Le Cellier Fougerais

Le Cellier Fougerais Le Cellier Fougerais et sa Fromagerie c'est..... plus de 600 références en vin... 200 référenc

Plus que quelques jours ⏳Et oui, la Foire aux Vins d’Italie touche à sa fin… l’heure pour nous de vous présenter le dern...
26/05/2026

Plus que quelques jours ⏳

Et oui, la Foire aux Vins d’Italie touche à sa fin… l’heure pour nous de vous présenter le dernier coup de cœur de cette édition, celui d’Eva !
🍷 : DOC Terre Siciliane, Pinot Grigio, Tonnino

Installé dans la région d’Alcamo, Tonnino est un domaine familial sicilien où la vigne se transmet de génération en génération, avec une attention particulière portée à l’expression du terroir ✨

Un vin vif, aromatique et généreux, à l’image de la Sicile 🇮🇹
🍇 Cépage : 100% Pinot Grigio

📢 SAVE THE DATE : Soirée Foire aux Vins Italienne, vendredi 29 mai à partir de 18h au Cellier Fougerais ! Dégustations avec la présence de Gianpaolo, notre spécialiste des vins Italiens 😋

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

On continue les coups de coeur Foire aux Vins d'Italie avec celui d'Anaëlle ! 🇮🇹Altitude, influence méditerranéenne et s...
21/05/2026

On continue les coups de coeur Foire aux Vins d'Italie avec celui d'Anaëlle ! 🇮🇹

Altitude, influence méditerranéenne et sols volcaniques : le cocktail parfait pour révéler toute l’identité des vins Lacryma Christi 🌋

📍 À Trecase, au cœur du Parc National du Vésuve, Massimo Setaro œuvre depuis toujours à la sauvegarde des cépages locaux du volcan de Naples. Son domaine met en valeur un patrimoine unique de vignes pré-phylloxériques, pour donner naissance à des vins de caractère.

Cultivé en agriculture biologique, le vignoble s’étend sur les coteaux du Vésuve, entre différentes altitudes et influences maritimes du golfe de Naples.
Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver toute la singularité du terroir. ✨

🍇 Cépage : 100% Piedirosso

Le premier coup de cœur de notre Foire aux Vins d’Italie : celui d’Olga ! 🍷Direction les Pouilles, dans le talon de la b...
19/05/2026

Le premier coup de cœur de notre Foire aux Vins d’Italie : celui d’Olga ! 🍷

Direction les Pouilles, dans le talon de la botte, avec Paolo Leo, domaine familial incontournable de notre sélection italienne. 🇮🇹

Mon coup de cœur ? Le PRIMITIVO PASSITIVO 🍇
Cette cuvée est issue de la méthode appassimento : une partie des raisins est séchée avant la récolte pour concentrer les arômes. Élevé en barriques, ce vin dévoile des notes de cerise mûre, d’épices, de chocolat et de noix de coco, avec des tanins bien fondus.

Un vin généreux, parfait avec des viandes rouges, du gibier… ou un risotto aux champignons bien assaisonné 😋

Bonne dégustation !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/05/2026

Pour consoler notre italien préféré, quoi de mieux que l’arrivée de la Foire aux Vins d’Italie ? 🇮🇹

Elle revient du 15 au 30 mai en cave ! 🍷
De la Sicile à la Toscane en passant par la Vallée d’Aoste, les Pouilles, la Sardaigne et bien d’autres encore, nous avons de quoi vous régaler !

En plus, nos cavistes ont des remises exceptionnelles sur nos pépites italiennes 😉

📢 SAVE THE DATE : Vendredi 29 mai à partir de 18h : Soirée dégustation & grignotages italiens au Cellier Fougerais avec la présence de Gianpaolo, notre spécialiste des vins Italiens !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les fromages de Mellé (35) arrivent au Cellier fougerais ! 🧀La ferme « Fruit des prés », créée en 2000, ce sont 5 associ...
06/05/2026

Les fromages de Mellé (35) arrivent au Cellier fougerais ! 🧀

La ferme « Fruit des prés », créée en 2000, ce sont 5 associés (3 frère et sœurs et 2 copains), 80 vaches et 32 chèvres.

C’est aussi une agriculture biologique, une quasi-autonomie pour l’alimentation des animaux, le respect de la saisonnalité (pas de fromage de chèvre en hiver !) et des fromages au lait cru distribués en circuit court.

Autant de démarches vertueuses que nous sommes heureux de soutenir ! 🫶

« Fruit des prés » proposent une belle variété de fromages, du palet frais de chèvre aux herbes, à la tomme de Marie au lait de vache, en passant par le P’tit Marcel, fromage crémeux affiné.

➡️ Il y en a pour tous les goûts. Venez les découvrir dès maintenant à la cave !

