Domaine Ginglinger

19/07/2025

18/07/2025

🍇 L’été s’annonce savoureux à Eguisheim !
Deux temps forts à ne pas manquer en juillet : le Festival des Vins et la très attendue Nuit des Grands Crus.

📍 Festival des Vins d’Eguisheim – 15, 16 & 17 juillet
Rendez-vous Place Monseigneur Stumpf pour découvrir près de 100 vins issus de différents cépages, terroirs et vignerons.

👉 Dégustation commentée et ambiance conviviale garanties, en présence des producteurs eux-mêmes !
-
🌙 Nuit des Grands Crus – Vendredi 18 juillet
Direction la Place Saint Léon pour une soirée festive et raffinée autour des Grands Crus Eichberg et Pfersigberg.
Un moment unique pour savourer les pépites du vignoble… sous les étoiles.

🍽️ Petite faim ? Pas de souci, restauration sur place !
📅 Notez les dates et venez trinquer avec nous à l’été, au terroir, et à la passion du vin.

16/07/2025

Recherche vendangeurs H/F 🍇✂️

Vous avez envie de vivre une expérience unique en compagnie d’une équipe sympa ?
Que tu sois étudiant, retraité, actif ou juste curieux rejoins-nous pour la saison 2025 ! ☀️

Nous recherchons quelques vendangeurs/vendangeuses pour étoffer notre équipe.

- Début de contrat : Autour du 01 septembre (date de démarrage confirmée une semaine avant)
- Durée : Environ 3 à 4 semaines
- Fin de contrat : Fin septembre

Casse-croûte du 10h assuré par nos soins. 🥨

Bonne ambiance garantie ! Débutants acceptés ! Si vous avez des questions n’hésitez pas à nous contacter.
[email protected] OU par téléphone au 03 89 41 32 55

À très vite! L’équipe Ginglinger 🍇

13/07/2025

Pourquoi séjourner au Hameau d’Eguisheim ?
Parce qu’ici, chaque détail compte pour vous offrir une parenthèse de douceur au cœur de l’Alsace…
✔️ Chambres et gîtes décorés avec soin
✔️ Ambiance chaleureuse et bohème
✔️ Petit-déjeuner maison inclus dans les tarifs à la nuitée* 🍞
✔️ Emplacement idéal au cœur d’un des Plus Beaux Villages de France
✔️ Accueil convivial et conseils personnalisés pour vos visites
✔️ Calme, confort et authenticité… tout simplement ✨

📍 Le point de départ parfait pour découvrir les trésors de l’Alsace, entre vignobles, patrimoine et nature.

👉 Réservez votre séjour et laissez-vous surprendre : https://hameau-eguisheim.com

*excepté pour les gîtes Léon et Guillaume (12€/pers en extra)

13/07/2025

Amateurs de vin et fins observateurs… ce petit jeu est pour vous 👀
Saurez-vous retrouver tous les mots cachés dans notre mot mêlé spécial Ginglinger ?

👉 Cépages, terroirs, moments clés de l’année viticole… à vous de jouer !
📌 Postez votre score ou le mot que vous avez trouvé en premier en commentaire !

09/07/2025

Zoom sur notre partenaire : Au Brin de Paille, institution colmarienne. 🍇

Caviste passionné niché en plein cœur de Colmar, au Brin de Paille propose une belle sélection de vins d’Alsace, de bières artisanales, de spiritueux et de gourmandises de notre terroir. 🥨

Situé, 61 Grand Rue non loin de la petite Venise,
Poussez la porte de cette charmante boutique, un vrai repaire d’épicuriens.

Leur coup de cœur du moment ? ❤️
Notre Crémant Tradition !

Un assemblage unique de 4 cépages axé sur le Riesling et sa fraîcheur.
Brut, élégant et d’une finesse remarquable.

Le parfait compagnon pour vos apéritifs ou fin de repas. 🍽️

03/07/2025

🍷🎩 "My name is Bill… Suf Bill" — Un agent très spécial… du goût !

Mais qui est donc ce fameux Bill ? En alsacien, un "Suf Bill", c’est ce copain un peu fêtard, toujours de bonne humeur, jamais le dernier pour lever son verre et surtout… mettre l’ambiance 🍻

Et c’est tout l’esprit de cette cuvée ultra fraîche, décomplexée et joyeuse, à partager sans modération entre amis !

🎨 Et vous avez vu cette étiquette ? 100% artisanale, locale, et carrément fun ! Elle a été dessinée par Léon, notre jeune artiste en herbe 👦🏻✏️

👉 Suf Bill, c’est le pote qui ne vous décevra jamais : fidèle, rafraîchissant, et toujours prêt à faire pétiller les bons moments !

📍Disponible au domaine… Il ne reste plus qu’à l’adopter 😉

01/07/2025

Mercredi dernier, nous avons eu le plaisir d’être les invités de la , pour leur fameuse soirée Stammtisch. 🍾

À l’occasion de cette dernière, nous avons présenté 6 de nos vins au format magnum en accord avec 6 plats élaborés par les soins du chef. 🍇👨‍🍳

Un événement convivial à ne pas manquer pour les prochaines éditions. ☀️

23/06/2025

[Portrait d’équipe] — Découvrez ceux qui font vivre le Domaine Ginglinger ! 🍷✨
On continue la série avec Steven, fidèle compagnon des vignes depuis 3 ans 👇

👋 Ton prénom et ton rôle au sein du Domaine Ginglinger ?
Steven, je travaille dans les vignes avec passion.

⏳ Depuis combien de temps fais-tu partie de l’aventure ?
Ça fait déjà 3 ans que je fais partie de l’équipe !

🍷 Qu’est-ce qui te passionne le plus dans ton métier ?
Observer la vigne évoluer, la chouchouter tout au long de l’année pour qu’elle nous offre les plus belles grappes… et au final, un vin à la hauteur du travail accompli.

🎉 Une anecdote ou un souvenir marquant lié au domaine ?
Les vendanges évidemment ! Et surtout la fête de fin des vendanges : un super moment de partage et de convivialité qu’on attend tous avec impatience chaque année.

💫 Ta cuvée préférée parmi nos vins ?
Le Rubis, sans hésiter. Une cuvée pleine de caractère, que j’adore.

19/06/2025

🍷 BILL, la cuvée qui met tout le monde d'accord !

Frais, léger, croquant... Notre Chasselas 100% alsacien est l'allié parfait des moments de convivialité 🌿 Apéro entre amis, soirée en toute simplicité ou plats traditionnels alsaciens… BILL s'invite à toutes les tables !
Issu d’un cépage rare dans notre région, il exprime avec finesse toute la richesse de notre terroir.

📍 Disponible au domaine & en commande
Venez le déguster, il risque bien de vous surprendre !

11/06/2025

Un parfum discret flotte entre les rangs…
À Eguisheim, les vignes du Domaine Ginglinger sont en pleine floraison.
Un moment délicat, presque silencieux, mais ô combien crucial dans le cycle de la vigne.

C’est maintenant que tout se joue : chaque fleur bien fécondée donnera naissance à une baie, puis à une grappe… et dans quelques mois, à nos prochaines cuvées 🍇

Un millésime se dessine dans l’air doux et ensoleillé, porté par une météo clémente et un souffle de vent bienvenu.

À la vigne, comme à la cave, tout commence toujours par une promesse.