SOIF - Caviste par Saisons

SOIF - Caviste par Saisons Vins, bières, spiritueux ... Le tout issue de producteurs responsables. A emporter ou sur place.

🧀 MOZZARELLA LOCALE 🧀 nous a déniché la mozzarella locale de  à Wamin. Chez Soif on la déclinera en fonction des arrivag...
26/06/2025

🧀 MOZZARELLA LOCALE 🧀

nous a déniché la mozzarella locale de à Wamin.
Chez Soif on la déclinera en fonction des arrivages de nos maraîchers partenaires.

On débute l’été avec la mozzarella accompagnée d’un travail autour de la courgette.
Crème de courgette à l’huile de tagette / courgette grillée / courgette en pickles / herbes du moment .

À retrouver le midi & le soir chez Soif .
84 rue du général de Gaulle
59110 La Madeleine.

🌞

🍷ATELIERS DÉGUSTATIONS 🍷Si comme Mimi, Fifi et Glouglou tu veux en apprendre davantage sur le vin, ce post est fait pour...
19/06/2025

🍷ATELIERS DÉGUSTATIONS 🍷

Si comme Mimi, Fifi et Glouglou tu veux en apprendre davantage sur le vin, ce post est fait pour toi !
Derniers ateliers avant la pause estivale.

Mardi 1er Juillet et mardi 15 Juillet
À partir de 19h30 - initiation à la dégustation -
5 vins et assiettes food en pairing
45€ / personne

Réservation en message privé ou par mail ( information sur le site internet )

🍇

🍽️CARTE DE LA SEMAINE🍽️Du lundi au vendredi midi Entrées : * œuf mayo 4€* poireaux vinaigrette 8€* Terrine maison 8€* Ma...
16/06/2025

🍽️CARTE DE LA SEMAINE🍽️
Du lundi au vendredi midi

Entrées :
* œuf mayo 4€
* poireaux vinaigrette 8€
* Terrine maison 8€
* Maquereau à la flamme / concombre 8€

Plats :
* pressé de cochon à la bière 18€
* Club sandwich courgette / pesto de roquette et chèvre frais 14€
* Potjevleesch du boucher 17€
* Moules marinière 18€

Dessert :
* fromage blanc / rhubarbe et menthe 7€

Réservation sur notre site / par dm Instagram / au téléphone 0320402893 ou par sms au 0628642858

À PARTIR DE LUNDI 16 JUIN🍇On évolue, sans se trahir🍇À toutes et tous qui partagent notre amour du bon, du local et du vi...
10/06/2025

À PARTIR DE LUNDI 16 JUIN

🍇On évolue, sans se trahir🍇

À toutes et tous qui partagent notre amour du bon, du local et du vivant : notre lieu change… un peu.

De caviste uniquement, nous devenons bistrot de quartier & bar à vin officiellement!
🍽️ Du lundi au vendredi midi, on vous accueille en mode bistrot, avec une cuisine maison, locale et de saison.
🍷 Et les mercredis, jeudis et vendredis soirs, on rallume les bougies pour vous retrouver autour d’un verre et de belles assiettes à partager .

Bien sûr, notre coin caviste reste là pour repartir avec vos coups de cœur sur nos horaires d’ouvertures
Nous restons privatisables en fonction de vos demandes. Quant aux ateliers dégustations ils seront toujours publiés sur notre site internet.

Même lieu, même passion, nouveaux horaires.
On a hâte de vous faire découvrir cette nouvelle page.
À très vite !

📍 Soif à La Madeleine
84 rue du général de Gaulle

📅 Nouveau rythme :
Lundi et mardi : 11h30-15h30
Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30-15h30 / 17h30-22h30

☎️ Réservation possible en message privé ou par sms au 0628642858

L’équipe de Soif

🍽️ SOIF ÉVOLUE !  🍽️À partir du mercredi 02 Avril, on ouvre le midi autour d’un concept simple de bistrot de quartier . ...
26/03/2025

🍽️ SOIF ÉVOLUE ! 🍽️

À partir du mercredi 02 Avril, on ouvre le midi autour d’un concept simple de bistrot de quartier .
Des assiettes à la bonne franquette sous influence .caveamanger .
Produit frais, locaux et de saisons .
La carte sera simple et courte afin de vous accueillir au mieux et à des prix accessibles .
Une alternative végétarienne sera disponible.

SOIF bistrot de quartier sera les mercredis, jeudis et vendredis midi .
Nous serons également ouvert ces mêmes jours en soirée dans l’esprit bar à vin .

