Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00

Cavavin

CAVAVIN La Rochelle, c'est un savoir-faire dans la sélection des vins et spiritueux.

Pépites, valeurs sûres, exclusivités, l'ensemble du vignoble français et étranger composent la gamme des vins.

27/08/2025

Savez-vous ce qu’est un rhum de mélasse ? 🥃

Pas toujours facile de s’y retrouver quand on veut choisir le bon rhum… Heureusement, Philippe est là pour vous éclairer !

Aujourd’hui, il vous présente les caractéristiques du rhum de mélasse, en prenant exemple sur le Takamaka Extra Noir : un rhum corsé, punchy, aux notes gourmandes grâce à son vieillissement en fûts d’ex-bourbon. Un vrai caractère à découvrir !

👉 Envie d’en apprendre plus sur les différents types de rhums ? Suivez-nous ici pour ne rien manquer ! 💛

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/08/2025

Aujourd’hui, on va vous apprendre à décrypter toutes les infos que l’on peut retrouver sur une étiquette de spiritueux ! 🏷️👀

Antoine, notre caviste , commence avec une bouteille de whisky single malt des Highlands écossais : le Balblair 12 ans.

Si vous souhaitez le déguster, rendez-vous chez votre caviste Cavavin !

📍 Retrouvez la liste de nos caves sur notre site 👉 https://www.cavavin.co/notre-reseau

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.*

23/08/2025

Prêt pour une nouvelle découverte ? 👀

Nous vous proposons ce mois-ci le rosé Fandango produit par le Domaine Le Nouveau Monde. 🍷

Ses notes de framboise et nectarine, son attaque fraiche, sa bouche ronde et ses arômes de fruits frais et fruits rouges sauront conquérir votre palais !

Pour en savoir plus sur cette cuvée, rendez-vous chez votre caviste CAVAVIN - La Rochelle !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/08/2025

Aujourd’hui, on va vous apprendre à décrypter toutes les infos que l’on peut retrouver sur une étiquette de spiritueux ! 🏷️👀

Antoine commence avec une bouteille de whisky single malt des Highlands écossais : le Balblair 12 ans.

Si vous souhaitez le déguster, rendez-vous chez votre caviste CAVAVIN - La Rochelle !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/08/2025

Aujourd’hui, c’est la journée mondiale du Pinot Noir ! 🍷

À cette occasion, votre caviste vous propose le Pinot Noir IGP Val de Loire, produit dans les vignobles Philippe Chenard.

Ce vin à la robe violette dévoile des notes de cerise au nez et offre une bouche croquante et tonique. Il peut être consommé dès à présent ou conservé pour être apprécié ultérieurement. 😉

Dites-nous en commentaires avec quel plat vous aimez associer ce cépage ? 🍽️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/08/2025

Avez-vous déjà dégusté la cuvée Si Irrésistible de la maison Louis de Grenelle ? 🥂

Quentin, notre caviste vous dévoile toutes les caractéristiques de ce vin effervescent en vidéo !

Pour en savoir plus sur ce vin, rendez-vous chez votre caviste Cavavin ! (Liste de nos points de vente sur notre site 👉 https://www.cavavin.co/notre-reseau)

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12/08/2025

Avez-vous déjà dégusté la cuvée Si Irrésistible de la maison Louis de Grenelle ? 🥂

Quentin vous dévoile toutes les caractéristiques de ce vin effervescent en vidéo !

Pour en savoir plus sur ce vin, rendez-vous chez votre caviste CAVAVIN - La Rochelle !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/08/2025

Envie de surprendre vos amis ? Proposez-leur un cocktail fruité à base de Rinquinquin, ce célèbre apéritif provençal à la pêche, parfait pour l’été ! 🍹

Pour préparer ce cocktail, Quentin, notre caviste , a utilisé :
👉 50 ml de Rinquinquin à la pêche
👉 80 ml de jus d’orange frais
👉 10 ml de sirop de grenadine
👉 1 tranche d’orange déshydratée
👉 1 branche de menthe

Rendez-vous sur notre site pour découvrir la recette détaillée : https://cavavin.co/actualites/rinquinquin-sunrise-fizz ! 😉
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05/08/2025

Savez-vous avec quel vin accorder un ceviche de dorade ? 👀🐟

C’est la question qu’a posé l’une de nos clientes à Antoine !
Pour accompagner son ceviche de dorade, il lui a conseillé de miser sur le Petit Chablis de La Chablisienne, un vin blanc, avec des notes fruitées et un fond minéral !

Pour obtenir des conseils personnalisés sur les meilleurs accords mets et vins, rendez-vous chez votre CAVAVIN - La Rochelle !

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04/08/2025

Savez-vous avec quel vin accorder un ceviche de dorade ? 👀

C’est la question qu’a posée l’une de nos clientes à Antoine, notre caviste de .
Pour accompagner son ceviche de dorade, il lui a conseillé de miser sur le Petit Chablis de La Chablisienne , un vin blanc, avec des notes fruitées et un fond minéral !

