La Route des Blancs

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Chérisey : leur millésime 2019 illumine Puligny et Meursault - Dans la lignée des derniers millésimes, la saison 2019 a ...
25/05/2023

Chérisey : leur millésime 2019 illumine Puligny et Meursault - Dans la lignée des derniers millésimes, la saison 2019 a été plutôt chaude, voire très chaude à certaines périodes : une situation qui avantage clairement ces terroirs d’altitude. Quelques pluies salvatrices, en juillet et en août, ont permis d’éviter les phénomènes de stress hydrique. Laurent Martelet a pu constater cette année que l’évaporation de l’eau des raisins a concentré à la fois les... https://mailchi.mp/74cf8a469a04/chrisey-leur-millsime-2019-illumine-puligny-et-meursault

Après un millésime 2021 qui restera dans les mémoires pour son épisode de gel tardif, l’année 2022 renoue avec une succe...
23/05/2023

Après un millésime 2021 qui restera dans les mémoires pour son épisode de gel tardif, l’année 2022 renoue avec une succession de millésimes solaires et précoces, marqués par de longues périodes de sécheresse. Encore une fois, les vignes ont montré leur extraordinaire capacité à la résilience, allant chercher en profondeur les nutriments et l’humidité dont elles avaient besoin pour nourrir les baies et éviter tout... https://mailchi.mp/42f332f1160c/clos-canarelli-le-joyau-du-sud-de-la-corse-rayonne

Après avoir construit une cuverie moderne et fonctionnelle à la sortie de Chassagne-Montrachet, sur la route de Santenay...
21/05/2023

Après avoir construit une cuverie moderne et fonctionnelle à la sortie de Chassagne-Montrachet, sur la route de Santenay, Benoît Moreau a récupéré un peu plus de 4 hectares de vignes familiales, situées sur quelques-uns des plus beaux terroirs de Chassagne-Montrachet (Grandes ruchottes, Fairendes, le monopole de La Cardeuse en blanc, Chenevottes…), et dont il signe aujourd’hui le premier millésime.
Bien sûr, 2021 n’était pas l’année la plus facile pour se... https://mailchi.mp/8fce0da75aa8/benot-moreau-la-nouvelle-sensation-de-chassagne-montrachet

Pierre-Jean Villa signe des 2021 frais, droits et subtils : après une succession de millésimes secs, solaires et précoce...
03/05/2023

Pierre-Jean Villa signe des 2021 frais, droits et subtils : après une succession de millésimes secs, solaires et précoces, 2021 nous projette quelques années en arrière, nous offrant des profils de blancs tout en équilibre entre énergie, finesse de texture et fruité juteux et croquant. Une sorte de parenthèse fraîche et printanière, franchement...https://mailchi.mp/16b7b0fce3aa/pierre-jean-villa-signe-des-2021-frais-droits-et-subtils

Après un millésime 2020 au profil résolument charmeur, davantage tourné vers la sensualité gourmande des fruits jaunes e...
30/04/2023

Après un millésime 2020 au profil résolument charmeur, davantage tourné vers la sensualité gourmande des fruits jaunes et les épices, le nouveau millésime 2021 séduit par son énergie interne, les trames minérales incisives qui portent les vins en avant et apportent en bouche un magnifique rebond. Côté fruit, la... https://mailchi.mp/594d1a5f1148/domaine-arretxea-le-phare-incontest-du-pays-basque

Après un rare millésime 2019 qui nous avait littéralement subjugués, Benoît Ente récidive avec une facilité déconcertant...
25/04/2023

Après un rare millésime 2019 qui nous avait littéralement subjugués, Benoît Ente récidive avec une facilité déconcertante pour nous livrer cette collection 2020 de toute beauté. Un millésime historiquement précoce – les vendanges ont démarré ici dès le...

Tourettes et Closiot : les autres joyaux signés Guffens ! Plus de 40 ans après ses débuts (il a « fêté » en 2019 son 40è...
23/04/2023

Tourettes et Closiot : les autres joyaux signés Guffens !
Plus de 40 ans après ses débuts (il a « fêté » en 2019 son 40ème millésime!), Jean-Marie Guffens n'a rien perdu de sa « boulimie créatrice » ...

Peter Jakob Kühn : leurs Rieslings illuminent le Rheingau.2020 est la troisième année consécutive marquée par la précoci...
19/04/2023

Peter Jakob Kühn : leurs Rieslings illuminent le Rheingau.
2020 est la troisième année consécutive marquée par la précocité du cycle de la vigne et un été chaud et sec. Avec une précision d’horloger sur la recherche des maturités et des concentrations optimales, les Kuhn ont démarré leurs vendanges dès la fin du mois d’août pour les rieslings et pinots...

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Gramat
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