Les réservations se feront en message privé sur Instagram ou par sms(uniquement) au 06.28.64.28.58

On se voit vite pour découvrir nos assiettes ?

🎂2 ANS🎂SOIF fête sa deuxième bougies ! Merci à toutes et tous de nous suivre dans cette aventure. Merci d’avoir passé la...
04/03/2025

🎂2 ANS🎂

SOIF fête sa deuxième bougies !
Merci à toutes et tous de nous suivre dans cette aventure.
Merci d’avoir passé la porte une fois ou d’être devenu un client fidèle à notre établissement !

Beaucoup de choses se sont passées depuis l’ouverture de Soif . 🍷
Des rencontres passionnantes, des anniversaires, des mariages, des ateliers dégustations …

La belle surprise d’être élu meilleur sommelier des hauts de France par le Gault&Millau . 🏆

Merci pour votre confiance 🫶🏻
La suite ne sera que meilleure ! 🍇

🌱RESPECT DU VIVANT🌱La majorité de notre sélection de vins est issue d’une agriculture plus respectueuse du vivant  . La ...
28/02/2025

🌱RESPECT DU VIVANT🌱

La majorité de notre sélection de vins est issue d’une agriculture plus respectueuse du vivant .
La grosse majorité des vins sont vinifiés avec les levures présentes sur la raisin ce qui permet d’exprimer aux maximum le terroir et le travail du vigneron .

NB: dans ce sens, nous sommes heureux d’être également un lieu de collecte pour les paniers de légumes de , maraîcher local aux sublimes fruits et légumes.

🍇

🍷 Ce soir, on trinque ensemble ! 🍷✨Rien de tel qu’un bon verre de vin, une ambiance chaleureuse et des bonnes assiettes ...
20/02/2025

🍷 Ce soir, on trinque ensemble ! 🍷✨

Rien de tel qu’un bon verre de vin, une ambiance chaleureuse et des bonnes assiettes en 100% local pour bien finir la journée ! 🍇🥂

Réservation conseillée

🍷 DE RETOUR EN CAVE ! 🍷Bonne nouvelle pour les amateurs de Rhône! 🍷 Après une rupture, il est enfin de retour chez nous....
18/02/2025

🍷 DE RETOUR EN CAVE ! 🍷

Bonne nouvelle pour les amateurs de Rhône! 🍷 Après une rupture, il est enfin de retour chez nous. Profitez-en avant qu’il ne disparaisse à nouveau !

📍 Disponible dès maintenant dans votre caviste Soif
⏳ Quantités limitées… À consommer sans attendre (avec modération 😉).

🍷 ATELIER 2025 🍷Envie d’en apprendre d’avantages sur le vin et sa dégustation ? Nos ateliers sont fait pour vous ! Vous ...
10/01/2025

🍷 ATELIER 2025 🍷

Envie d’en apprendre d’avantages sur le vin et sa dégustation ?

Nos ateliers sont fait pour vous !
Vous dégusterez 5 vins ainsi que des planches et assiettes apéritives .
Les ateliers débutent à 20h .

Places limités pour chaque atelier .

🍷🍷🍷

🌟DERNIERS JOURS DE L’ANNÉE 🌟Merci pour cette période de Noël ! Plus que quelques jours pour finir cette année 2024 qui f...
27/12/2024

🌟DERNIERS JOURS DE L’ANNÉE 🌟

Merci pour cette période de Noël !
Plus que quelques jours pour finir cette année 2024 qui fût riche pour nous .

On adapte nos horaires jusqu’au 31 décembre :
Vendredi 27 : 10h-13h / 15h-19h30
Samedi 28 : 10h-19h30
Dimanche 29 : 9h30-13h
Lundi 30 : 10h-18h
Mardi 31 : 10h-18h

BELLES FÊTES À VOUS 🌲

📷

Et voici la dernière ligne droite avant les fêtes ! Retrouvez nos sélections directement à la cave mais aussi sur notre ...
19/12/2024

Et voici la dernière ligne droite avant les fêtes !
Retrouvez nos sélections directement à la cave mais aussi sur notre site internet. De quoi faire et vous faire plaisir!
Alors foncez !

Adresse

La Madeleine

Heures d'ouverture

Mardi 11:00 - 20:00
Mercredi 11:00 - 20:00
Jeudi 11:00 - 20:00
Vendredi 11:00 - 21:00
Samedi 11:00 - 21:00
Dimanche 10:00 - 13:00

Téléphone

+33320402893

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