Le Vigneron De La Vallée

Le Vigneron De La Vallée Didier BELLONE,vous propose de partager sa passion du vin.Sortez des sentiers battus,venez découvri

Réveillon du nouvel an et planning Bonjour à tous,Nous vous souhaitons tout le meilleur pour ces fêtes et cette nouvelle...
27/12/2025

Réveillon du nouvel an et planning

Bonjour à tous,
Nous vous souhaitons tout le meilleur pour ces fêtes et cette nouvelle année qui approche !

Le vigneron de la vallée sera ouvert aux dates et horaires suivants:

• samedi 27 décembre: 9h30-19h30
• dimanche 28 décembre: 9h30-13h
• lundi 29 décembre: 14h-19h30
• mardi 30 décembre: 9h30-19h30
• mercredi 31 décembre: 9h30-19h30

Fermé le jeudi 1er janvier.
Réouverture le vendredi 2 janvier à partir de 9h30.

Joyeuses fêtes, meilleurs voeux à tous et à toutes

Guillaume
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Ouvertures Le Vigneron de la Vallée Bonjour à tous et à toutes,Durant les fêtes de Noël, le Vigneron de la Vallée ouvre ...
19/12/2025

Ouvertures Le Vigneron de la Vallée

Bonjour à tous et à toutes,

Durant les fêtes de Noël, le Vigneron de la Vallée ouvre ses portes:

Voici les horaires aménagés:
-samedi 20 : 9h30-19h30 (ouverture en continu)
-dimanche 21 : 9h30-13h
-lundi 22 : 14h-19h30
-mardi 23 : 9h30-19h30 (ouverture en continu)
-mercredi 24 : 9h30-19h30 (ouverture en continu)

-jeudi 25 : fermé

-vendredi 26 : reprise des horaires usuels à 9h30

Nous serons ouverts aux horaires habituels pour la période entre le 25 et le 31 décembre.
Le magasin sera fermé le 1er janvier 2026 pour une reprise le 2 janvier à 9h30.

Nous vous souhaitons de belles fêtes et un Joyeux Noël !

Guillaume



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Coravin au Vigneron de la Vallée Bonjour à tous,Un petit message pour vous dire que j'ai reçu le système Coravin.J'ai le...
12/12/2025

Coravin au Vigneron de la Vallée

Bonjour à tous,
Un petit message pour vous dire que j'ai reçu le système Coravin.
J'ai les 2 modèles suivants en stock:

• Coravin Timeless Three + Black (259€90 au lieu de 279€90 tarif catalogue)
• Coravin Timeless Six + Red Hermitage (259€90 au lieu de 399€90 tarif catalogue)
•
Je ferais une démonstration de ces appareils tout ce weekend avec quelques vins spéciaux pour Noël !

Pour ceux qui ne connaissent pas : Ce système permet de prélever un peu de vin sans retirer le bouchon.
La bouteille peut ainsi être conservée plusieurs semaines voir mois sans que le vin soit altéré.
En effet, le volume de vin est remplacé par un gaz neutre qui protège la bouteille contre l'oxydation.
J'ai gouté ainsi des vins qui avaient été "coraviné" ainsi 4 mois auparavant.

Si vous ne pouvez pas passer, n'hésitez pas à me faire savoir par retour de mail si vous souhaitez que je vous en mette un de côté !

Bonne soirée et bon week-end
Guillaume



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Commande de Caviar Bonjour à tous,C'est le moment commander le caviar pour les fêtes de fin d'année !Voici pour cette an...
04/12/2025

Commande de Caviar

Bonjour à tous,
C'est le moment commander le caviar pour les fêtes de fin d'année !
Voici pour cette année les tarifs:

• Caviar Baeri Signature: 30g: 75.00€ ; 50g: 121.00€ ; 100g: 242.00€
• Caviar Oscietre Signature: 30g: 89.00€ ; 50g: 148.00€; 100g: 296.00€

Pour les autres types de caviar (Beluga, Sevruga ou Naccarii) ou les autres formats, ils sont aussi disponibles à la commande.
Appelez moi au 01 77 96 97 12 pour avoir les informations.

Bonne journée
Guillaume


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Dégustation Meursault Rouge Fabien Coche Bonjour à tous,Ce samedi est attendu depuis des semaines voir des mois. Lors d'...
04/12/2025

Dégustation Meursault Rouge Fabien Coche

Bonjour à tous,
Ce samedi est attendu depuis des semaines voir des mois. Lors d'un passage en bourgogne au mois de juin, j'ai découvert le domaine Fabien Coche à Meursault.
C'était bon, c'était beau, comme à chaque fois qu'on prends le temps dans le vignoble avec les vignerons.

J'ai réservé des vins jalousement gardés depuis.
Et nous allons enfin pouvoir les redécouvrir ensemble ce samedi à la cave !

