18/08/2026
COCKTAIL !🍸😋
UNE RECETTE à base de CALVADOS et de PASTIS, ça vous tente ?
en LONG DRINK
4cl de calvados
2cl de jus de citron
1cl de pastis
+ 1 blanc d’œuf
Au shaker
Puis dans un verre avec glaçons et quelques morceaux de citron :
Verser puis RALLONGER AU GINGER B**R (environ 10cl)
A NOTER :
👉Pour le ginger b**r, nous avons choisi Hysope , intense et doux. Si vous utilisez un ginger b**r plus piquant (ceux de Fever Tree, par exemple) peut-être sera t-il plus judicieux de le couper avec de l'eau gazeuse : 2/3 ginger + 1/3 eau gazeuse
👉Pour le pastis, nous avons choisi une touche anisée légère avec "Opale" de Jean Boyer Spiritueux , mais pour les aficionados des anisés, vous pouvez facilement augmenter l'intensité, notamment en ajustant le dosage jusqu'à 3cl de pastis.
👉Globalement, pastis et ginger b**r se marient très bien ensemble. Vous pouvez d'ailleurs imaginer des variantes assez simple autour de ce simple mélange, en ajoutant menthe, romarin, basilic, etc.
En revanche, pour notre cocktail, en accentuant le caractère anisé, le citron et le calvados apparaîtront alors légèrement en retrait. Mais pour savoir ce qu'il vous plait, il faut tester 😉
Nous on s'est bien régalé comme ça ! Maintenant...
A vous de jouer !
L'abus d'alcool est déconseillé pour la santé. Consommez avec modération.
