Le Mas Roudié

02/08/2025

🇫🇷 Saveurs de Chez Nous
👨‍🌾 On vous attend en magasin pour vous faire découvrir les délicieux produits du Mas Roudié !

Depuis 1985, la famille Liebus élève et gave des oies à Gignac dans le respect des traditions.
👉 Foie gras entier, rillettes, terrines… Des recettes artisanales élaborées avec des produits nobles issus de leur propre ferme.
🌾 Les oies sont nourries avec les céréales cultivées sur place et évoluent en plein air, dans de grands espaces.

📍À déguster sans modération !

31/07/2025

Merci Ecaussystème pour cette belle édition 2025 ! ✨ Super week end plein de musique, de soleil et de Duck Burger 😅 😎

Vivement l'année prochaine !

28/07/2025

09/07/2025

Dégustation, aujourd’hui: 𝐌𝐚𝐬 𝐑𝐨𝐮𝐝𝐢𝐞́ !

Découvrez les produits de la ferme Mas Roudié "Saveurs de chez nous", un éleveur et producteur d’oies et de canards situé à quelques kilomètres, à Gignac (46).

👉 Profitez d’une dégustation exclusive, fraîche et locale.
⏰ 𝐀𝐭𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐥’𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐬 𝟏𝟑𝐡, 𝐚𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐧𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐝𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 !

Venez vite savourer ces spécialités uniques !

24/02/2025

Notre magret de canard frais une nouvelle fois médaillé au Concours Général Agricole 2025 !! 🙂🙂🙂

🥈 : Médaille d'Argent : magret frais

́deproducteurs

20/02/2025

Aujourd'hui, la ferme du Mas Roudie vous fait une dégustation de son foie gras .

30/11/2024

09/10/2024

07/09/2024

26/02/2024

🎊Concours Général Agricole 2024 :
La Ferme du Mas Roudie : récompensée 3 fois cette année !
🥈Magret de canard frais - Médaille d'Argent
🥉Rillettes Pur Canard - Médaille de Bronze
🥉Magret de canard Séché - Médaille de Bronze

26/12/2023

[📸] 𝗘𝗻 𝗰𝗼𝘂𝗹𝗶𝘀𝘀𝗲𝘀 [👀]

Instant volé dans notre laboratoire. L’équipe continue de s’affairer pour vous régaler entre les fêtes.

Aujourd’hui, c’était parmentier de canard artisanal. Rien de mieux que cette recette gourmande pour vous remettre doucement des repas de Noël et préparer le réveillon du Nouvel An ;)

29/11/2023

[❄] 𝗘𝗻 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 [🥘]

Avec le retour du froid, on vous prépare quelques mijotés doux et réconfortants… Aujourd’hui, c’était préparation de vos civets de canard au vin de Cahors et pruneaux…

Nos cuisses de canard marinent pendant toute une nuit dans une marinade au vin de Cahors et petits légumes. Le lendemain, les cuisses sont flambées à l’Armagnac. La marinade est quant à elle réduite en sauce onctueuse. Le tout est délicatement mis en pot puis cuit dans nos autoclaves.