Distillerie MEYER

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Distillerie la plus primée de France. Ouvert le Lundi au Jeudi de 8h à 12h / 13h30 à 17h30. et le vendredi de 8h à 12h / 13h30 à 16h30.

Située au cœur du Val de Villé, à Hohwarth, la distillerie Meyer, entreprise familiale, crée en 1958 réputée pour ses eaux de vie de fruits, ses liqueurs et son whisky alsacien est la distillerie la plus primée de France au concours général Agricole de Paris. Plus de trente variétés de fruits et de baies y sont distillés par an dans les alambics les plus modernes d’Europe équipés d’une assistance informatique. La distillerie Meyer alliant un savoir-faire artisanale à la technologie se fait connaître aussi depuis 2007 pour son whisky alsacien. Le whisky meyer’s distillé et élevé en fût de chêne dans la vallée de Villé se décline en deux produits avec un Pur Malt aux notes délicatement tourbées et végétales et un blend supérieur : assemblage de whisky de grains et de pur malt qui lui accorde un nez frais et parfumé, un corps rond et une couleur cuivrée. Nous vous proposons la visite de cette maison avec la projection d’une vidéo au cœur de la salle de distillation et une dégustation au sein de notre caveau afin de vous faire découvrir les eaux de vie de fruits les plus récompensées au concours agricole général de Paris. www.distillerie-meyer.fr

22/10/2026

Notre boutique de Colmar 📍
Bienvenue dans la boutique Meyer’s, installée dans la maison Pfister, au cœur de Colmar.

Construite en 1537, c’est le premier édifice Renaissance de la ville, avec son oriel d’angle, sa galerie en bois et ses façades peintes. Ici, la tradition se vit autant dans les murs que dans nos bouteilles ✨

Vous y trouverez toute notre gamme : eaux-de-vie, gins, liqueurs, wh**kys et apéritifs, avec dégustation sur place.

📍 11 rue des Marchands, Colmar

Et vous, vous avez déjà visité nos boutiques ? 👇

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez l’apprécier avec modération.

madeinalsace savoirfaire patrimoine

20/10/2026

L'automne est là 🍂

À la distillerie, c'est la saison de la poire Williams.

Les poires sont cueillies à pleine maturité, puis on les laisse fermenter 6 semaines avant de les distiller lentement dans nos alambics en cuivre. Il faut près de 8kg de poires pour obtenir un litre d'eau-de-vie. C'est ce qui lui donne ce nez de fruit frais si caractéristique 🍐

Notre eau-de-vie de poire Williams est disponible sur notre boutique en ligne, lien en bio.

Et vous, quelle est votre eau-de-vie Meyer's préférée ? 👇

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.

14/10/2026

Nouvelle mascotte 🐶

Voici Utopia, notre mascotte officielle !
Et qui de mieux que notre royal canin pour poser aux côtés des Noces Royales, notre liqueur de cognac et poire Williams ? 🍐

On lui confie la visite de la distillerie la prochaine fois ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l’apprécier avec modération.

02/10/2026

Et on retrouve l'ami Benes tout le week-end au Zénith de Strasbourg

02/10/2026

La technologie apporte des optimisations, mais le savoir-faire reste le même. 🤝

Meyer's a toujours su s'adapter et évoluer pour assurer une production fiable, stable et de qualité. Le principe de distillation et le savoir-faire sont, eux, inchangés. Le passé nous rappelle souvent d'où l'on vient et le chemin parcouru mais surtout, il raconte l'histoire d'une entreprise familiale, d'une passion transmise depuis des générations et ses secrets de fabrication artisanale. 🥃

Venez découvrir toute l'histoire de la famille Meyer's à "La Maison du Distillateur" aux portes du Val de Villé, dans le piémont des Vosges alsaciennes. 🥨

29/09/2026

Entre élégance et caractère ? 🥃

Le Blend Supérieur Meyer's coche toutes les cases :

✔️ un nez frais et parfumé
✔️ un corps rond et légèrement sirupeux
✔️ une magnifique couleur aux reflets cuivrés

Vieillit dans des fûts de chêne ayant contenu des vins doux de Sauternes et avec un assemblage de grain et de pur malt, ce wh**ky est l'alliance parfaite entre douceur et force. 👌

24/09/2026

100% orge malté et les secrets de distillation de la maison. 🥃

Bonne dégustation !

21/09/2026

De petites contenances pour un produit de qualité. 👌

Chez Meyers, nous distillons dans des alambics de petites contenances, entre 600 L et 1500 L, permettant de concentrer tous les arômes. Un savoir-faire transmis de génération en génération qui garantit un produit rare mais 100% alsacien. 🥨

Distillerie Meyer's | Les Whiskys Alsaciens 🥃

18/09/2026

Des finitions de caractères. 🥃

Chez Meyer's, chaque détail compte pour atteindre ce goût fin et subtil. Après 7 ans passés dans des fûts de chênes, nos Whiskys terminent leur vieillissement, pendant encore quelques mois, dans d'anciens fûts de pinot noir et de bourgogne. 🍷

Une particularité qui donne tout le caractère aux Whiskys Meyer's. Vous êtes plutôt team pinot noir ou bourgogne ?

Adresse

18 Rue Saint Gilles
Hohwarth
67220

Téléphone

03 88 85 61 44

Site Web

http://distilleriemeyer.fr/

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