Le printemps est là ! 🌼Nos cavistes ont sélectionné 4 bouteilles idéales pour vos premières grillades et les verres en t...
30/04/2026

Le printemps est là ! 🌼

Nos cavistes ont sélectionné 4 bouteilles idéales pour vos premières grillades et les verres en terrasse. ☀️

🏵️ Domaine Engel – Crémant d’Alsace (Extra Brut) : dernier arrivage coup de cœur du moment parfait pour lancer les festivités avec fraîcheur.

😎 Mas Picas – "CARIÑA" (Pic Saint Loup - Rosé) : Un rosé délicat qui dégage du caractère, il accompagnera très bien vos barbecues.

🍷Domaine des Schistes – "Illico" (Rouge) : Un vin souple et léger, plein de fruit. C’est le rouge facile à partager entre copains.

🍴 Château Mourgues du Grès – "Terre de Feu" (Rouge) : Plus de structure et de caractère parfait pour une belle pièce de bœuf au barbecue.

Passez nous voir en cave pour préparer votre week-end ! 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Avez-vous déjà goûté nos bières 3B ? 🧐 Houblonnées, fruitées, épicées, vieillies en barrique… Chaque recette est pensée ...
24/04/2026

Avez-vous déjà goûté nos bières 3B ? 🧐

Houblonnées, fruitées, épicées, vieillies en barrique…
Chaque recette est pensée pour vous surprendre, et on peut vous dire qu'avec une cinquantaine de créations à leur actif, nos brasseurs ne sont pas à court d'idées ! ⚡

Alors, si vous n'avez pas encore trouvé votre chouchoute… c'est le moment 🍻

➡️ Nos bières 3B sont disponibles en cave, venez les (re)découvrir !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

On s'occupe des boissons, et on vous prête le matériel pour les servir. 🥂Mariages, fêtes de famille ou séminaires : nous...
17/04/2026

On s'occupe des boissons, et on vous prête le matériel pour les servir. 🥂

Mariages, fêtes de famille ou séminaires : nous sommes à vos côtés pour préparer vos réceptions.
👉 On vous accompagne dans le choix de vos vins et bières selon vos envies, et on vous facilite l'organisation avec la location de matériel : remorques frigorifiques, barnums, et le prêt de tireuses, verres ou carafes.

N’hésitez pas à contacter nos cavistes qui pourront vous conseiller au mieux selon votre évènement.

À bientôt ! 😉
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🔎 Zoom sur le Domaine Engel !Situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg, en plein cœur de la Route des Vins d’Alsace, ...
10/04/2026

🔎 Zoom sur le Domaine Engel !

Situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg, en plein cœur de la Route des Vins d’Alsace, le Domaine Engel est un producteur indépendant depuis 1958.

👉🏼 Le domaine s’étend sur plusieurs terroirs d’exception, dont le prestigieux Grand Cru Praelatenberg, bénéficiant d’un climat doux et sec 🍇

Du côté vin, nous avons sélectionné pour vous 5 magnifiques cuvées :

🍷 Riesling Engel – Blanc
🌱 Pinot noir Engel – Rouge
🐎 « Terre de Gneiss » – Blanc
🦌 Pinot gris Engel – Blanc
☀️ « Orange in Alsace » – Blanc

Des nouveautés à venir découvrir en cave ! 😉

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Une touche de Bordeaux pour Pâques 🐣Clémentine, notre nouvelle apprentie caviste, vous propose 3 Bordeaux à découvrir ou...
06/04/2026

Une touche de Bordeaux pour Pâques 🐣

Clémentine, notre nouvelle apprentie caviste, vous propose 3 Bordeaux à découvrir ou redécouvrir autour de l’agneau pascal.

🍷 Château Couronneau – 100% Merlot
Franc, équilibré, un bordeaux accessible et plein de caractère !

🍇 « Les Griottes » – Château Mancèdre – Merlot & Cabernet Sauvignon
Un vin rond, généreux et facile à apprécier !

✨ Château St Estèphe 2019 – Merlot & Cabernet Sauvignon
Plus puissant, avec des arômes de fruits et de bois, idéal pour les amateurs de vins avec du corps !

Joyeuses Pâques à tous ! 😊🌸

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Au menu, pas de blague mais du poisson ! 🐟Vous saviez qu’en cave on vous propose aussi des produits gourmands ?Sardines,...
01/04/2026

Au menu, pas de blague mais du poisson ! 🐟

Vous saviez qu’en cave on vous propose aussi des produits gourmands ?
Sardines, rillettes, tapas… il y en a pour tous les goûts 😋

👉 Et pour accompagner nos produits marins, rien de tel qu’un vin blanc frais, « L’Escale » du Clos Roussely.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

26 Rue Des Feuteries
Fougères
35300

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00

Téléphone

+33299944903

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