Whisky La Durance

Whisky La Durance Retrouvez nos whiskies provençaux sur whiskyladurance.shop ! La Distillerie La Durance fait aujourd'hui vieillir du whisky dans son chai, en Provence.

Elle distillera bientôt ses propres spiritueux...

Venez déguster nos whiskies et notre gin ce weekend à Saint-andiol, proche d’Avignon, au festival écossais !
28/06/2025

Venez déguster nos whiskies et notre gin ce weekend à Saint-andiol, proche d’Avignon, au festival écossais !

Les 28 et 29 juin, retrouvez-nous sur notre stand au Festival écossais 1782, près d'Avignon ! Nous aurons du whisky tour...
30/05/2025

Les 28 et 29 juin, retrouvez-nous sur notre stand au Festival écossais 1782, près d'Avignon ! Nous aurons du whisky tourbé et non-tourbé à vous faire déguster, dont un totalement inédit, qui sera proposé au public pour la toute première fois... Introuvable ailleurs !!
On vous attend nombreux pour célébrer notre nouveau whisky et rendre hommage aux origines de notre boisson préférée (à consommer avec modération, bien entendu).

N'oubliez pas votre kilt.

28 et 29 juin 2025 - Château de Saint-Andiol 13670 aux portes d’Avignon [Festival Écossais 1782 – Édition 2025]

Le nouveau whisky La Durance est enfin disponible !Notre nouvelle expression de whisky single malt est un whisky single ...
09/05/2025

Le nouveau whisky La Durance est enfin disponible !

Notre nouvelle expression de whisky single malt est un whisky single cask (provenant d’un seul fût, sans assemblage), bio non-tourbé. Il aura passé plusieurs années à vieillir dans un ancien fût de vin rosé bio du domaine La Blaque, nos voisins et amis. Cette nouvelle expression, fruité et gourmande, d’un caractère exceptionnel, est limitée à 430 exemplaires, disponibles en flacons de 70cl, et a été embouteillée à 43%vol. en mai 2025.

Note de dégustation :

Nez : fraicheur fruitée, framboise, fève de cacao

Bouche : menthe aquatique, agrumes confits, coing, prune jaune, bonbons anglais, légères notes épicées de poivre et de cannelle

Finale : chocolat noir à la framboise

Désormais disponible à l'achat sur notre site Internet :
whiskyladurance.shop !

Le nouveau Whisky La Durance "Lot Alpha" sera disponible à partir du 13 mai !Il s'agit d'un whisky bio single malt singl...
17/04/2025

Le nouveau Whisky La Durance "Lot Alpha" sera disponible à partir du 13 mai !
Il s'agit d'un whisky bio single malt single cask non-tourbé élevé en ex-fût de vin rosé... Un véritable délice, bientôt dans nos points de ventes habituels et sur notre boutique en ligne whiskyladurance.shop !

Nous sommes très fiers d'avoir obtenu une médaille d'argent pour notre Gin bio "Rose du Diable" au Concours Général Agri...
26/02/2025

Nous sommes très fiers d'avoir obtenu une médaille d'argent pour notre Gin bio "Rose du Diable" au Concours Général Agricole 2025 !

Disponible à l'achat sur note site whiskyladurance.shop ; n'attendez plus pour découvrir le goût de la haute-provence !

http://whiskyladurance.shop/Le nouveau Whisky la Durance est disponible à l'achat sur notre site Internet !---Notre nouv...
17/10/2024

http://whiskyladurance.shop/

Le nouveau Whisky la Durance est disponible à l'achat sur notre site Internet !
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Notre nouvelle expression de whisky single malt est un whisky single cask (provenant d’un seul fût, sans assemblage), bio tourbé. Il aura passé plusieurs années à vieillir dans un ancien fût de bière de la brasserie de la Durance, nos voisins et amis de Sisteron. Cette nouvelle expression tourbée et céréalière, d’un caractère exceptionnel, est limitée à 350 exemplaires, disponibles en flacons de 70cl, et a été embouteillée à 43%vol.

14/05/2024
NOUVEAU ! Notre Gin la Durance "Rose du Diable" est désormais disponible en pré-vente sur notre site Internet !http://wh...
03/05/2024

NOUVEAU ! Notre Gin la Durance "Rose du Diable" est désormais disponible en pré-vente sur notre site Internet !
http://whiskyladurance.shop/
Les commandes seront expédiées le 10 mai.

Il s'agit d'un gin provençal bio, de qualité exceptionnelle. Nous en sommes très fiers. Gourmand, frais, il est d'une rondeur remarquable.
Embouteillé à 43%vol dans des bouteilles de 50cl, le Gin "Rose du Diable" a bénéficié d'une préparation ultra-qualitative.

La recette : baie de genièvre, cynorrhodon (gratte-cul), zest de citron et d'orange, basilic.

Le rosier du diable - ou églantier - est porteur de cynorhodons, des fruits rouge vif plus couramment appelés "gratte-cul". Ces baies, communes en Haute-Provence, apportent à notre gin une pointe de sucrosité, et s'assemblent parfaitement avec les baies de genièvre, au goût poivré, résineux et sirupeux.
Le tout est enrichi par l'acidité gourmande des zestes d'agrumes, citrons et oranges, qui rappellent le doux soleil de la Côte d'Azur. Une pointe de basilic vient parfaire l'équilibre de notre gin, gourmand et rafraichissant.
Tous les produits utilisés dans la recette de notre gin sont locaux et issus de l'agriculture biologique.

Quelque chose de nouveau débarque le 9 mai... Saurez-vous dire quoi ? ;)
02/05/2024

Quelque chose de nouveau débarque le 9 mai... Saurez-vous dire quoi ? ;)

Notre Whisky La Durance lot n°8, médaille d'OR au Concours Général Agricole 2024, est de nouveau disponible à la vente s...
06/03/2024

Notre Whisky La Durance lot n°8, médaille d'OR au Concours Général Agricole 2024, est de nouveau disponible à la vente sur notre site Internet... Seulement 10 bouteilles ! Soyez les premiers à mettre la main sur les rares dernières bouteilles de cette édition ultra limitée !

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Notre histoire

La Distillerie La Durance fait aujourd'hui vieillir du whisky français Bio dans son chai, en Provence, et ce depuis octobre 2017. Elle distillera bientôt ses propres spiritueux...

Cette société a été créée par Robin Entreinger et Valentin Bonhomme, qui tous deux sont originaires de Provence. Ils sont les créateurs du grand reportage Le Tour de France des Whiskies, en libre accès sur Youtube, sorti en 2015. Robin a également écrit un livre sur les whiskies français, édité chez Dunod et paru fin 2017 : Whisky Made in France.

Ces deux passionnés de whisky ont créé cette structure pour, dans un premier temps, exercer l’activité d’affineur et embouteilleur (première expression de whisky à paraître fin 2020 !), mais aussi de distillateur. Les démarches pour obtenir un alambic sont en bonne voie... Il sera installé dans notre local en Provence, et sera à l’origine d’un whisky 100% provençal !

Pour patienter en attendant le whisky, on pourra goûter au goût de la Provence par le biais du Juzam Gin, disponible depuis janvier 2020, en vente sur le site Internet et chez de nombreux cavistes en PACA...