L'annexe des producteurs, Ouvrouer les Champs

30/06/2026

🎉 L'annexe des producteurs est née !

𝗥𝗲𝗷𝗼𝗶𝗴𝗻𝗲𝘇-𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗿é𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝘂𝘅 !

🍃 Chaque semaine, Producteurs et Artisans vous donnent rendez-vous à L’Annexe des Producteurs, pour :
👉 Accéder à une alimentation saine en consommant des produits frais, de qualité et de saison,
👉 Découvrir la richesse et la diversité des productions locales et régionales, en toute transparence,
👉 Valoriser le circuit-court avec des prix avantageux pour tous et des produits facilement traçables.

🫜🫑🍅 Pour vous inscrire et remplir votre panier c'est juste ici :
https://lannexedesproducteurs.fr/

À très vite !

29/05/2024

🥳 Félicitations à Frédéric 👏

😋 Nous nous régalons de ses confitures et sirops qui sont excellents !
👉 À découvrir si vous ne connaissez pas !

Pour la 3e fois consécutive j'ai remporté le 1er prix de la meilleure confiture de fraise lors du concours de la fête de la fraise parmi les 16 candidats.
C'est une belle reconnaissance de la qualité du travail réalisé et de pouvoir proposer des produits de qualité.

La saison des fraises se termine cette semaine. Je reste ouvert cette semaine ce mercredi, jeudi et samedi de 16h à 18h30. Vendredi je serai fermé car je serai au marché bio de Blois.
Désormais à partir de la semaine prochaine je serai ouvert les mercredis et samedis aux même horaires.

05/04/2024

🥰 Pour profiter de tout ce que les radis peuvent nous offrir, nous vous redonnons notre 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 “𝐚𝐧𝐭𝐢-𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢” 𝐝𝐮 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐟𝐚𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬. On profite de la présence (mensuelle) de la 🌰𝑮𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆 𝑽𝒐𝒗𝒆 pour remplacer les amandes par les noisettes. 😊

📒 Recette :
🌱 Lavez et essorez 60g de fanes de radis.
🌱 Mixer 30g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache en fonction de votre goût) avec une gousse d'ail ou de l'aillet.
🌱 Ajouter dans le mixeur 70g d'huile de tournesol, 30g d'amandes ou de noisettes et les fanes de radis.
🌱 Assaisonnez à discrétion et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène,
🌱 Dégustez !

Evidemment top avec les radis ! Mais aussi à tartiner ou à accompagner avec des croc'apéro par exemple… 😋

À bientôt,

Laura & Philippe

01/03/2024

📣 𝕀𝔻𝔼𝔼 ℝ𝔼ℂ𝔼𝕋𝕋𝔼😋

🥝 🍎🍐 𝕽𝖊𝖈𝖊𝖙𝖙𝖊 𝖉𝖊 𝖙𝖊𝖗𝖗𝖎𝖓𝖊 𝖉𝖊 𝖋𝖗𝖚𝖎𝖙𝖘 𝖊𝖓 𝖌𝖊𝖑𝖊́𝖊🥝 🍎🍐
🥝 Ingrédients : 3 pommes, 3 poires, 5 kiwis, 60 cl de jus de pomme et de 2 à 3 g d'agar-agar.
🍐 Mélangez l'agar-agar avec un peu de jus de pomme. Mettez le reste à feu doux puis ajoutez-y le mélange jus / agar-agar. Portez à ébullition quelques minutes.
🍐 Epluchez et coupez des kiwis en rondelles et posez-les au fond et sur les bords d'un plat à cake ou des verrines.
🍐 Mettez les pommes et les poires en petits morceaux (soit crues soit revenues un peu à la poêle).
🍐 Ajoutez le jus de pomme afin de recouvrir les fruits.
🍐 Laissez prendre au frais. Et dégustez !

À très vite !
Laura & Philippe

27/08/2023

📃 Ouverture des ventes chaque mercredi et clôture dans la nuit du mardi au mercredi de la semaine suivante.
🟢 La distribution de vos paniers a lieu le jeudi de 16h30 à 19h.
Bon marché et à bientôt.
Laura & Philippe

04/06/2023

Bonne fête à toutes les mamans 🤗

24/04/2023

🤓 Recette anti-gaspi.
Le pesto de fanes de radis !

👉 Lavez et essorez 60g de fanes de radis.
👉 Mixer 30g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache en fonction de votre goût) avec une gousse d'ail.
👉 Ajouter dans le mixeur 70g d'huile de tournesol, 30g d'amandes et les fanes de radis.
👉 Assaisonnez à discrétion et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène,
👉 Dégustez !
Evidemment top avec les radis ! Mais aussi à tartiner 😋

23/02/2023

📣 La distribution de vos paniers peut commencer ! Les roussettes et les crêpes (faites ou à faire) n'attendent plus que vous. 🤗😉