Pour obtenir des conseils personnalisés sur les meilleurs accords mets et vins, rendez-vous chez vos cavistes Cavavin ! La liste de nos caves est disponible directement sur notre site 👉https://www.cavavin.co/notre-reseau

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01/08/2025

Cavavin et Saint James s’unissent pour cet été ☀️🍹

Tentez votre chance pour remporter un lot exclusif composé de :

-1 bouteille choisie aléatoirement parmi :

- Rhum Arrangé Ananas Victoria & Vanille Bourbon
- Rhum Arrangé Mangue Tropicale & Maracudja
- Rhum Arrangé Banane Flambée & Vanille Bourbon
- Rhum Arrangé Gingembre & Citron Vert

- Un lot de 6 verres Saint James

Pour participer au concours :

1️⃣ Suivez les comptes Instagram Cavavin et Rhum Saint James

2️⃣ Invitez un ami à participer en commentaire.

🍀 Doublez vos chances en partageant le concours en story !

Un tirage au sort désignera 4 gagnants (2 Facebook et 2 Instagram) qui remporteront chacun 1 bouteille et 6 verres. Fin du jeu-concours le 21/08/25 à 23h59.

Bonne chance à tous ! 🍀🤞

Concours réservé aux personnes majeures résidant en France Métropolitaine ou en Belgique.

Les visuels promotionnels sont non contractuels. Les t-shirts et plaques métalliques Saint James ne font pas partie des dotations.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Retrouvez le règlement : https://u.pcloud.link/publink/show?code=XZlLq25ZE0aHXYwNFWySv9PWANw9upmh4BeV ou en bio Instagram.

30/07/2025

Avez-vous déjà dégusté du “vin gris”, comme le Gris de Garille de chez ?

Comme l’explique Antoine, notre caviste , ce vin à la couleur rosée a pour particularité d’être produit à partir de raisins rouges !

On vous laisse découvrir ses explications en vidéo. 🍇

Au nez, ce vin dévoile des notes de baies rouges. En bouche, il est rond, onctueux, avec tout de même une pointe d’acidité.

Rendez-vous chez votre caviste Cavavin pour le découvrir (https://www.cavavin.co/notre-reseau)

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24/07/2025

Vous cherchez le vin blanc parfait pour un apéritif dînatoire ? 🍷✨

Découvrez Le Voleur de Grand Chenin, du Domaine de Montgilet, une exclusivité Cavavin.

Dans cette vidéo, Philippe, notre caviste , vous explique comment ce vin blanc frais et équilibré s’accorde idéalement avec vos apéritifs.

Pour bénéficier d’un conseil personnalisé, retrouvez votre caviste Cavavin le plus proche sur notre site via le bouton “Trouver mon caviste” : https://www.cavavin.co/notre-reseau.

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17/07/2025

Miam ! 🍨 Philippe, notre caviste , vous propose une délicieuse recette de coupe glacée, préparée avec le célèbre !

Pour reproduire cette recette chez vous, vous aurez besoin de :

- Bitter des Basques
- Sorbet passion
- Glace stracciatella
- Rondelle d’orange déshydratée
- Menthe

Enregistrez la vidéo pour la retrouver plus facilement ! 😉

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11/07/2025

Vos proches arrivent et vous n’avez plus de rosé La Bastide des Oliviers, AOP Coteaux Varois en Provence, de chez Patrick Mourlan, au frais ? ☀️🍷

Pas de panique ! Antoine, notre caviste de , vous livre son astuce pour rafraîchir cette bouteille en moins de 5 minutes ! ⏱️

Bien frais, ce vin dévoile une belle amplitude, du gras, et des notes de fruits rouges. 🍓

Et vous, quelles sont vos astuces pour rafraîchir vos bouteilles ? 👀

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08/07/2025

Comme notre cliente, vous souhaitez faire plaisir à l’un de vos proches amateurs de gin 🥃 ?

Découvrez sans plus attendre le gin français 🇫🇷 recommandé par Quentin, notre caviste de , dans cette vidéo ! 😉

Et vous, avez-vous déjà eu l’occasion de le déguster ? Dites-le-nous en commentaire ! 👀

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04/07/2025

Vous appréciez autant le rhum blanc que le rhum ambré ? Philippe, notre caviste Cavavin vous propose une idée de cocktail à préparer à partir de ces deux rhums : un punch Trois Îlets ! 🍹

Pour le préparer il suffit de mélanger :
👉 25 cl de rhum Baie des Trésors Plein Soleil
👉 5 cl de rhum La Mauny Spiced
👉 4 cl d’Amaretto
👉 15 cl de jus de citron
👉 10 cl de jus d’ananas
👉 2 cl de sirop de grenadine
Rendez-vous sur notre site pour découvrir la recette détaillée : https://cavavin.co/actualites/punch-trois-ilets-pour-4-verres ! 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

15 Rue THIERS
La Rochelle
17000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00

Site Web

https://larochelle.cavavin.co/

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