02/06/2026
✨ Le Menu de la Cantine ✨
🍅 Gaspacho Italien : la fraîcheur des tomates anciennes, la douceur de la stracciatella et le croquant du speck.
🕊️ La Caille Gourmande : une caille fondante sublimée par un chutney exotique et le caractère du blé noir.
🍗 Coquelet rôti : tendre et parfumé au thym, accompagné d’une crème de saté gourmande.
🦆 Le Canard Indien : des saveurs épicées, un jus aux fruits rouges intense et des légumes de saison.
🍑 Pêche aux agrumes : fraîcheur, légèreté et vanille Bourbon.
🍓 Sablé printanier : framboises fraîches, chocolat blanc et gourmandise bretonne.
🌿 Un menu pensé pour le plaisir des yeux et des papilles.