En Star du jour il y aura leur Meursault rouge. C'est une rareté. Il n'en est produit que 350HL tous les ans dans toute l'appelation Meursaut.
Nous y trouverons aussi des cuvées classiques comme le bourgogne Chardonnay ou le Pinot Noir.
Nous aurons aussi le plaisir de déguster un blanc de Saint Romain.
Enfin, il y aura aussi une cuvée issue d'un autre vigneron qui fera honneur aux plus belles tables de fin d'année: un rouge issu du terroir des Teurons en Beaune 1er Cru !

C'est donc avec impatience et plaisir que je vous accueillerais ce samedi de 11h à 19h pour la dégustation:
Ouverte à tou(te)s et gratuit comme d'habitude.

Bonne fin de semaine et à bientôt !
Guillaume



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Calendriers de l'avent Whisky et ou Rhum Bonjour à tous,Pour tous les amateurs de whisky et de Rhums, j'ai à votre dispo...
28/11/2025

Calendriers de l'avent Whisky et ou Rhum

Bonjour à tous,
Pour tous les amateurs de whisky et de Rhums, j'ai à votre disposition au magasin des calendriers de l'avent dédiés au Whisky ou au Rhum selon vos préférences.
24 spiritueux en mini-fiole pour découvrir une multitude de distilleries issus d'une belle variété de pays.
Cela peut aussi faire l'objet d'un cadeau pour vos proches.

Bon week-end et à bientôt
Guillaume



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Attention arnaque Vigneron de la Vallée Bonjour à tous,Je me permet de vous envoyer ce mail car on m'a informé d'une ten...
27/11/2025

Attention arnaque Vigneron de la Vallée

Bonjour à tous,
Je me permet de vous envoyer ce mail car on m'a informé d'une tentative d'arnaque utilisant l'identité du Vigneron de la Vallée:
Quelqu'un par téléphone contacte des clients. Il se fait passer pour le caviste du Vigneron de la Vallée...
Il prétends partir à la retraite et en profite pour demander diverses choses payantes...

Il va de soit que ce n'est pas moi. Je suis loin de la retraite et n'ai aucune intention de quitter la cave et la torréfaction.

Sachez que je ne demande jamais de paiement par téléphone ou à distance.
Toute mes communications sont à titre informatif et tout se passe avec moi au magasin. Les emails sont tous depuis la boite mail du magasin: [email protected]
Cette boite email n'a jusqu'à présent jamais fait l'objet d'un piratage.
Enfin, dans le doute vous pouvez toujours me joindre au 01 77 96 97 12.

Si vous êtes contacté par cet escroc, merci de m'en informer au plus tôt et si vous le pouvez essayez de récupérer le plus d'informations sur cette personne: nom, numéro de téléphone, email...
La finalité et les moyens escroquerie n'est pas connu pour le moment.

Soyez vigilent et n'acceptez de communiquer aucune de vos informations. N'acceptez aucun paiement.

Merci à tous et bonne journée

Guillaume


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Beaujolais Nouveau 2025 Bonjour à tous,Jeudi 21 novembre ce sera le Beaujolais nouveau !Cette année, j'ai sélectionné 3 ...
10/11/2025

Beaujolais Nouveau 2025

Bonjour à tous,

Jeudi 21 novembre ce sera le Beaujolais nouveau !

Cette année, j'ai sélectionné 3 vignerons pour vous proposer des styles différents de vins: entre les vignerons qui mettent l'accent sur le vin jeune avec son style "fermentaire", ceux qui en profitent pour mettre en lumière l'identité du cépage Gamay et ceux qui restent les fervents défenseurs de l'identité du terroir malgré des contraintes de temps de production extrêmement court, cela est toujours accompagné de choix individuels forts.
Vous pourrez donc dès le jeudi 21 venir déguster ces différents vins.

Cette année 2025 est marquée par la chaleur, un déficit d'eau et des vendanges très précoces. Ce sera très intéressant de voir comment cela se traduit sur ces cuvées dont les approches techniques sont différentes.

Entrée libre aux horaires du magasin (9h30-13h et 15h-19h30) et dégustation gratuite, toujours au Vigneron de la Vallée (9 rue de la Croix de Grignon, Gif-sur-Yvette).

Bonne journée à tous et bon pont pour ceux qui peuvent en profiter !

Guillaume



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Ce samedi Dégustation Vins de Loire Bonjour à tous,Suite à mon précédent message, nous aurons le plaisir ce samedi 8 nov...
06/11/2025

Ce samedi Dégustation Vins de Loire

Bonjour à tous,
Suite à mon précédent message, nous aurons le plaisir ce samedi 8 novembre de déguster une variété de pépites de Loire.

