫🇷PSG vs 🇮🇹INTER ...pour l’occasion on mettra évidemment en avant fromages et charcuteries de France et d’Italie.

↪️Réservations en boutique, téléphone, whatsapp ou Messenger

🏆Tous en finale…près de la Bay 🍇🌊

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🎞🇮🇹 Retour en images : Masterclass Sommelier 2 “Ma che bella : dégustation de grands vins italiens”.↪️ C’était jeudi der...
27/05/2025

🎞🇮🇹 Retour en images : Masterclass Sommelier 2 “Ma che bella : dégustation de grands vins italiens”.

↪️ C’était jeudi dernier autour de notre belle table, la deuxième édition de ce nouveau format d’Atelier qui a tenu toutes ses promesses, dans le verre comme dans l’assiette.

🇮🇹L’italie est, à l’égal de la france, un très grand pays vinicole, riche en Histoire et traditions, doté de grands terroirs, de cépages originaux, de talentueux vigneron(ne)s...bref tout, absolument tout pour produire de grands vins.

Lors de la dégustation, nous avons parcouru la Vénétie, les Abruzzes, les Marches, la Sicile, la Toscane, le Piémont et enfin la Lombardie...sacrée balade!

🍕Merci à qui nous a régalé avec toutes ces petites assiettes gourmandes en salé et sucré. On a adoré faire équipe avec vous...grazie mille !!! On vous recommande évidemment leurs deux adresses de Saint-Brieuc et de Lamballe.

Prochaine Masterclass, le jeudi 27 novembre, une date qui sera effervescente à coup sûr: 🥂🍾 “Grandes bulles : dégustations de grands vins effervescents et Champagnes”. Cette fois-ci, c’est qui viendra apporter de la magie dans l’assiette. On a déjà hâte.

⏭ En attendant, le calendrier des ateliers et masterclasses Sommelier est à jour. Prenez date si vous le souhaitez. Cartes Atelier (réservations) et Cartes Cadeau disponibles en boutique. Les cartes cadeau sont valables 12 mois et les personnes qui les reçoivent peuvent choisir la date et le thème de leurs choix sur la période de validité de leur carte. 

🗓Prochain atelier, le jeudi 12 juin, “Par ici l’ardoise: découverte des terroirs vinicoles issus de schistes”.
🪨Grande roche = grands vins ! Il reste 4 places pour cette date. Suivront deux autres ateliers (complets) avant la pause estivale.

↪️ La boutique sera ouverte le matin ce jeudi de l’ascension : 9h30 - 12h30

Déguster et apprendre le vin…près de la Bay 🍇🌊

Bay de Raisin: Cave de Sommelier, Fromagerie, Ateliers de dégustation

💥Ohlala…de magnifiques pépites catalanes ont fait leur entrée à la boutique !↪️Nul besoin de rappeler le dynamisme de la...
20/05/2025

💥Ohlala…de magnifiques pépites catalanes ont fait leur entrée à la boutique !

↪️Nul besoin de rappeler le dynamisme de la scène vinicole du Roussillon. Le Domaine de l’Horizon a été créé en 2006 à Calce (66), non loin de l’iconique Domaine Gauby. La famille Gauby apporte d’ailleurs son soutien et ses précieux conseils pour la conduite du vignoble et les vinifications à Thomas Teibert, le fondateur du Domaine de l’Horizon, vigneron baroudeur et expérimenté qui a vinifié en France, Allemagne, Italie et Afrique du Sud avant de s’installer à son compte.

⏭ Mar y Muntanya - IGP Côtes Catalanes - à découvrir en blanc, rouge et rosé.

⏭ Esprit de l’Horizon - IGP Côtes Catalanes - à découvrir en blanc et rouge

Cuvées rares, petites quantités disponibles, grandes émotions garanties …paroles de Sommelier 😉



Boire l’Horizon...près de la Bay 🍇🌊

Bay de Raisin: Cave de Sommelier, Fromagerie, Ateliers de dégustation

🚧 Travaux rue de Rennes: itinéraires bis faciles, signalétique en place, Parking gratuit +20 places disponibles

📍37b rue de rennes - 22360 Langueux
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Adresse

Langueux

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:30
Mercredi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:30
Jeudi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:30
Vendredi 09:30 - 19:30
Samedi 09:30 - 19:30
Dimanche 10:00 - 12:30

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