17/01/2025
🍂🌿Imaginez une balade au cœur des coteaux de Bourgogne🌿🍂, où les vignes s’étendent sous un ciel limpide, bercées par une brise légère🌬️. Le Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 du Domaine Maillard, véritable hommage à ce terroir authentique, incarne cette sérénité et ce raffinement.
🍷Dès que le vin glisse dans le verre, sa robe rubis éclatante capte le regard, comme un bijou scintillant 💎sous les rayons du soleil.☀️ Le nez s'épanouit avec une délicatesse rare, mêlant les parfums d’un panier de fruits rouges fraîchement cueillis – cerise griotte fraise des bois 🍒🍓, – à la douceur florale des pivoines et des violettes💐. Une touche de réglisse et une pointe subtile d'épices viennent sublimer cet éventail aromatique.
👄En bouche, c’est un véritable poème. L’attaque est vive, presque croquante, comme mordre dans un fruit mûr. Les tanins, d’une finesse remarquable, enveloppent le palais avec douceur, tandis que la fraîcheur caractéristique du millésime 2021 lui donne une belle énergie. Le vin se prolonge sur une finale soyeuse, laissant une empreinte minérale et épicée qui appelle une deuxième gorgée.
C’est un vin qui invite à la convivialité et à la gourmandise. Imaginez le accompagné d’un filet de canard rôti, d’une volaille fermière🍗 ou simplement d’un plateau de charcuteries fines, partagé entre amis. Et si vous avez une soirée paisible en tête, pourquoi ne pas l'associer à un Brie truffé ou un Comté affiné ?🧀
✨Le Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 du Domaine Maillard est bien plus qu’un vin : c’est une invitation à découvrir la générosité et l’élégance d’un terroir bourguignon dans toute sa splendeur. Accessible dès aujourd’hui, il promet aussi de belles années d’évolution pour ceux qui sauront l’attendre, comme une promesse murmurée par les vignes elles-mêmes.
À retrouver au caveau ou sur notre site internet, lien ci-dessous 👇
https://lasourcedesvins.shop/2621-savigny-les-beaune.html
