23/10/2026
🥂 Le choix de Joffrey spécial Ch*****ne Day !
Ce mois-ci, Joffrey vous emmène à Trois-Puits, en Ch*****ne, à la découverte de Pierre Baillette et de sa cuvée Le Village 1er Cru.
Derrière cette bouteille, un petit domaine familial de 3,6 hectares, aujourd’hui dirigé par Périne Chartogne-Baillette. Ici, les quantités sont limitées et chaque cuvée cherche à exprimer au mieux son terroir.
🍾 Ce qui plaît à Joffrey ? Sa fraîcheur et son caractère ! De fines bulles, des notes de cassis, de framboise et une légère touche grillée. Un ch*****ne précis, gourmand et plein de personnalité.
🍽️ Son petit conseil ? Essayez-le avec des gougères au fromage ou quelques bouchées aux champignons. Parfait pour un apéritif dînatoire qui se prolonge !
📍 À découvrir chez Plaisirs du Vin Dax.
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*****neday
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