Pour les blancs, le sauvignon sera à l'honneur avec des appellations comme Sancerre, Cheverny, Quincy. Nous aurons toute une panoplie d'expressions entre les notes agrumes, pamplemousse, fruit de la passion et les notes plus minérales de pierre à fusil, de silex...

Pour les rouges, nous dialoguerons entre Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc et Cot ! Une diversité surprenante qui représente bien les plaisirs que la Loire peut procurer. C'est définitivement un vignoble dynamique et plein de promesses. Les vins sont fins et savoureux. Une légèreté qui fait du bien.

Comme d'habitude, la dégustation est gratuite, ouverte à tous et à toutes, de 11h à 19h.
Et cela se passe au Vigneron de la Vallée, 9 rue de la Croix de Grignon à Gif-sur-Yvette.

Bonne journée
Guillaume


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Congés et annonces Bonjour à tous,Juste un petit message pour vous annoncer que le magasin sera fermé pendant 5 jours: d...
26/10/2025

Congés et annonces

Bonjour à tous,

Juste un petit message pour vous annoncer que le magasin sera fermé pendant 5 jours: du lundi 27 octobre au vendredi 31 octobre inclus.
Il sera ouvert le samedi 1er novembre aux horaires usuels pour la reprise.

Par ailleurs, j'en profite pour vous prévenir de quelques informations plaisantes:

Le samedi 8 novembre aura lieu une dégustation à la cave de 11h à 19h sur le thème de la Loire ! Beaucoup de nouvelles trouvailles issus de terroirs délicieux: des Sancerres blancs et rouges, des Menetou-Salon et autres petites pépites inconnues. C'est la corne d'abondance en Loire cette année ! J'aurais plaisir à partager ces vins avec vous.

Le jeudi 20 novembre, je mettrais à l'honneur la nouvelle récolte des Beaujolais avec le Beaujolais Nouveau: 4 Vignerons et 4 styles différents pour cette année. Avec en prime un cru probablement !

Ensuite, j'aurais le plaisir de vous présenter des vins de Slovénie ! J'avais découvert les vins Slovènes en 2022 lors d'un voyage entre Italie et Slovénie et j'ai retrouvé récemment et avec plaisirs via des importateurs quelques bouteilles ! Du coup, elles vont rejoindre ma gamme pour cette fin d'année !

Enfin, je vais commander des systèmes "Coravin". Ce système permet de prélever du vin sans ouvrir la bouteille tout en garantissant les qualités gustatives du vin pour une très longue durée (plusieurs mois). Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous invite à regarder en ligne. Pour ceux qui connaissent et que cela intéresse, n'hésitez pas à me joindre pour que je tienne compte de votre demande dans ma commande et que je vous en réserve un. Cela peut faire un très beau cadeau pour les fêtes.

Il y aura bien d'autres arrivages pour cette fin d'année: Vins de Bourgogne Champagnes, Whisky... et avant d'en finir pour ce message, je vais recevoir les calendriers de l'avant Whisky / Rhums pour ceux qui apprécient les découvertes !

Bonne fin de journée, bon week-end et à la semaine prochaine

Guillaume




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Dégustation Château Martet et Versant Bonjour à tous et à toutes,Alors que les vendanges 2025 battent leur plein, nous c...
25/09/2025

Dégustation Château Martet et Versant

Bonjour à tous et à toutes,

Alors que les vendanges 2025 battent leur plein, nous commençons la saison avec une dégustation incontournable issue de grands vignerons Bordelais !

Au menu de ce samedi 27 septembre:

Le fameux Châteaux Martet avec la cuvée Réserve de Famille sur le millésime 2020 !
Nous dégusterons aussi pour la première fois depuis bien longtemps la cuvée Versant de la Famille Mitjaville: cuvée qui change de nom pour s'appeler Le Pic du Versant ! J'ai hâte de voir la nouvelle étiquette de ce millésime 2022 !

Ensuite nous traverserons la Gironde direction Saint-Estèphe pour découvrir le Domaine Haut-Baron avec 2 cuvées: le Haut-Médoc 2020 et le Saint-Estèphe 2020.
Enfin, nous savourerons un joli blanc traditionnel de l'entre-deux-mers pour accompagner l'arrivée sur les étals des huîtres fines et claires d'automnes.

Je vous donne donc rendez-vous ce samedi 27 septembre entre 11h et 19h pour découvrir, si vous le souhaitez ces cuvées !
Entrée libre et gratuite,
Bonne journée
Guillaume



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Adresse

9 Rue De La Croix Grignon
Gif-sur-Yvette
91190

Heures d'ouverture

Mercredi 10:30 - 19:30
Jeudi 09:30 - 13:00
Vendredi 10:30 - 19:30
Samedi 10:30 - 19:30
Dimanche 09:30 - 13:00

Téléphone

+33177969712

Site Web

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