
15/11/2024
Les Aumarets Rouge
Côtes de Provence
Cepages : Syrah - Grenache - Carignan
Rouge brillant aux reflets cerise.
Le nez s’ouvre sur une dominante de vanille avec une explosion de fruits noirs tels que le cassis et la�myrtille. Puis s’expriment des notes subtiles d’épices.
La bouche est ronde, ample et révèle des notes d’épices fraîches.La finale offre une longueur� vanillée,ample, délicate et chocolatée. Les tanins sont fondus et gourmands.
Ce vin d’exception accompagnera des plats travaillés �tels qu’une côte de bœuf marinée ou une daube de sanglier et les fromages de caractère.
Bright red with cherry highlights.
The nose opens with a dominant vanilla aroma with an explosion of black fruits such as blackcurrant and blueberry. Then subtle notes of spices are expressed.
The palate is round, ample and reveals notes of fresh spices. The finish offers a vanilla, ample, delicate and chocolatey length. The tannins are melted and delicious.
This exceptional wine will accompany elaborate dishes such as a marinated rib of beef or a wild boar stew and strong cheeses.