Le 20 gaillard a fermé le 28 juillet 2017 il laisse place a

13/08/2025

Few summer pics, and picks…

Outstanding Riesling both from and … more volume on Doosberg surprisingly and more bite and crispness on the Lobenberg

Early picked semillon from Hunter Valley is probably the best pick with Mosel Riesling when heat waves strikes ! 10.5 abv and lasting almost forever ! Every winemaker nowadays should try those wines and ask those guys how they ended up with that unique style ! Hunter is warm and subtropical ! And yet they outperform most boring whites in both hemisphere … and hats off !

Other legends in the line ups did very well … Chave 2005 St Joseph up to its legend ! Long, Spicy and Lardy ! All spot on 🤟

Une belle série de vin déguster durant l’été . Avec quelques légendes au passage. Mais surtout des Vins à ne pas négliger en cas de forte température. Certains apportent de vraies solutions.

10,5 d’alcool sur les sémillon de hunter Valley. 11 1/2. Sur la plupart des rieslings de Moselle. En plus ce sont des Vins qui s’accommode parfaitement avec les légumes et ou le poisson.
On atteint donc de vraies résultats ! À la fin en terme de niveau d’alcool et de compatibilité ! Bravo à eux.

Les rouges sont restés fidèles à eux eux-mêmes de magnifiques, vins à maturité.

18/06/2025

Virée d avant saison … hébergement le plus haut d Auvergne ? 1335 m comme l année de création de par les moines chartreux 😮

Banne s time b4 season kicks in really !

1335 m high in beautiful west of Sancy s range, cow s delight for milk production and Saint Nectaire. 1335 is also the birth of wonderful estate Karthauseroff in Ruwer in Mosel ! One monks chartreuse ! Building abbey and exquisite vineyards !

Bruno dry or kabinett always delivers ! A value wine with a fantastic packaging ! Hardly gets better than this ! Citrusy, lime, 🍋‍🟩, exotic fruit, slices of mango 🥭… a fruit basket in your palate ! Ideal for warm summers …

And Gevrey from classic 2017 vintage and … under the radar yet always high quality tannins and fruit with less and less oak … here the shift was in progress ! 91/92

Un moment suspendu pour l ouverture de la saison au sommet de l Auvergne 🤪😎

🍷

30/05/2025

That was a rewarding and fun long day of gardening and orchard’s…

Sprayed the vines 😝🍷

Cherry tree is so full !!! I can’t even finish it 😮😩

Now time to rest and go for a climbing weekend !!!

21/05/2025

29/04/2025

12/04/2025

Vinitaly 2025… last day, a glance at Tuscany, my love for Sangiovese cannot be higher 😎😅

2020 Brunello s are refined and elegant. Softer than 19 where lots of riserva were made ! I like the style of that vintage so far… full review shortly on stanrocher.com and some on cellar tracker !

Allez une petite fenêtre sur le salon pour goûter une série de très grand Vin . Certains sortent vraiment du lot. Avec une fraîcheur élégance et un style assez unique. Il y a parfois 1° et demi d’alcool, voire deux selon les Domaine.. inutile de vous dire que rarement à 15 15 1/2 le plaisir a été le même.

Tasted some Classico as well and Chianti s ! More restrained and a lot less luscious and appealing. But what a spécial area too. Altitude and freshness give the wines some great complexity. Badia, Monterraponi, castellina, Volpaia, querciabella, Lamole to name a few of the best in terms of style and freshness. Monsanto stands for a unique style over more luscious aromas and almost Brunelloesque tannins.

Un tour aussi sur le stand des Chianti Classico , mais pas eu le temps trop de développer malheureusement. Il est temps de retourner faire un tour en Toscane physiquement. 😎😇

unfortunately, I couldn’t taste as much super Tuscan as I wanted . But again,the terriccio style stood out mostly with entry level hyper quality wines Tassinaia ! Banger 😎👍

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09/03/2025

For the first bike ride of the year ! Kickstart of the season 😎

Sadly, one of the nicest area in between Minervois and Saint Chinian underwent a huge fire … vineyard not damaged but all the beautiful wood and surroundings were 😩🥹

Un petit tour de vélo dans les vignes pour reprendre avant le printemps qui pointe son nez. C’est bien dommage, un des plus beaux endroits entre Saint Chinian et Minervois est passé à l’épreuve du feu. Les vigne ne semble pas endommagées mais autour les bois de pins ont sacrément souffert.

It’ll take a little time to grow again and get the beauty back … sad 😔

One small appellation only beaten by Clairette du Languedoc for smaller one is nestled just in between St Chinian and Minervois ! One village, one wine ! Any idea guys ?

Entre Saint Chinian et Minervois, une toute petite appellation qui produit un vin unique sur un seul village, avec un seul cépage ! Une idée ?

14/02/2025

Day 2 wine Paris !

So glad to know those and work with 😍😎

Une belle série de vins du portefeuille

Monsanto par un autre distributeur mais rendons hommage aux anciens et classiques surtout quand c est mérité 😜

Lots of great wines tasted and lots of great wines not tasted unfortunately 😩😢😂😂.

07/02/2025

Quelques flacins recents et bien amusants 😝

Some latest fun ones !

29/01/2025

Lots of Nebbiolo from all areas of Langhe, all kind of styles !

Great typicity and refinement in those wines …

Nice evening too with a pick from the local somm !

Un peu de travail sur le Nebbiolo, et les autres cepages des Langhe … une belle surprise a venir !!!

🤣